かぶを使った煮物のレシピ！味が染み込んで美味しい♡

火が通りやすくて味が染み込みやすい、とっても便利な食材のかぶ。淡泊な味なので色んな食材と合わせて煮物にするととっても美味しいです♡よく煮込んでとろっとろにするのも良し、短時間でさっと煮て食感を楽しむのも良し。そんなかぶを煮物にしたレシピを20紹介します。お好きなレシピでぜひ作ってみてください♪

かぶに野菜をたっぷり入れたあんをかけたレシピです♪
野菜はお好きなものをどうぞ◎

【材料】
かぶ　小4個　
たまねぎ　4g
人参　20g
かぶの葉　40g
豚ひき肉　80g
しょうが
片栗粉
コンソメ　

レシピです♡

■かぶのシーフードあんかけ

野菜やお肉のあんかけだけでなくシーフードのあんかけもオススメ♪
シーフードミックスを使うので簡単です◎

【材料】
かぶ　2個
シーフードミックス　120g
にんじん　1/2本
生姜　1/2かけ
水　600ml
鶏ガラスープのもと　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
酒　大さじ1
みりん　小さじ2
塩　適量
こしょう　適量
水溶き片栗粉　大さじ1＋1/2
万能ねぎ　適量

レシピです♡

■かぶまるごと蒸し　なめこあんかけ

楽天レシピ：「蕪まるごと蒸し　なめこあんかけ」より

かぶを丸ごと蒸したものになめこのあんをかけたレシピです。
見た目もきれいで、おもてなしにも◎

【材料】
蕪 3個
なめこ 1/2袋
出汁 100ml
薄口醤油小匙2
みりん小匙2
片栗粉小匙2
水小匙2

レシピです♡

■夏の嬉しい冷やし椀、蕪と甘海老のひんやり餡

楽天レシピ：「夏のうれしい冷やし椀、蕪と甘海老のひんやり餡」より

ひんやりつるんと美味しい優しい味の一品です。
桜エビから出汁が出ているので出汁いらず。
冷やしたかぶも美味しいです♪

【材料】
かぶ 2個
桜えび大匙1杯
水 300cc
酒大匙2杯
薄口しょうゆ大匙1杯
塩少々
片栗粉小匙1杯

レシピです♡

■かぶの蟹あんかけ

楽天レシピ：「★☆蕪の蟹あんかけ♪☆★ 」より

カニ缶利用で簡単にできるあんかけレシピです♪
口当たりの良いかぶとカニの旨味がぴったりです◎

【材料】
かぶ 3個
カニ缶の蟹の身大匙3
スナップエンドウ（蕪の葉等でも可） 6本
水 300cc
顆粒かつおだし小匙1/2
顆粒昆布だし小匙1/2
薄口しょうゆ小匙1/2
酒大匙1/2
みりん大匙1/2
砂糖小匙1/2
塩 2つまみ
水溶き用片栗粉又はコーンスターチ大匙1.5
水溶き用水大匙1.5