皮ごと食べられる！ほくほく新じゃがのレシピ

カリッと焼いておつまみに♪新じゃがのガレット

材 料（2人分）
新じゃがいも 大1個
クレージーソルトまたは塩 ひとつまみ
オリーブ油 大さじ2


とっても簡単に新じゃがのガレットが作れます。
ビールによく合うので食べ過ぎ注意です！

この季節おいしい☆新じゃがと卵のチーズ焼き


材 料（1人分）
新じゃがいも 中3個（160g）
ソーセージ 2本
卵 2個
マヨネーズ 小さじ1
バター 15g
とろけるチーズ 適量
ケチャップ 適量
塩・こしょう 少々
パセリ お好みで

新じゃがにトロトロの卵がたまりません。
チーも乗っていて最高の組み合わせです。

新じゃがの味噌汁


材 料（2人分）
新じゃが 3-4個
小ねぎ 1本
味噌 約40-50g
出汁 2カップ

心が安らぐ新じゃがのお味噌汁です。
やわらかいじゃがいもとお味噌がホッとしますね。

新じゃがとチキンのトマト煮込み

2人分
にんじん　1/2本
新じゃが（じゃがいも）　2個
玉ねぎ　1/2個
鶏むね肉　1/2枚
砂糖　小さじ1/4
片栗粉　小さじ1/2
オリーブオイル　小さじ2
マーガリン　大さじ1
小麦粉　大さじ2
A牛乳　100cc
A　水　100cc
B　トマト水煮缶　1/2缶（130g程度）
B　顆粒コンソメ　小さじ2
B　めんつゆ（3倍濃縮）　小さじ2
B　塩・胡椒　各少々

寒い時期にピッタリの新じゃがのスープです。
野菜が沢山入っているので栄養も満点ですよ！

そら豆と新じゃがいものポタージュスープ

＊材料＊4～5人分
そら豆：サヤ9本分
玉ねぎ：1/2
じゃがいも：小さ目の3個
豆乳：200ml
水：200ml
生クリーム：50ml
キューブ型ブイヨン：1個
塩、こしょう：適宜

新じゃがで作るポタージュスープです。
そら豆も入って見た目もきれいな一品です。