栄養を考えて♪ピーマンやじゃこをつかったお弁当レシピ♡
冷凍食品って種類がいっぱいあって、チンするだけの便利さが魅力！だけどやっぱり体のことを考えたお弁当にしたいですね♪ビタミンCがいっぱいで彩りもキレイになるピーマンや、カルシウムたっぷりのじゃこをつかったレシピはどうですか？お弁当にぴったりのピーマンやじゃこをつかったレシピをご紹介します♡
■ピーマンとじゃこ甘辛
じゃことちくわを合わせて、甘辛に仕上げて♪
ピーマン嫌いな子でも食べれちゃうみたいです！
☆材料☆
ピーマン 2個
ちりめんじゃこ 30g
ちくわ 3本
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1
水 1/4カップ
ごま油 少々
白炒りごま 大さじ1くらい
■大根とえのきのじゃこ炒め
大根とえのき、じゃこを入れて栄養ばっちり♪
にんじんやネギを加えたら彩りもキレイですね
☆材料☆
大根 80g
えのき 1/2袋
にんじん 1/2本
ちりめんじゃこ 大3
塩 1つまみ
酒 小1
しょうゆ 小1/2～
■じゃこ味噌焼きおにぎり
写真からいい香りがしてきそう・・♪
味噌やしらすでカリっと仕上げて♡
お弁当に入ってたら嬉しい！！
☆材料☆
しらす、ごま油、ミョウガ、白ゴマ
味噌＋醤油＋みりん＋酒＋砂糖
■じゃこ入り卵焼き
楽天レシピ：「じゃこ入り卵焼き 」より
卵焼きのアレンジ編☆
じゃこ入りの卵焼きって美味しいけど、さらにチーズも入ってます♪
☆材料☆
ちりめんじゃこ 50g
バルメザンチーズ 大さじ2
パセリ 大さじ2
卵 3個
オリゴ糖 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
■パプリカのじゃこおかか和え
楽天レシピ：「お弁当にキレイ！パプリカのじゃこおかか和え 」より
パプリカとじゃこだけで出来ちゃう簡単レシピ♪
これ一品入れるだけで彩りがキレイになります
☆材料☆
パプリカ 半分
じゃこ 大3～4くらい
かつおぶし ひとつかみ位
しょうゆ 小1
■ちりめんじゃことネギのスパゲティ
楽天レシピ：「＊お弁当おかず＊ちりめんじゃことネギのスパゲティ 」より
メインにもおかずにも出来ちゃうパスタ☆
めんつゆで味付けするだけの簡単おいしい一品です
☆材料☆
茹でたスパゲティ 10～20g
ちりめんじゃこ 1～2つまみ
青ネギ小口切り 小さじ1～2
めんつゆ 小さじ2～3
バター 少々
■ちくわとピーマンのじゃこ炒め
楽天レシピ：「ちくわとピーマンのじゃこ炒め 」より
冷蔵庫にあるもので出来ちゃうおかず
ピーマンで彩りをプラスして、じゃこでカルシウムも♪
☆材料☆
ちくわ 3本
ピーマン 1個
じゃこ 大2位
ゴマ油 適量
しょうゆ 少々
■じゃこチャーハン弁当
楽天レシピ：「じゃこチャーハン弁当 」より
さっぱりチャーハンをメインに♪
いい香りがしてきそうです♡
☆材料☆
ごはん 180g
卵 1個
しらす 大2
ネギ 5cm
塩コショウ 少々
ポン酢 小1
サラダ油 大2/3程度
■しそじゃこご飯のお弁当
楽天レシピ：「しそじゃこご飯のお弁当 女性向き 」より
しそとじゃこでさっぱりご飯♡
かけるだけで簡単に出来ちゃいます
おにぎりにしてもいいですね♪
☆材料☆
ご飯 160～180g
ちりめんじゃこ 大さじ山盛り2杯
醤油又はポン酢 少々
大葉 1枚
ごま 適量
