とにかく辛いのが好きなあなたに♡“アラビアータ”の美味しいレシピ

切り干し大根のアラビアータ

千切大根　30g
にんにく　1片
ベーコン　2枚
鷹の爪　1本
カットトマト缶　1/2缶
水　50cc
コンソメ　1個
オリーブオイル　大匙1
乾燥バジル　適量
塩　適量

切り干し大根を使ってつくる、ダイエットに最適のアラビアータレシピです。切り干し大根に辛さが良くしみ込むので、辛いものが好きな人には特にオススメですよ！

メンマアラビアータ

材料
メンマ水煮　15g
ベーコン短冊　10g
スライス玉ねぎ　10g
ケチャップ　大さじ1/2
コンソメ　少々
タバスコ　少々
輪切り唐辛子　少々
オリーブオイル　少々

メンマとベーコンのアラビアータレシピです。タバスコと唐辛子を使っているので、激辛好きな人も満足の一品ですよ。

スペアリブ・アラビアータ

材 料
豚スペアリブ 6～8本
トマトの水煮 3/4缶
にんにく 1.5かけ
赤唐辛子 2本
たまねぎ 小さめ1個
白ワイン 50cc
水 100cc
塩 小さじ1＋1
こしょう 少々
ローリエ 1枚
オリーブ油 大さじ1/2＋1

下ゆでをして柔らかく臭みを取ったスペアリブを、赤唐辛子でアラビアータにしました。ボリュームたっぷりなので、クリスマスのパーティー料理としても◎

タコのアラビアータ

材 料
タコの足　1本
にんにく 2かけ
トマト 小1個
オリーブオイル 大さじ2
鷹の爪 1～2本
クレージーソルト 小さじ1/2

イタリア料理のアラビアータは魚介類との相性が抜群！中でもタコは弾力と味で特に美味しくなる食材です。

つぶ貝のアラビアータ

材 料
つぶ貝 10個
玉ねぎ 1/4個
ケチャップ 大さじ2
ワイン 大さじ1
バター 5～10g
にんにく1cm
一味唐辛子 適量
オレガノ 適量
オリーブオイル 大さじ1程度
酢 小さじ1程度

つぶ貝とオリーブオイルがパンにも良く合うレシピです。ワインなどのお酒のおつまみとしても◎

豆腐のアラビアータ

材 料
豆腐　2丁
トマト缶　1缶
ベーコン 40g
ニンニク 2片
鷹の爪 2本
ケチャップ 30g
ウスター 小1
小麦粉 大3
塩コショウ 適宜
水 100cc
コンソメ顆粒 大1
オリーブ油 大2

コンソメで味付けしたお豆腐のアラビアータレシピです。色味が赤だけになってしまうので、ブロッコリーなどの緑野菜を加えると綺麗ですよ。

海老の春雨アラビアータ

材料
えび　8～10尾
春雨　15g
トマト　1個
にんにく　1かけ
赤唐辛子　1本
GABAN「パセリ」　小さじ1/2
GABAN「バジル」　小さじ1/2
塩　少々

パセリとバジルの香りが良い、春雨のアラビアータレシピです。ダイエットの時などに、パスタの代用として美味しく食べる事ができますよ。