さつまいものレシピで秋の恵みを召し上がれ♡

秋といえば、食欲の秋♡なんて方も多いと思います。旬の食材は、美味しいだけでなく栄養も満点！さつまいもは、秋の旬の食材のうちのひとつです。スープからデザートまでさつまいも尽くし♡栄養たっぷりのさつまいものレシピをご紹介していきます。ちなみにさつまいもは、お通じにも良いんですよ♡さつまいものレシピで便秘も解消♪

キッズ・ハロウィン・ティーパーティー♪　オリジナルの紫芋タルトを作っちゃおう♪

＜タルト生地＞
バター　70g
粉糖　60g
卵黄　18g（約1個分）
薄力粉　140g
バニラオイル　少々
飾り付け用　紫芋あん　適量
生クリーム（乳脂肪分42～45％）　適量
グラニュー糖（合わせて泡立てておく）　適量
お好みのトッピング（アラザンやキャラメルクランチ、ドライフルーツ、生のフルーツなど）　適量

ハロウィンのスイーツは、かぼちゃだけではありません♪
鮮明な紫色がキレイ！

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■ハニーシナモン♪スイートポテト

ハニーシナモン♪スイートポテト

さつまいも　中１本分（今回は約360gを使用）
A きび砂糖　20g
A 豆乳（牛乳でもOK）　大さじ3
A オリーブオイル　大さじ1
はちみつ　20g
シナモン　適量

かわいくて食べられない！？
シナモンの香りが食欲を誘います♪

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■クリームチーズのスイートポテト

クリームチーズのスイートポテト

サツマイモ　250g
牛乳　200cc
クリームチーズ　100g
砂糖　大さじ2
卵　1個

混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、お菓子作りをあまりしたことがない方でも◎
プレゼントにも喜ばれそうですね。

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■ノンエッグ♪豆腐と紫芋のヘルシースイートポテト

ノンエッグで美しい紫の簡単さつまいもお菓子♪豆腐と紫芋のヘルシースイートポテト

紫芋（皮剥き後）　400g
絹ごし豆腐　130g
無塩バター（マーガリンOK）　20g　
砂糖　50g
バニラオイル　適量

見た目がとてもキレイで、おもてなしにも◎
豆腐を使うところがヘルシーだし、たまごを使わないのでアレルギーの方でも安心して美味しく食べられますね。

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■ホットケーキミックスで簡単♡半月どら焼き

ホットケーキミックスで簡単♡秋のお菓子♪半月どら焼きさつまいもカスタードクリーム＆白ニャンコ

ホットケーキミックス　100g
A卵（溶いておく）　1個
牛乳 50cc
Aはちみつ（なくてもOK）大さじ1
A砂糖　40g
（さつま芋カスタードクリーム）
さつまいも（皮むき後）　150g
薄力粉　29g
卵　1個
牛乳 180cc　
砂糖　60g
バター（あれば）　大さじ1/2

和のスイーツもお忘れなく♪
秋晴れの午後、緑茶を飲みながらゆったりと味わいたくなる、そんなスイーツです。