みんな大好き♡簡単おいしいミートソースレシピ30選
子供～大人まで皆んな大好き！洋食屋さんで人気のメニュー、スパゲッティーミートソース。トマトソースに溶けこんだ、ひき肉や玉ねぎの旨さがギュッと詰まったミートソースで、美味しい料理を作ってみませんか。缶詰～手作りミートソースで作る、簡単ミートソースレシピ～おしゃれなレシピまで、美味しいミートソースレシピ30選を紹介！
お店の味★ミートソーススパゲッティー
楽天レシピ：「お店の味★ミートソーススパゲッティー★ 」より
まるで本格的レストランのようなパスタミートソースレシピは、いかがでしょうか。美味しさのポイントは、生シイタケ。シイタケの和の香りと風味が、日本人好みの洋食屋さんのような味に仕上がります。パスタにはもちろん、そのままパンにつけても、また、ドリアにして美味しくいただける、ひと品です。
材料・・4人分
合挽ミンチ ：200g
玉ねぎ ：中1個
人参 ：1/2本
生しいたけ ：3～4個
にんにく ：2かけ
オリーブオイル ：大1/2
小麦粉 ：大1
ホールトマト ：1缶
水 ：200cc
コンソメ ：1個
ケチャップ、ウスターソース ：各大2
ナツメグ ：少々
砂糖 ：大1/2
パスタ ：400g
子ども大好き♪ミートソース
楽天レシピ：「本格的☆子供大好きミートソース！！ 」より
本格的☆子供大好きミートソースレシピは、いかがでしょうか。美味しさのポイントは、赤ワイン。ミートソースと一緒に赤ワインを入れるだけでok！。ワインのアルコール分は煮こむことで、飛んでしまうのでお子様にも安心のひと品です。ひと口食べると、ホワッと香る、赤ワインのならではの芳醇な香りと、甘酸っぱい風味と酸味が感じられる、美味しいミートソースの味が口いっぱいに広がります。。パスタとの相性も最高！
材料・・4人分
パスタ ：400g
牛豚合挽肉 ：300g
たまねぎ ：1個
人参 ：1/2本
にんにく ：1片
トマト缶 ：1缶
赤ワイン ：1カップ
ローリエ ：1、2枚
ソース ：大さじ3
ウスターソース ：大さじ2
ケチャップ ：大さじ2
砂糖 ：大さじ1
塩、胡椒 ：少々
オリーブオイル ：少々
粉チーズ、パセリ ：適量
(簡単)(基本)ミートソース
楽天レシピ：「(簡単)(基本)ミートソース 」より
とっても簡単煮作れる、基本ミートソースレシピはいかがでしょうか。みじん切りにした野菜とひき肉を一緒に炒めたら、トマト缶を入れてちょっぴり煮るだけ。美味しさのポイントは、コンソメと砂糖。コンソメのコクと、砂糖の旨み成分が、ミートソースを深い味わいにしてくれる、美味しいミートソースです。
材料・・4～5人分
合挽肉 ：200g
トマトカット缶 ：1缶
玉ねぎ ：1個
にんじん ：1/2本
椎茸 ：1～2個
ニンニク ：1～2かけ
ケチャップ ：大さじ3
ウスターソース ：大さじ1
醤油 ：大さじ1
砂糖 ：大さじ1/2～1
コンソメの素 ：適量
塩胡椒 ：適量
パルメザンチーズ ：適量
フレッシュトマトでトロトロミートソース
楽天レシピ：「フレッシュトマトでトロトロミートソース 」より
フレッシュトマトで作る、トロトロミートソースレシピは、いかがでしょうか。トマトの缶詰でなく、夏が旬のフレッシュなトマトを使うと、より美味しく仕上がります。夏の日差しをいっぱいに浴びたトマトは、栄養と旨みのダブルの旨み成分たっぷり。フレッシュなトマトは、血液を浄化してくれ、脂肪の燃焼を助けると効能も期待でき、ダイエット中の女子にもオススメのひと品です。
材料・・2人分
トマト ：1個
合挽肉 ：70g
玉ねぎ ：1/2こ
ケチャップ ：大匙3
コンソメ ：小さじ1
砂糖 ：小さじ1
ミートソースをアレンジ！ジャガイモでグラタン風
楽天レシピ：「★”ミートソースをアレンジ！ジャガイモでグラタン風 」より
定番のミートソースアレンジした、ジャガイモでグラタン風ミートソースレシピは、いかがでしょうか。手作りミートソースでも、缶詰のミートソースでも美味しくできる、簡単に作れるオシャレなミートソース料理です。ミートソースに混ざった、トッロトロに溶ろけたチーズに、ジャガイモのホックホク感が楽しめる美味しいひと品です。赤ワインとの相性もピッタリ♡
材料・・2人分
ミートソース ：2人分
※缶詰でもok
じゃがいも ：3～4個
とろけるチーズ ：適量
ケチャップとトマトジュースで、簡単ミートソース
楽天レシピ：「ケチャップとトマトジュースで、簡単ミートソース 」より
面倒な味付けがほとんどない、ミートソース作りビギナーさんにも簡単に作れる、ケチャップとトマトジュースで、簡単ミートソースレシピは、いかがでしょうか。美味しさのポイントは、バター。芳醇で濃厚なバターの香りと風味が、野菜や挽肉の旨みと美味しく混ざり合い、より深い味のミートソートに仕上がります。
材料・・6～8人分
豚ひき肉 ：200g
玉ネギ ：2個
ピーマン ：4個
にんじん ：1本
しいたけ ：4～5個
にんにく ：2かけ
バター ：20g
小麦粉 ：100g
トマトジュース：600cc
ケチャップ ：200～250g程度
コンソメ ：10g
塩 ：小さじ1/2
なすと豆腐のミートソースグラタン
楽天レシピ：「なすと豆腐のミートソースグラタン 」より
なすと豆腐でつくる、グラタンミートソースレシピはいかがでしょうか。缶詰のミートソース缶でもこんなに美味しく作れるので、急な来客にもピッタリのおしゃれなひと品です。夏～秋にかけてが旬の茄子を使えば、みずみずしい茄子の風味に、ミートソースが絡んで、より美味しいミートソースグラタンになります。
材料・・4人分
合挽き肉 ：250g
なす ：3本
ミートソース ：1缶
豆腐 ：2丁
ピザ用チーズ ：適量
レトルトで作る！超簡単・美味いミートソースドリア
楽天レシピ：「レトルトで作る！超簡単・美味いミートソースドリア☆ 」より
市販のレトルトで作る！超簡単・美味いミートソースドリアは、いかがでしょうか。いつもと違った、ゆっくり過ごせる休日のブランチにも、ぴったりのおしゃれなミートソースレシピです。面倒な味付けも一切不要！、ご飯にミートソースとチーズをかけて、後はオーブントースターにかけて、ほっておくだけ。超簡単時短の美味しいレシピです。
材料・・1～2人分
ご飯 ：200gほど
レトルトのミートソース ：120gほど
ピザ用やとろけるチーズ ：適量
塩 ：少々
バジルやパセリ ：あれば適量
コテージパイ（ポテトとミートソースのグラタン）
楽天レシピ：「コテージパイ（ポテトとミートソースのグラタン） 」より
優雅避暑地でいただくような、素敵な気分にさせてくれる、コテージパイ（ポテトとミートソースのグラタン）は、いかがでしょうか。ホームパーティーやおもてなしにもピッタリの、おしゃれなミートソースレシピです。美味しさのポイントは、牛乳とバター。2つの乳製品でつくるマッシュポテトが、ミートーソースにコクとまろやかさをプラス、ワンランク上の上品なひと品に仕上がります。
材料・・5～6人分
じゃがいも ：大4～5個
バター ：大さじ2
牛乳 ：150～200cc
塩、こしょう ：適宜
合びき肉 ：300g
にんにく ：1片
玉ねぎ ：1/2個
にんじん ：1/2本
セロリ ：1/3本
赤ワイン ：大さじ4
トマト缶 ：1缶
コンソメの素 ：1個
ウスターソース ：大さじ1
ケチャップ ：大さじ1
薄力粉 ：大さじ1
ナツメグ、オレガノ ：あれば各小さじ1/3
塩 ：小さじ1/2
胡椒、オリーブオイル ：適宜
簡単☆美味しい ミートソースとポテトの重ね焼き
楽天レシピ：「簡単☆美味しい ミートソースとポテトの重ね焼き 」より
気の合うお友達などをよんで開く、ホームパーティーやおうちカフェランチにもピッタリの、缶詰で作る、簡単☆美味しい、ミートソースとポテトの重ね焼きは、いかがでしょうか。ホームパーティーのお料理やお酒の準備などなど、忙しい時にも、嬉しいオシャレなミートソースレシピです。
材料・・3～4人分
市販ミートソース缶 ：1袋
じゃがいも ：4個
合挽き肉 ：150g
たまねぎ ：1個
塩、コショウ ：少々
ワンポットパスタ ミートソース
疲れて帰ってきた夜でも、すぐに作れる、鍋に入れるだけ！ワンポットパスタミートソースレシピは、いかがでしょうか。全ての材料を切ってパスタと一緒に、ぐつぐつ鍋で一緒に煮こむだけで、簡単に出来ちゃう美味しいミートソースです。予熱でもしっかりとパスタが柔らかくなるので、煮すぎには注意してね♡
材料・・2人分
スパゲッティ ：160g
合びき肉 ：200g
タマネギ ：1/4個
ニンニク ：1かけ
トマトソース ：100g
ケチャップ ：大さじ1
ウスターソース ：大さじ1
オリーブオイル ：大さじ1
コンソメ ：小さじ1
水 ：300cc
塩、コショウ ：少々
パセリ ：適宜
粉チーズ ：適宜
野菜たっぷりミートソースでオムライス
冷蔵にある野菜でも作れる、野菜たっぷりミートソースでオムライスは、いかがでしょうか。野菜の旨みとひき肉の旨みが、トマトジュースの中で混ざり合い、美味しいミートソースレシピに変身します。いつものオムライスが、ちょっぴりゴージャスでおしゃれに見える美味しさ。にんにく香りが食欲をそそるひと品です。
材料・・4人分
豚挽肉 ：133g
玉ねぎ ：1/3個
大根 ：10cm
人参 ：2/3本
マッシュルーム ：2個
ニンニク ：1片
トマトジュース ：1.5カップ
コンソメスープ ：1個
塩、こしょう ：各適量
砂糖 ：小さじ2
ケチャップ ：大さじ1
スターソース ：大さじ1
とんかつソース ：大さじ1
サラダ油 ：大さじ1
卵 ：6個
塩 ：少量
ご飯 ：4杯
粉チーズ ：適量
ハヤシライスのルーでミートソース
ハヤシライスのルーで作る、ミートソースレシピはいかがでしょうか。トマトソース缶を使わず、ほとんど味付け不要の簡単レシピです。ぐつぐつ時間をかけて煮こんだような美味しい風味が、ハヤシライスルーに凝縮されているので、とっても時短にもなりますよね。トッピングに粉チーズをかけてたべると、とても美味しくなります。
材料・・5人分
豚挽き肉 ：250g
玉葱 ：2個
人参 ：1本
じゃが芋 ：小4個
バター ：小さじ1
ハヤシライスのルー ：1/2個
コンソメ ：1個
パスタの茹で汁 ：カップ2
スパゲッティー ：400～600g
青海苔 ：適量
※チーズでもok
ミートソースde簡単！タコライス
暑い夏にもピッタリの、ピリッと辛さが美味しい、ミートソースde簡単！タコライスは、いかがでしょうか。市販のソース缶を使ったミートソースレシピなので、とっても簡単時短レシピです。美味しさのポイントは、レタス。シャッキシャキレタスとフレッシュトマトが、タバスコを混ぜた辛口ミートソースに混ざり合った、とても美味しいひと品です。食欲のない夏のランチにもピッタリです。
材料・・2人分
白ごはん ：お茶碗2杯分
ミートソース缶詰 ：80g
レタス ：小さめ1/4玉
シュレッドチーズ ：1つまみ×2
トマト ：小さめ1個
タバスコ ：お好みで少々
じゃがいもとミートソースの簡単サモサ
市販のミートソース缶を使って作る、じゃがいもとミートソースの簡単サモサは、いかがでしょうか。餃子の皮を使って作るサモサは、とっても時短簡単ミートソースレシピです。ぷるんと餃子の皮に包まれたほんわり柔らかなジャガイモと、ミートソースが絡んで冷たいビールのおつまみにも合う、ひと品です。マッシュポテトを使えばより時短レシピにもなります♡
材料・・4人分
じゃがいも ：大2コ
ミートソース缶 ：1/2缶
ピザ用チーズ ：大さじ2～3
カレー粉 ：小さじ1
ケチャップ ：大さじ1
ウスターソース ：小さじ1
餃子の皮 ：好きなだけ
まだまだ美味しい夏野菜！ナスとズッキーニのミートソース
これからの夏もピッタリの夏野菜を使った、まだまだ美味しい夏野菜！ナスとズッキーニのミートソースレシピは、いかがでしょうか。美味しさのポイントは、炒めすぎないこと。みずみずしい茄子やズッキーニの食感やを残すため、この2つの食材を入れたら余り煮こまないほうが、型崩れのない美しい茄子とズッキーニを、美味しくいただくことができます。
材料・・2人分
スパゲッティー ：220g
玉ネギ ：60g
ニンジン ：30g
セロリ ：30g
ニンニク ：1片
挽肉 ：120g
ナス ：60g
ズッキーニ ：60g
ホールトマト ：1缶
ローリエ ：1枚
ナツメグ ：適量
塩 ：小さじ1
砂糖 ：小さじ1
コショー ：適量
オリーブオイル ：適量
粉チーズ ：適量
