さつまいも好きにはたまらない！関東「大学いも専門店」ツートップ♡
女子の大好物、さつまいも。実は、さつまいもファンにはたまらない「大学いも」の専門店が関東には意外とあるんですよ！今回はそんな、大学いもの専門店の中でも特に有名かつ人気の二店舗をご紹介！パンケーキやドーナツもいいけれど、今日は和な大学芋を味わってみては♡？
大学いも、たまりません。
さつまいもが大好物！というMERY読者さん、多いのではないでしょうか。
今回は、そんな読者さんたちに大学いも専門店をご紹介します！パンケーキやドーナツもいいけれど、和菓子を味わってみては♡？
✓ 川越いわた
出典： iwata-corp.com
一軒目にご紹介するのは、「川越いわた」さんです。
埼玉・川越といえば小江戸が有名。
下町の雰囲気が味わえると、多くの観光客が訪れています。その、小江戸散策のついでにふらっと立ち寄れるお店◎
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初めて食べたのに、なぜか懐かしさを感じさせてくれる味だと評判のお店です♩
まずは吟味したさつまいもを、大きめの厚切りにして下準備。
そして、高温の油で一気に仕上げる“揚げ”から、
過剰な甘さを排した蜜の“絡め”、
仕上げの香ばしい黒ごまの“振り”まで。
そこに一切の妥協なし！これが初代から受け継ぐ、頑固な職人の技、下町の味です。
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■メニュー
こちらは、昔ながらの手作りのおいしさ、「いわた大学いも」です。
珍しく輪切りタイプで、素朴な感じがいいですよね♪
サラッとした優しい甘さの秘伝の蜜が、ホクホクしたおいもの中まで、しっとりしみ込んでいます。素朴な手づくりの味、ぜひご賞味ください！
出典： iwata-corp.com
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オリジナルのお菓子、「カリカリ揚げ」。
うすーく切ったサツマイモをカリカリに揚げて、大学いもの蜜をたっぷりからめて作られています♪
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夏季限定の【冷静大学いも】！
グレープフルーツの特製の蜜がとってもさわやか♡
■オンラインでも購入可能♩
出典： d.hatena.ne.jp
【川越いわた 新富町本店】
◇〒350-0043 埼玉県川越市新富町1-8-17
◇049-298-5164049-298-5164
◇10：00～19：00
✓ 千葉屋
二軒目にご紹介するのは、浅草にある千葉屋さん。
minaでも取り上げられた、有名な大学いも専門店です。
創業65年、浅草のこの一店舗のみで営業しています。
大学いも専門店で操業65年という歴史があるだなんて、それだけで人気の高さがうかがえます！
言うまでもなく、ダイエット中の人にはオススメしない。「1個だけ食べてみたい！」などと甘っちょろいことを言っている人にもオススメできない。どうせ1個じゃ止まらないのだ。そう、千葉屋の「大学いも」と「切り揚げ」は、覚悟を持った人間のみが食べることを許される “魔性の大学いも” なのだッ!!
出典： rocketnews24.com
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お店のメニューは、
「大学いも」「切揚」「ふかしイモ」の三種類で、真の大学いも専門店だということがよくわかる。
こちらが大学いも。
香ばしい蜜が絡められ、中のおいもはしっとり...♡
お店では200gから売っており、テイクアウトのみです。
時間がたつとこのしっとり感は消えてしまうそうなので、急いで食べてくださいね♩
出典： rocketnews24.com
こちらが切揚。
さつまいもチップスのような見た目で、一度食べるとカリカリな食感が病みつきになって止まらないそうです♡
切り揚げもウマい。カリカリ・パキパキ・ポキンポキンとハードな歯ごたえがクセになる切り揚げは、大学いも以上に手が止まらない。
出典： rocketnews24.com
【大学いも 千葉屋】
◇東京都 台東区 浅草 3-9-10
◇03-3872-2302
