おふくろの味の代表格!ほっこり肉じゃがレシピ♡
おふくろの味といえば、そう「肉じゃが」ですよね。味付けや入れる食材にははっきりと決まりが無いため、ご家庭によって様々なレシピが存在します。その日にある食材によってかえてみたり、一緒に食べる方の好みにわせみたり、いろいろなレシピのチャレンジが出来るのも肉じゃがの楽しいポイントです!
■1人前肉じゃが
楽天レシピ:「1人前肉じゃが 」より
1人前肉じゃが
牛肉スライス50g
じゃがいも1ヶ
玉ねぎ1/2ヶ
にんじん5cm
●水150ml
●しょうゆ大さじ2
●めんつゆ大さじ2
●酒大さじ2
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ1
とっても作りやすいレシピです!
柔らかく煮たタマネギも美味しそう!
■味染み込む★簡単★肉じゃが
楽天レシピ:「味染み込む★簡単★肉じゃが 」より
味染み込む★簡単★肉じゃが
にんじん1本
玉ねぎ1個
じゃがいも小5個
牛薄切り肉100g
●醤油大さじ7
●みりん大さじ3
●酒大さじ2
●砂糖大さじ2
●ほんだし大さじ2分の1
水1000㏄
王道の肉じゃが!
和食料理の入り口ですね!
■トマト&ベーコンで♪ 洋風肉じゃが
楽天レシピ:「トマト&ベーコンで♪ 洋風肉じゃが 」より
トマト&ベーコンで♪ 洋風肉じゃが
じゃがいも3個
玉ねぎ1個
ロングベーコン3枚
トマト缶1/2缶
にんにく1かけ
水200~250c
顆粒コンソメスープの素小さじ1
砂糖小さじ1
トマトケチャップ大さじ1
塩・コショウ適量
ドライオレガノ・ドライバジル適量
パセリ少々
ベーコンでひと味違います。
沢山食べてしまいそう!
■肉じゃが
楽天レシピ:「肉じゃが 」より
肉じゃが
豚こま300g
じゃがいも3個
人参1/2本
玉ねぎ1個
ごま油大さじ2
a 砂糖大さじ1.5
a みりん大さじ1.5
a 醤油大さじ3
豚コマの良い出汁がしみます。
ひたひたにして食べたい一品!
■トマト肉じゃが
楽天レシピ:「トマト肉じゃが 」より
トマト肉じゃが
ジャガイモ3個くらい
豚肉200g
トマト缶1缶
オリーブオイル大匙1
ニンニク1片
玉葱中1個
醤油大匙1
リコピン入り!
トマトの酸味も丁度いいです!