油揚げや卵を使って美味しく節約になるお弁当レシピ♡
お弁当作りって毎日のことだから、メニューも飽きないように考えたり、節約だって考えますよね・・。お財布に優しい食材でいろんなレシピが作れれば1番です♪油揚げや卵って、いつも冷蔵庫に入ってませんか？そんな油揚げや卵をつかったお弁当レシピを集めてみました♡
■カリカリベーコンとアスパラの卵サラダ
楽天レシピ：「「カリカリベーコンとアスパラの卵サラダ」 」より
ベーコンのカリカリとぷるんとしたゆでたまごが美味しそう♪
アスパラも入れて、これ一品で色味がよくなります
☆材料☆
アスパラ 2本
ベーコン 1枚
ゆで卵 1個
塩 少々
黒胡椒 少々
マヨネーズ 大さじ2
■ねぎとハムマヨの玉子焼
楽天レシピ：「＊美味♪ねぎとハムマヨの玉子焼＊ 」より
定番のたまご焼きも、中に入れる具材で見た目も味も帰れちゃう♪
ハムのピンクとねぎのグリーンでカラフルに♡
☆材料☆
卵 1個
ねぎ 3cm
ハム 2枚
マヨネーズ 大さじ1
菜種油 大さじ1
■クルクルチーズ魚肉ソーセージ
楽天レシピ：「★お弁当に★ クルクルチーズ魚肉ソーセージ 」より
たまごの中に、チーズと魚肉ソーセージを巻いちゃいました♪
食べごたえのあるたまご焼レシピですね♡
☆材料☆
たまご 2個
小ネギ 適量
こしょう 少々
とろけるチーズ 1枚
魚肉ソーセージ 1本
サラダ油 少量
■ウインナーの卵ロール
かめさん@kyamada1502
おはようございます！今日は息子の分だけなので、お子ちゃま弁当です。 ハンバーグ、マカロニ、ウインナーの卵ロール、ピーマンとエリンギのオイスターソース炒め、ほうれん草お浸し など。 ほうれん草は真っ黒に見える…泣 http://t.co/74LAorhxDV
2015-08-27
ウインナーとたまごで、子どもも大好きな一品に♪
たまごの黄色とウインナーのピンクが、お弁当箱の中を明るくしてます
■ウズラ卵の牛肉巻き
うずらの卵って可愛くて、気分アガりませんか！？♡
お肉に巻かれて、とっても美味しそうです♪
☆材料☆
ウズラの卵 5個
牛肉薄切り 5枚
塩 小さじ1/4
コショウ 一振り
薄力粉 大さじ2
揚げ油 適宜
■たまごたっぷりコロッケ
楽天レシピ：「子供が喜ぶ、たまごたっぷりコロッケ 」より
こんなにたまごがたっぷり入ったコロッケ♪大人も子供も喜びます♡
小さいボール状にしても、お弁当に可愛いかも・・♪
☆材料☆
ゆでたまご 3個
じゃがいも 1個
塩こしょう 少々
マヨネーズ 大1程度
溶き卵 1個分
小麦粉、パン粉 衣分
揚げ油 適量
■三食弁当
そぼろの三食弁当！黄色の部分にたまごは欠かせません♪
おかずなしでも、充分に食べごたえのあるお弁当になります
■ブロッコリーとウインナーのココット
楽天レシピ：「お弁当に1品！ブロッコリーとウインナーのココット 」より
混ぜてトースターで焼くだけなので、その間に他のおかずが作れます♪
カップに入れれば、見た目もかわいくてお弁当にも入れやすいですね
☆材料☆
たまご 1/2個
塩コショウ 少々
牛乳 小1
冷凍ブロッコリー 2個
ウインナー 1/2本
パン粉 ひとつまみ
■牛ひき肉のミートオムレツ風☆卵焼き
楽天レシピ：「お弁当に♪牛ひき肉のミートオムレツ風☆卵焼き 」より
いつもの卵焼きに飽きちゃった人にぜひおすすめ♪
たっぷりのひき肉が詰まっていて、メインになってくれそうなボリュームです
☆材料☆
牛ひき肉 約110g
玉ねぎみじん切り 大匙1
マッシュルーム 3個分
ぶなしめじ 1/3袋分
塩こしょう 少々
パプリカパウダー 小さじ1/2
ケチャップ 大匙1強
マヨネーズ 大匙1
溶き卵 1個分
