さんまでっか！？TVで紹介された‘下総醤油’がバカ売れしてるってお話
7月2日に特番で放送された「さんまでっか！？TV」。その番組内で紹介された「下総醤油」がバカ売れしてるって知っていましたか？芸能人も激推しする「下総醤油」の魅力とは一体何なのか、その美味しさにせまります♩
万能調味料といえば...
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そう。
日本人ならだれもが知っている「醤油」。
和食との相性は抜群ですよね◎
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ちなみに、その醤油にはこだわったことはある？
■まさか、こんなに美味しいものが。
先日テレビで紹介されて今もっとも話題なのが
「 下総醤油 」です。
この美味しさ、あなどることなかれ。
そもそも下総醤油ってなーに？
この下総醤油は「ちば醤油」という会社が販売している醤油のひとつ。
歴史が長く、ちば醤油の最高級品と言われています。
このちば醤油は1854年に創業とかなり歴史があるようですね！
その歴史が可能にしているのが、150年来使い続けている木桶だそうです。
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■特徴は‘ 色調 ’
天然醸造だからこそ作りだせる色調こそ、おいしさの印。
天然醸造の下総醤油は、透明感のある鮮やかな赤橙色です。
できれば、使う分だけ小分けして、残りは冷蔵庫で保管するようにすると香り高い下総醤油のおいしさを長く楽しんでいただけます。
下総醤油をかけるなら...
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そんな下総醤油をかけて食べたいもの。
まずは番組内で下総醤油をかけて食べていたものを
ご紹介します♩
■（1）海鮮
海鮮、とくにサザエが激推し！
サザエ嫌いの人でも、つい汁だけは飲みたくなっちゃう。
■野菜
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どんな野菜でももちろん合いますが
「ブロッコリー」はおすすめなんだそう。
マヨネーズや塩こしょうで食べるなら
一度下総醤油をかけてみて♩
■カレーライス
ベーシックなカレーに下総醤油をかけるだけ。
何時間も煮込んだかのようなコクが生まれます。
だまされたと思って一度試してみて。
ここで使え！下総醤油レシピ
牛蒡サラダ
〈 材料 〉
ごぼう
人参
ごま油
マヨネーズ
醤油
さっぱり梅そぼろ丼
〈 材料 〉
卵1個
砂糖小1
出汁の素少々
ごま油小2
鶏挽き肉200g
煎り白ごま大1
醤油大1半
みりん大2
味噌小2
砂糖大2
酒大1
梅干しの種を取りたたいたもの30g（中2個）
楽天レシピ：「いくらでも食べれる！豚肉のさっぱり大根おろしかけ 」より
豚肉のさっぱり大根おろしかけ
〈 材料 〉
大根280g
豚バラ300g
☆しょう油大さじ2
☆みりん大さじ1
☆めんつゆ大さじ3
☆酢大さじ2
青ネギ2本
白ごま適量
ピーマンとじゃがいもの明太マヨ醤油炒め
〈 材料 〉
明太子 1/2〜1本(40グラム)
ピーマン 4個(100グラム)
じゃがいも 2個(100グラム)
塩 少々
マヨネーズ 大さじ1弱
醤油 小さじ1
照り焼き生姜醤油つくね
〈 材料 〉
◎豚挽き肉 200g
◎刻みネギ 2つかみ
◎酒、片栗粉 各大さじ1
◎生姜（チューブ） 3cm
◎塩こしょう 適量
★醤油、みりん 各大さじ1
★酒、砂糖 各大さじ1/2
★生姜（チューブ） 1㎝
下総醤油生活はじめます。
これからの季節、BBQにはもってこいかも♩
