ヘルシーで低カロリー♡きのこを使った絶品レシピ！
きのこは低カロリーで食物繊維やカルシウムの吸収を助けるビタミンDを含んでいて、ダイエット中の方はもちろん、世の女性達にはとっても心強い食材ですよね。きのこは冷凍することで旨みが増すので、まとめ買いして冷凍保存しておけばいつものレシピにもサッと使えるのでとっても便利！今回は女性の味方、きのこを使ったレシピをご紹介します♪
炊き込みご飯
■鶏肉ときのこの簡単炊き込みご飯！沢山作れます！
楽天レシピ：「鶏肉ときのこの簡単炊き込みご飯！沢山作れます！ 」より
鶏肉ときのこの簡単炊き込みご飯！沢山作れます！
材 料（6～8人分）
【きのこの炊き込みご飯】
白米 6合分
しめじ 1パック
人参 10cm
干し椎茸 5～6個
鶏胸肉 2腹
【調味料】
水 1200cc
だしの素 大1
みりん 大4
酒 大6
醤油 大6
来客の時にも便利な炊込みご飯。
出汁のきいたごはんはお箸がとまりませんね。
■秋鮭ときのこの炊き込みご飯。
秋鮭ときのこの炊き込みご飯。
お米・・・3合
しめじ・・・1/2個
舞茸・・・1/2個
にんじん・・・1/3本
ちくわ・・・細いの2本
鮭・・・2切れ
塩・・・適量
酒・・・大さじ1
【A】
だし汁・・・※作り方参照※
めんつゆ・・・大さじ3
塩・・・小さじ1/2
酒・・・大さじ1
旬の秋鮭ときのこで秋を感じましょう。
鮭は後からのせるのでキレイに盛りつけられますね♪
きのこのパスタ
■339kcal 秘密にしたい♪和風きのこパスタ
339kcal 秘密にしたい♪和風きのこパスタ
材料1人分
パスタ 80〜100g
玉ねぎ、エリンギ、しめじ、えのきなど 各30g
オリーブオイル 大さじ1
ニニク輪切り 1/2片
◎赤唐辛子きざみ 少量
◎しょうゆ 大さじ1
◎みりん 小さじ2
◎本だし 小さじ1/2
刻みのり、ネギみじん 少量
コショウ 少々
嬉しい低カロリーパスタ！
和風パスタの定番レシピになること間違いなし！
☆うれしい☆簡単グルメレシピ@kantan_recipe_
◆ダイエット中におすすめのパスタ◆ 「ぺペロンチーノ」「ボンゴレ」「和風きのこパスタ」 「ナポリタン」「和風たらこパスタ」「ペスカトーレ」 (バター、クリーム、お肉を避けると カロリーカットになります)
2015-10-07
■牛乳で簡単クリームスパ
楽天レシピ：「牛乳で簡単クリームスパ 」より
牛乳で簡単クリームスパ
材 料（1人分）
パスタ100g
鮭（ベーコンでも美味しい）1枚
きのこ（しめじ・えのき・しいたけ何でも）30g
たまねぎ1/2個
薄力粉大さじ1
牛乳100cc
コンソメ小さじ1
バター20g
塩コショウ適量
生クリームを使わずカロリーカット！
きのこと鮭って相性抜群ですよね♡
■ツナときのこのトマトソース・スパゲティ
楽天レシピ：「ツナときのこのトマトソース・スパゲティ 」より
ツナときのこのトマトソース・スパゲティ
材 料（4人分）
◆トマトソース◆
トマトの水煮2缶（内容量500g、総量800gの缶）
玉ねぎ1個
にんにく1かけ
赤唐辛子1本
CARMプレミアムオリーブオイル大さじ4
砂糖小さじ1/2
塩（プレミアムシーソルト）小さじ1
◆パスタ◆
スパゲティー400g
ツナ缶大1個
しめじ1パック
エリンギ1パック
CARMプレミアムオリーブオイル大さじ1
塩、こしょう少々
バジル適宜
お馴染みのトマトソースパスタにきのこを加えれば
歯ごたえもアップです♪
