朝昼晩大活躍♡レタス炒めのアイデアレシピ集！

レタスじゃこ炒め

レタス1個
ちりめんじゃこ30g
油大さじ1
ごま少々
ほんだし粉末少々
酒大さじ1
醤油大さじ2
ごま油少量

白いホカホカご飯に乗せて食べたい〜
レタスが味を吸って美味しそうです！

トマトとレタスの炒め物

トマト　1個
レタス　3枚
めかぶ　1パック
塩　　　適量
白ゴマ　大さじ1
油　　　大さじ1/2

めかぶでトロミをつけるというのは面白いアイデアですね！
塩のみのシンプルな味付けもいい☆

豚バラとレタスの中華味噌炒め

豚バラ肉200g
レタス2/3個
エリンギ中1本
■合わせ調味料
テンメンジャン大さじ2
普通の味噌小さじ1
砂糖小さじ1/2
日本酒大さじ1
豆板醤小豆大

豚バラの油と味噌でコッテリなメニュー。
きっと男子も満足できますね！

簡単おいしい！牛肉とたっぷりレタスの中華炒

牛肉薄切り150～200g
レタス1個（直径15cm前後）
（お肉の下味用）酒大さじ1.5
（お肉の下味用）醤油大さじ1.5
（お肉の下味用）片栗粉大さじ1.5
油大さじ1
★豆板醤小さじ1
★オイスターソース大さじ1.5
★砂糖小さじ2

濃い目の味付けがご飯にピッタリですね！
薄切り肉なので調理時間も短くて済みます。

中華風！レタスとカニカマの卵炒め♪

レタス4～5枚
カニカマ3本
卵2個
ゴマ油大さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
塩コショウ少々

カニカマが入ることで彩りも鮮やか！
副菜にいいですね☆

ノンオイル♪ほたて＆アスパラ＆レタスの塩炒め

ほたて　4〜5枚
アスパラガス　5本〜
レタス　2枚〜
★水　50cc
★ほたて顆粒 or ガラ顆粒　小さじ2くらい
★紹興酒　小さじ1〜2
★コショウ　少々
塩　少々
水溶き片栗粉　各小さじ１〜２

ホタテを使った豪華な1品！
紹興酒の香りが良さそう〜

干しえびとレタスの炒め物

レタス1個
干しえび小さじ2
みじん切りしょうが1/2かけ
みじんぎりニンニク1/2かけ
長ネギ1/3本
酒大さじ1
＊ガラスープの素小さじ1
＊塩適量
＊オイスターソース大さじ1

干しエビがいい出汁になりそう！
お酒とも相性がいいはずです。