いつもと違う？簡単挽き肉レシピ集♡これはチャレンジしてみたくなる！
ハンバーグにぎょうざに麻婆豆腐...挽き肉のレシピってマンネリ化しがち。いつもと違う挽き肉を使ったレシピにもチャレンジしてみたい！という方のためにちょっと変わった挽き肉レシピを集めてみました。どれも簡単にできちゃうものばかりなのでぜひお試しください♡
■水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね
楽天レシピ：「水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね 」より
水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね
材 料（2人分）
＜つくねの材料＞
鶏挽肉150g
豆腐100g
玉ねぎ1/2個
片栗粉大さじ2
鶏がらスープの素小さじ1
塩少々
＜タレの材料＞
酒小さじ1
砂糖小さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ1+1/2
豆腐は水きりなしでも作れちゃう♡
栄養も満点！幼児食にもおすすめです◎
■♡めんつゆで超簡単♡鶏つくねの和風おろし煮♡【簡単＊時短＊節約＊ひき肉＊煮物＊おもてなし】
♡めんつゆで超簡単♡鶏つくねの和風おろし煮♡【簡単＊時短＊節約＊ひき肉＊煮物＊おもてなし】
【4人分】
●鶏ひき肉...400g
●玉ねぎ...2個
●塩...小1/3
●片栗粉・酒...各大1
●しょうがチューブ...5cw
☆水...150cc
☆和風顆粒だし・醤油...各小1
☆みりん...大1
☆めんつゆ(2倍濃縮)...大3
☆大根おろし...10cm分
水溶き片栗粉(水・片栗粉)...各小2
しめじ...1/2パック
大葉...5枚
とろとろな出汁で温まる～♡
豪華な汁ものレシピです！
■豆腐は節約＆ダイエットにも◎
主婦の知恵袋@honami_chie
「安物のひき肉でふんわりハンバーグ」 安いひき肉でハンバーグを作るとかちこちのものが出来上がるんですよね。そんなハンバーグをふんわり柔らかく仕上げるために、いつものハンバーグの材料に絹ごし豆腐を泡だて器でかき混ぜたものをプラスして下さい。美味しいハンバーグができますよ。
2015-09-02
ダイエットまとめ＠雑学・豆知識@dietjosei
かさ増しダイエット・・・ひき肉に豆腐を混ぜたり、ご飯にえのきを混ぜるなど、野菜やきのこ、大豆製品を料理に加えることで、肉や炭水化物の摂取量を抑える食事方法です。 #ダイエット
2015-09-02
■夏バテに！豚ひき肉の青じそシュウマイ
夏バテに！豚ひき肉の青じそシュウマイ
玉ねぎ 1.5個（300g）
豚ひき肉 200g
しょうが 1かけ
大葉 10枚
片栗粉 50g（約2分の1カップ）
ごま油 小さじ1
塩 小さじ2分の1
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ2分の1
白ワイン（日本酒可） 大さじ1
シュウマイの皮 30枚
あっさりしていて食べやすい！
大葉が爽やかで夏にぴったりのレシピです♡
オーブンを使ったチャレンジレシピ◎
■美味しいよ♪我が家の“おからと挽肉のチーズ焼き”
楽天レシピ：「美味しいよ♪我が家の“おからと挽肉のチーズ焼き” 」より
美味しいよ♪我が家の“おからと挽肉のチーズ焼き”
材 料（4人分）
おから150g
豚挽肉150g
玉ねぎ1/2個
○コンソメ顆粒小さじ1/2
○塩小さじ1/2
○コショウ3～4振り
○牛乳1.5カップ(300cc)
とろけるチーズ100gくらい
乾燥パセリ3～4振り
おからが苦手な人でも食べやすい！
とってもやさしい味です♡
■簡単!!でも豪華に見える!?ミートローフ
楽天レシピ：「簡単!!でも豪華に見える!?ミートローフ 」より
簡単!!でも豪華に見える!?ミートローフ
材 料（3～4人分）
たまねぎ1／2個
★ひき肉300g
★卵1個
★パン粉40～50g
★牛乳（パン粉に浸します）大さじ1～2
★塩こしょう三本指で一つまみ
うずら6個
お好きな野菜をスティックにして茹でる適量
ソース大さじ3
ケチャップ大さじ3
砂糖小さじ1
いつものハンバーグのタネでできちゃいます♪
おもてなしメニューにもぴったり♡
■じゃがいもとひき肉で♪コテージパイ♪イギリス料理
楽天レシピ：「じゃがいもとひき肉で♪コテージパイ♪イギリス料理 」より
じゃがいもとひき肉で♪コテージパイ♪イギリス料理
材 料（2人分）
じゃがいも中4個
牛乳大さじ3
バター20g
合挽きミンチ250g
玉ねぎ中1個
にんじん半
固形ブイヨン1個
水100cc
ウスターソース大さじ1
ケチャップ大さじ3
塩こしょう適量
好みでタイムパウダー少々
マッシュポテトを作ったらコテージパイにもトライ！
本場の味です♡
