シャリの上には野菜‼見た目キュートなマクロビ野菜寿司をcooking♩
お寿司を食べたいけどカロリーが気になるそんなあなたにおすすめしたい「野菜寿司」お家で簡単に作れるヘルシーで遊び心のある料理♩ダイエット中でもへっちゃら低カロリーの野菜寿司を握ってみませんか？女子会メニューにぴったり☆喜ばれること間違いなし◎
野菜なのになんだかお寿司‼
握ったご飯にのせられたのはお刺身でなく野菜。
食べてみるとあら不思議！
何だかお寿司のような味わい‼
そんな驚きとユーモアの溢れた「野菜寿司」をお家で楽しんでみませんか？
～おすすめレシピ～
■パプリカ寿司
出典： cookpad.com
色鮮やかなパプリカで可愛いくアレンジ！
材料 （2～3人分）
胚芽米ご飯（普通米ご飯）1合
すし酢（市販）30CC
パプリカ(赤黄)各1/3個
菜の花 2～3本
サラダ水菜少々
■なすと焼きピーマン寿司
出典： cookpad.com
野菜だけでもおいしい寿司が！おもてなしにぴったりのまんまる可愛いお寿司♡
材料 （約16個分）
なす1本
ピーマン2個
ごま油大さじ2強
しょうゆ
みりん
片栗粉
青じそ
しょうが
みょうが
米2合
梅酢
出典： cookpad.com
シイタケまで！？驚きの野菜寿司に挑戦‼
材料
しいたけ 2
きゅうり 1
オクラ 2
大葉の酢飯250
■カブ・オクラ寿司
出典： cookpad.com
カブとオクラを握ってみて♩おもてなしにもぴったり◎
材料 （握り7個分）
中くらいのカブ1個
大葉2〜3枚
たたいた梅干し１個分
カブ寿司用のごはん茶碗1杯
すし酢大さじ1
昆布茶ふたつまみ
オクラ 2本
オクラ寿司用のごはん茶碗1杯分
■大根・エリンギ・山芋寿司
出典： cookpad.com
か野菜寿司
マクロビアンのヘルシー鮮やか野菜寿司♩
材料 （2人分～3人分）
玄米2合
梅酢大匙1
白ゴマ（フライパンで炒る）大匙１
紫大根半月切 5cm
塩少々
エリンギ2本
塩少々
オリーブオイル少々
山芋5cm
梅1個
とろろ昆布少々
海苔1cmと2cmの細切り用意
■焼き茄子寿司
出典： cookpad.com
茄子と酢飯との相性ばっちり♪
材料
酢飯三合
長茄子 2本
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙまたはｻﾗﾀﾞｵｲﾙ適量
塩少々
醤油適量
わさび適量
■わさび菜野菜寿司
出典： cookpad.com
ちょっぴり辛い大人の野菜寿司♩
材料 （2～3人）
酢飯240ｇ
わさび菜適宜
人参せん切り適宜
パプリカ(赤)せん切り適宜
ライスペーパー2枚
■大根スライスのきんぴら寿司
出典： cookpad.com
パクチーがポイント☆雑穀米のヘルシー寿司！
材料 （1人分）
大根スライス4～5枚
きんぴらごぼう適量
雑穀米茶碗1杯
寿司酢大さじ1
田楽味噌大さじ1/2
マイヤーレモン3枚
パクチー適量
■ブロッコリー寿司
出典： cookpad.com
ブロッコリーの昆布締めが美味しい！
材料 （8個分）
ブロッコリー 8房
利尻昆布（約８×15㎝）2枚
酢飯（黒米使用）300～400ｇ
塩少々
■しいたけ寿司
出典： cookpad.com
しいたけの歯ごたえがお寿司っぽい！
材料 （8個分）
しいたけ 大2～3枚
麺つゆ25cc
水75cc
砂糖小さじ2
のり8枚
酢飯300～400ｇ
■ズッキーニ寿司
出典： cookpad.com
ベジタリアンにぴったり！わさび醤油が合うズッキーニ寿司♪
材料 （2人分）
ズッキーニ 5cm位
酢飯2膳分
オリーブオイル適量
おいしい塩少々
わさび醤油適量
■おかわかめ寿司
出典： cookpad.com
一口お寿司でパクリと食べられます♪
材料 （1人分）
おかわかめ10枚
ご飯1膳強
胡麻お好みで
なんちゃって野菜寿司♡
出典： blog.goo.ne.jp
見た目の可愛さは本当のお寿司に勝っちゃうはず！
キュートでポップなカワイイお寿司をにぎってみよう♩
