脂がのって美味しい♪ふっくら柔らかなぶり料理のレシピ20選
冬が旬のぶり。脂がのったぶりはお刺身でそのまま食べても美味しいですし、どんな調理をしても美味しいですよね♡人気の照り焼きやぶり大根を初めとしたぶりのレシピを集めました♡アレンジメニューも沢山ありますので、気になるレシピをぜひ作ってみてください。
楽天レシピ：「カラっとジューシー☆ ブリの竜田揚げ 」より
照り焼き、ブリ大根に飽きたら竜田揚げはいかが？
味がしっかり染み込んでいるのでお弁当のおかずにも♪
【材料】
ブリ（切り身） 2切れ
片栗粉 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
ブリでサクッとナゲット
ブリの切身が余ったらナゲットはいかが？
お魚嫌いな子どもでもパクパク食べれちゃう味付けです♪
【材料】
ブリ切り身 2切
小麦粉 1カップ
卵 1個
牛乳、水 各1/4カップ
ぶりしゃぶ
楽天レシピ：「鰤しゃぶ 」より
ブリを贅沢にしゃぶしゃぶに♡
さっと火を通すことで甘味が増してどれだけでも食べれちゃいます。
【材料】
鰤 1柵
貝割れ 1パック
大葉 8枚
葱 1本
大根 4センチ
出し汁 500cc
ポン酢 150cc
七味 適量
ネギマ鍋ならぬ、ネギブ鍋
楽天レシピ：「ネギマ鍋ならぬ、しみ滋味美味しいネギブ鍋 」より
ネギとマグロでネギマ鍋。
ネギとブリでネギブ鍋。
旬の時期のブリを使って一度作ってみてください♡
【材料】
ぶり 2切れ
ねぎ 1本
大根 30g
にんじん 小1本
白菜 4枚
豆腐 1/2丁
しめじ 1/2株
水 800cc
酒 大匙4杯
醤油 大匙4杯
ブリのアヒージョ
ブリはアヒージョにもぴったり。
肉厚のブリが手に入ったらぜひ作ってほしい一品。
ワインに良く合うおつまみです◎
【材料】
ぶり 1切れ
ニンニク 1片
丹波しめじ 3本
オリーブオイル ブリが浸る量
ローズマリー 1枝
塩 適量
赤唐辛子 1本
