みょうががきいてる♡大人のレシピ22選
ほろ苦いさっぱりした味と鼻に抜ける爽やかな香り魅力のみょうが。小さい頃や若い頃はあの独特の香りが苦手だったのに大人になるとやたらと美味しく感じますよね♪そんな大人の味、みょうがを使ったレシピをたっぷり紹介します。メイン、サイド、麺・ごはんものなど、どんなレシピにも大活躍です！
じゃが芋茗荷サラダ
楽天レシピ：「じゃが芋茗荷サラダ 」より
じゃが芋茗荷サラダ
材 料（2人分）
じゃが芋4個
茗荷3ケ
スチーム水350ml
ツナ缶1個
檸檬汁なければ酢小匙0.5
マヨネーズ大匙1.5～3
ソルト小匙0.5
ゆでたじゃがいもにトッピング♪
さらに粉チーズをかけてもおいしい♡
みょうがをつかった麺・ごはんモノ◎
いつもの麺つゆに納豆をたっぷりプラス！納豆みょうがそうめん
いつもの麺つゆに納豆をたっぷりプラス！納豆みょうがそうめん
材料：2人分
そうめん 3束
納豆…2パック
麺つゆ（濃縮タイプの場合は、かけつゆくらいに薄めたもの）…1.5カップ
みょうが…3コ
ねぎ、生姜、大葉、海苔などお好みの薬味…適量（あわせ薬味のつくり方）
そうめんにみょうがは王道♡
プラス納豆でボリュームも栄養価もおいしさもUP！
青じそとみょうがの冷製パスタ
青じそとみょうがの冷製パスタ
[材料]（2人分）
*カッペリーニ 1６0g
*青じそ 6枚
*みょうが 2個
*パプリカ 1/4個
*しょう油 大さじ1
*白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ 小さじ1
*かつお節 1袋
*塩 適量
*ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 適量
*オリーブオイル 大さじ2
ボウルで混ぜるだけのお手軽レシピ♪
夏に食べたくなる冷静パスタです！
大葉、みょうが、ショウガ くせモノ揃いのシンプルパスタ
大葉、みょうが、ショウガ くせモノ揃いのシンプルパスタ
スパゲティ 100g
大葉 4枚（細切り）
みょうが 2個（縦半分に切って薄切り）
紅ショウガ 10g
ゴマ油 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
刻みのり 適宜
薬味たっぷりの大人なパスタ♪
身体の調子も整えてくれそう！
茗荷卵とじ味噌うどん
楽天レシピ：「茗荷卵とじ味噌うどん 」より
茗荷卵とじ味噌うどん
材 料（2人分）
茗荷4～5本
卵2個
味噌大匙4～
◎水500cc
◎ほんだし小匙1/2
冷凍讃岐うどん2人前
大葉2枚
みょうがは香りが命♡
煮すぎないようにするのがポイントです！
■麺類プラスみょうが、食べてる人多数です♡
あたたかいうどんにもあう～♡
たっぷりの肉もさっぱりと食べられます！
こちらはあたたかいそうめん。
夜食やお酒のしめにもいいですね！
ちゃんつね@chantsune
【夜ごはん】みょうがと豚肉のそうめんチャンプルー。みょうがをもりもり食べたくて。結果、豚肉もおそうめんももりもり食べてしまった！ http://t.co/SvpOl8MwvD
2015-09-01
そうめんでつくるチャンプルー。
食がすすみます♪
夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし
楽天レシピ：「夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 」より
夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし
材 料（2人分）
味噌おたま1ぐらい
●だし汁（濃いめ）500cc
●砂糖ひとつまみ
●醤油小さじ1/2
絹ごし豆腐（小）1丁
キュウリ1本
大葉10枚
みょうが2本
ゴマ大さじ2
冷たいごはん2膳
冷汁はごはんのぬめりをおとすことがポイント。
さらっとした仕上がりに♡
サッパリ♪みょうがチャーハン✿
楽天レシピ：「サッパリ♪みょうがチャーハン✿ 」より
サッパリ♪みょうがチャーハン✿
材 料（1～2人分）
温かいご飯(今回は玄米)大きめご飯茶碗1膳分
玉子1個
生姜(みじん切り)8～10g
ちくわ(粗みじん切り)1本
塩少々
酒少々
鰹節2つまみ
みょうが(千切り)2～3個
しょうゆ少々
いりごま(白)3つまみ
ごま油少々
紅しょうが(なくても◎)大さじ1
みょうがは最後に加えてさっといためて。
そうすることで香りと歯ごたえが残ります♪
