トマトを制覇！赤＆ピンクの可愛いレシピ♡

おろしトマトの冷製パスタ

トマト 2個
温泉玉子 2個
めんつゆ（濃縮） 大さじ4
柚子胡椒 少々
大葉 6枚
パスタ1.3mm 200g

暑い季節に嬉しいサッパリとした爽やかな冷製パスタ。
トッピング＆ソースの両方にトマトをタップリ使用しているので真っ赤なトマトの色がキレイに仕上がります。
柚子胡椒と大葉の香りがアクセントの和風味。

トマトときゅうりの酢の物

トマト 1個
きゅうり 1本
大葉 一束（10枚）
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油（濃い口） 小さじ1
塩 少々
ごま油 小さじ1/2
ごま 適量

食卓にもう一品欲しいときサッと作れる酢の物レシピ。
フレッシュ野菜を合わせ酢で和えると美味しさアップ！
甘酸っぱい和風ごま醤油酢で誰にでも喜ばれる味です。
赤＆グリーンの色合いがとっても鮮やか♪

冷たいトマトおろしそうめん

そうめん 2束
トマト 1個
ツナ 1/2缶
ネギ 3本
めんつゆ 50cc
オリーブオイル 小さじ2

めんつゆだけの素麺に飽きたときにオススメのレシピ。
ツナは健康＆美容成分タップリで夏バテ予防の効果も！
生食オリーブオイルでアンチエイジングもできちゃう♡
可愛くて美味しい上にカラダの内側からキレイに♪

タコとトマトのバルサミコマリネ

茹でダコ 150g
トマト 1個
玉ねぎ 1/2個
枝豆 適量（ひとつかみ程）
Aオリーブオイル 大さじ2
Aレモン 大さじ1
A（磨り下ろし）にんにく 1/2かけ
Aバルサミコ酢 小さじ1/2?1
A砂糖 小さじ1/2
Aハーブソルト（なければ塩） 小さじ1/2

歯ごたえのあるプルプルのタコ＆トマトのイタリアン。
夏の夜に彼と一緒にワインを飲むときにピッタリ！
友達同士のパーティーでも人気を集めそうですね。
赤っぽいピンク色のタコ＆トマトの色合いがオシャレ♡

トマトのおもてなしサラダ

親ばかトマト 1個
A玉ねぎのみじん切り 大さじ1～2
Aハムのみじん切り 1枚分
A酢 大さじ1
A粒マスタード 小さじ1
A砂糖 大さじ1/2
A塩 少々
Bマヨネーズ 大さじ1
B牛乳 小さじ1
B砂糖 小さじ1/2
（お好みで）粗挽き黒こしょう 少々
（あれば）かいわれ大根 適量

親ばかトマトはいわき市の桃太郎系トマトだそうです♪
甘～いフレッシュトマトの味を堪能できるレシピ。
作り方はとっても簡単だからお料理が苦手でも大丈夫！
ドレッシングをかけて重ねるだけで作れちゃいます。

絶対美味しい★中華春雨サラダ

春雨90g
きゅうり1本
ハム4枚
ちくわ2本
ミニトマト3こ
酢大1.5
醤油大1.5
白ごま大1
砂糖大1
ごま油小2
練り辛子チューブ3cm

ミニトマトを買って残しちゃうことってありませんか？
そんなときは、中華春雨サラダで食べちゃいましょう。
味が良くリピーターやレポ数の多い大人気レシピです♪
ミニトマトをトッピングするとサラダが可愛いですね。

初心者でも簡単うまいお店風！　タコライス

合いびき肉300g
たまねぎ1個
ピーマン1個
おろしにんにく、しょうが小さじ1
ケチャップ大さじ3
ソース、醤油、酒各大さじ1
塩コショウ、ナツメグ少々
トマト1個
レタス3枚
ごはん茶碗3杯強

カフェごはん風のタコライスでスタミナアップ！
合挽き肉or豚ひき肉ならビタミンBも豊富です。
コッテリした味付けの肉を野菜が中和してくれます。
色合いが鮮やかで美味しそうだから食欲が出そう♪

絶対おいしい★マカロニサラダ

マカロニ100g
きゅうり1本
ちくわ2本
ミニトマト6個
酢大1
マヨネーズ大2
砂糖小1/2
塩少々
黒胡椒少々

お酢がたっぷり！クエン酸の効果で疲れがとれるサラダ。
可愛くカットした野菜と茹でたマカロニを和えるだけ！
隠し味の砂糖と塩コショウが良い仕事しています。
マヨネーズだけのサラダよりサッパリ美味しそうですね。

チキンソテーwith和風サルサソース

鶏もも肉大1枚
塩、こしょう、小麦粉、油適宜
トマト1個
ピーマン1/2個
玉ねぎ1/8個
●レモン汁大さじ2
●ごま油大さじ1
●しょうゆ小さじ1
●タバスコ、塩、粗挽き黒こしょう適宜

トマトたっぷりの手作りサルサソースでチキンを美味しく頂きましょう♡
スペイン料理は元気が出るトマトレシピが多いですね♪
ソースの辛さと塩加減は自分好みに調節してください。
フレッシュ野菜の爽やかソースをチキンにたっぷり！

☆生ハムマリネ☆簡単すぎる！

生ハム100g
玉ねぎ1/2個
キュウリ1本
トマト1個
黄色パプリカ1個
☆マリネ液☆
オリーブオイル120ml
酢60ml
砂糖小さじ2
塩胡椒少々
れもん果汁お好みで♪


生ハムは美肌成分タップリの美容食材！
美容効果の高いフレッシュ野菜と一緒に食べましょう。
お酢＆オリーブオイルの効能もプラスされるマリネは夏に負けない肌づくりにピッタリなのです♡

クリスマスに☆
モッツァレラチーズとトマトのオーブン焼き

トマト（大） 3個
モッツァレラチーズ 96g（12個入り）
☆乾燥タイム 少々
☆乾燥バジル 少々
☆塩・ブラックペパー 少々
オリーブオイル 大さじ1+1

夏はトマトの季節。クリスマス以外も楽しみましょう♪
ゴージャスに見えるトマトの赤がキレイなオードブル。
トロッとしたチーズとハーブスパイスがたまりません。
トマトは加熱すると味も栄養価もアップします！

本場イタリアの基本トマトソース！salsa pomodoro

トマトの水煮缶（400g） 2缶
タマネギ 1こ
にんにく 1かけ

たった三つの材料だけで本格的なトマトソースが完成！
イタリアのレストランで使われる本場のレシピです。
水煮缶を使うから30分程度の時間で作れちゃいます。
トマト系パスタにオールマイティーに使えますよ♪

小麦粉だけで作る生地！すぐできる簡単ピザ

○小麦粉カップ1/2
○水50cc
○オリーブオイル大匙1/2
○塩少々
○砂糖少々
ケチャップ大匙2
玉ねぎ1/2個
ウィンナー2本
ミニトマト4個
ピザ用チーズ適量

ピザは宅配！という人にもチャレンジして欲しいレシピ。
イーストを使わないピザ生地づくり簡単で楽しいのです♪
リピーター続出の大人気レシピだから味も保証付き！
ケチャップの代わりに手作りトマトソースなら絶品♡

ランチに簡単なすとシーフードのトマトリゾット

ご飯 茶碗1杯より少なめ
冷凍シーフードミックス 適量
茄子 1本
しょうが 1かけ
水 100cc
コンソメ 小さじ1/2
カットトマト缶 1/2缶
粉チーズ 大じ1
塩コショウ 少々
乾燥バジル 小さじ1
牛乳 50cc
黒糖（なければ砂糖） 小さじ1

ほんのりピンク色の可愛い簡単シーフードリゾット。
なすがトロリと溶けて口に入れると甘みが広がります。
シーフード+野菜+チーズの旨みが絶妙にマッチ！
冷凍ミックスでサッと作れるのも嬉しい♪

レンジで☆トマトチーズ焼き

トマト 1/2個
とろけるチーズ 10g
バジル 2～3枚
塩 少々
こしょう 少々

トロけたチーズ＆トマトが混ざってキレイなピンク色♡
最高の相性で素材の味を手軽に堪能できるレシピです。
オーブンで焼かずにレンジだけで簡単に作れます♪
トッピングするバジルは生が美味しいけど乾燥でも◎

豆乳のトマトクリームうどん

冷凍うどん 1袋
アスパラ 2本
エリンギ 1本
ミニトマト 3個
☆豆乳 60cc
☆ケチャップ 大4
☆砂糖 小1
☆とろけるチーズ 1枚
☆塩 少々

冷凍うどんで作る可愛いピンク色のクリームうどん。
フライパンひとつで作れる簡単レシピです。
ケチャップの代わりにトマトソースでも美味しそう！
具材のミニトマトを増量すると爽やかな甘みがアップ♪