食べても太らないケーキ？今話題の『ロースイーツ』で体にやさしいご褒美を
たびたびTVでも取り上げられ話題になっている『ロースイーツ』。砂糖、卵、小麦粉不使用のスイーツたちは、ダイエット女子のご褒美としてもおすすめです！身体に負担をかけずおいしいスイーツが食べられるなんて夢のようですよね？ロースイーツが食べられるお店や、ロースイーツの作り方をまとめました◎
about ”ロースイーツ”
出典： ameblo.jp
最近、TVでよく観る『ロースイーツ』。
その正体は体に優しい食材でできたスイーツでした！
白砂糖、乳製品、小麦粉などが使われていないので、その分カロリーも控えめ。
ダイエット女子にもおすすめです♡
ロースイーツとは、ローフードで望ましいとされる材料と製法で作られたお菓子の総称です。
ロースイーツと呼ばれるものには、ローケーキ、ローアイスクリーム、ロークッキー、ローチョコレートなどがありますが、通常のケーキ、アイスクリーム、クッキー、チョコレートとは異なり、小麦、砂糖、卵、乳製品を一切使わず、48℃以上の加熱をしないのが特徴です。
まずはロースイーツのお店にGO！
【広尾】 Trueberry （トゥルーベリー）
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広尾駅から徒歩1分くらいのところにあるカフェがこの『Trueberry（トゥルーベリー）です。
”Enjoy Your Health Concious Life !”
をコンセプトに、不足しがちなビタミン、ミネラル、酵素を補うことができるジュースや、動物性食品、乳製品、白砂糖不使用のスイーツを楽しむことができます♪
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木を基調としたおしゃれな店内♪
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徹底的にこだわり抜いたロースイーツは罪悪感なく食べることができると大人気！
小麦粉、卵、乳製品、白砂糖不使用、グルテンフリー。
48℃以上の加熱をしないので、ビタミン、ミネラル、酵素が摂取でき、食物繊維も豊富。これが太らない理由！
使用する主な材料はナッツ、種子、ドライフルーツ、生のフルーツ、お野菜、そして低GIの甘味料（ココナッツネクター、メイプルシロップ、甘酒）を少し。
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砂糖や卵、小麦粉が不使用だと信じられないくらい、かわいくておいしそうなケーキ♡
5日前までに頼めば、誕生日ケーキも作ってくれるそうです！
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素材の持つ栄養素を壊さず、摂取することができるコールドプレスジュースも大人気！
無農薬、自然栽培、有機栽培の野菜を使うというこだわりっぷりです。
【恵比寿】 レインボーローフード
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カラフルでハワイアンな店内がかわいい
『レインボーローフード』
JR恵比寿駅から徒歩5分のところにあります。
レインボー･ローフードは、本格ローフード（生食・または48度以上非加熱の調理法）が低価格で食べられる、日本ではまだ珍しい、フルタイム営業の「ローフードCAFE＆BAR」です。
我々は「どんなにいいものでも、続かなかったら意味がない・広まらなかったら意味がない」と考えていますので、入手困難な食材や高価な食材をできるだけ使用せず、おもに身近な食材を使って、誰にでも親しみやすい、ローフード界の「家庭の味・お手頃価格」を目指しています。
また、「特別な世界の人の食事」というストイックなイメージを払しょくし、普段の食志向・食生活に関係なく、誰にでも「ベジ（ビーガン）」や「ローフード」といった健康食を、お肉やお酒好きな方でも気軽に体験して頂けるような、南国風の明るく楽しい空間です。
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こちらはチョコケーキ。
ロースイーツだと思えないくらいしっとりしているのが、目でみてわかります♪
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ちらは酵素ジュース入りのチーズケーキ。
酵素ジュース入りのケーキなんて初めて見ましたっ！
こちらは幻のロークリームブリュレだそう！！
一時期メニューには載っていなかったそうですが、昨年復活した人気のメニューです♡
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口コミの中で目立ったのが、このあん肝風ロール寿司。
野菜たっぷりで健康にも良さそうですねっ
ファンになっちゃうおいしさです！
【新宿】 タヒチアン ノニ カフェ
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新宿駅から約7分のコトロにある
『タヒチアン ノニ カフェ』。
ローフードにこだわり、抗AGEの料理やノニを使ったスイーツなどがいただけます。
AGEってな～に？
体内でたんぱく質と過剰に摂取した糖分が結び付いて作られる物質で、老化の原因 物質とされています。体内に蓄積することで、さまざまな病気を引き起こす原因となることが分かっています。ご自身のAGE値を知り、AGEを増やさない健康的なライフスタイルを意識していくことが大切です。
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まるでタヒチにきたかのような店内。
濃い木の色が南国らしく、落ち着いた雰囲気です。
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こちらはローチーズタルト。
フィリングは少しあっさり目ですが、しっかりチーズの風味を感じることができます♪
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こちらはミネラルやビタミンが豊富なトロピカルフルーツであるノニを使ったワッフル！
通常、小麦粉を使っているので、カロリーも高めですがこれなら罪悪感なく食べることができますね！
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スイーツの他に、体に優しい料理もおすすめです！
こちらはナッツの巻き寿司。
ローフード界中では定番のメニューなんだそう♡
自分でロースイーツを作ってみよう！
楽天レシピ：「さわやかレモンピールのローブラウニー 」より
さわやかレモンピールのローブラウニー
材 料（3～4人分）
生くるみ100g
アーモンドパウダー50g
カシューナッツパウダー50g
キャロブパウダー30g
ローココアパウダー20g
レーズン50g
自家製レモンピール50g
ラム酒(またはバニラエッセンス)好みで少々
ローカカオニブ(またはローチョコチップ)好みで20g
アガベシロップ大さじ2
楽天レシピ：「バナナとグラノーラのチアプディング 」より
バナナとグラノーラのチアプディング
材 料（2人分）
アーモンドミルク1カップ
チアシード大さじ3と1/2
メープルシロップ小さじ1
バナナ1本
グラノーラ大さじ2
楽天レシピ：「アボカドとバナナのチョコムース風 」より
アボカドとバナナのチョコムース風
材 料（5～6人分）
バナナ(完熟）2本(正味170g)
アボカド(完熟)1個（正味170g）
デーツ(種無し）100g
ココアパウダー大さじ3
ブランデー小さじ1
バニラエッセンス3～4振り
冷凍ベリーミックス適量
楽天レシピ：「ヘルシーバナナアイス 」より
ヘルシーバナナアイス
材 料（２人分）
冷凍バナナ1本
レモン果汁大さじ1
ココナッツフラワー大さじ1/2
食べてHAPPYなスイーツを♡
出典： isuta.jp
甘いもの食べても、体を労わることはできます。
罪悪感なくスイーツを食べて
心もHAPPYに♡
