大切なあの人に食べて欲しい。夏のおもてなし涼感和スイーツ♡
今日はお世話になっているあの人がお家に訪ねてくる日。せっかく来てくれたのに、麦茶だけ出すのはなんだかさみしいかも。来てくれたあの人へ、感謝とご苦労様の気持ちをおもてなしで表現しましょう。お客様に、贈り物・お土産として、たまには自分へのご褒美として。これからの時期にピッタリな涼感たっぷりな夏の和菓子を紹介します。
涼しげ和菓子でおもてなしを
出典： weheartit.com
今日はお家にあの人が来る日。
せっかく来てくれたのに、麦茶だけ、なんて寂しくない？
■暑い中足を運んでくれたあの人へ
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これからの時期暑い中自分のお家に足を運んでくれたあの人へ
ご苦労さま、ありがとうの気持ちを込めて
涼感たっぷりな和菓子をおもてなししませんか？
お客様にももちろん、贈り物にも、
自分へのご褒美にもピッタリの夏の和菓子を紹介します。
共楽堂
■ひとつぶのマスカット・ジュレ2種
朝摘みの生のマスカットを使用した珍しい和菓子です。使用しているマスカットは最高級品種のアレキサンドリア！贅沢な一粒♡
このマスカットを熟練の職人がひとつひとつ丁寧に薄いおもちで包んで、お客様にお届けしています。酸味のある瑞々しいマスカットとほんのり甘いおもちが絶妙にマッチ。
ジュレの和菓子はマスカットとピオーネの2種類。
「ジュレマスカット」は「ひとつぶのマスカット」と同じマスカットを閉じ込めた和風ゼリー。「ジュレピオーネ」には、黒葡萄の一種”ピオーネ”が入っています。
ぶどうをそのまま食べるのももちろん美味しいのですが、こんなぶどうの味わい方があるんだと新しい発見をしたような気分にさせてくれます。特に、暑い季節には、甘みが強いものよりさっぱりした爽やかな方が口当たりがよく食べやすいと思います。
【お中元におすすめ】ひとつぶのマスカット・ジュレ2種詰合せ 9個入(冷蔵便)
￥2,430
ひとつぶのマスカットが5つ、ジュレはマスカットとピオーネの2種類が2つずつ入っています。食べ比べをしても楽しそう！この時期ならではフルーティーな美味しさを堪能してください！
清月堂
■抹茶白玉ゼリー
「抹茶」と「白玉」と聞いただけで心躍る女子も多いのでは？そんな期待・予想を裏切らない純和風な見た目の和スイーツ♡
抹茶の風味が強いつるっとした口触りの寒天
と、柔らかい白玉、甘い栗・餡のバランスが
良く美味しかったです。
出典： ameblo.jp
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容器から空けて自分で作るスタイル。
アイスをのせたり、黒蜜をかけたり、あんこを増したり
自分流にアレンジするのも楽しそう！
ゼラチンをつかわず寒天で作られたという
抹茶の独特な食感も是非味わいたい！
なんとも言えない新食感 この抹茶ゼリーが普通のゼリーの食感ではなくむにょ？むにゅ？表現が難しいです困った
寒天で作られているのでこういった食感らしいのですがビックリです
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森八
■季すずやか
なんとも涼しげな見た目！
視覚からも涼を味わえますね。
味は、こしあんを使った能登大納言、女子人気高めの抹茶
さっぱりした風味の青梅と杏子の4種類。
どれか1つなんて絶対に選べません！
「季すずやか」は葛饅頭(くずまんじゅう)を甘さ控えめの和風ゼリーで包んだお菓子。葛の弾力と美味しさは、ちょっと驚きます。
ぷるっぷるっな食感が食べなくても伝わってきます！
夏にふさわしい和菓子です。
プルンプルンでツルンと喉越しよく、程よい上品な甘さの葛
弾力のあるもっちりとした葛餅
名前通り清涼感たっぷりのすずやかな見た目。
暑い日にひんやり冷えたこんなのがでてきたら嬉しいよね。
お茶元みはら 胡蝶庵
■とろける生大福
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もちもちのおもちの皮にぎっしり詰まったクリ―ムが魅力的。半解凍なら、冷たくとろけるクリームともちの食感が超絶マッチ！全解凍なら手で持つのが困難なほどとろとろに…
どっちも味わいたい！！
冷やして提供されたので、中のクリームが適度に固まっていて、外のとろける餅ともマッチ。
抹茶クリームは、ラテ仕立てらしくまろやかさの中に、抹茶の苦味がほんのりと。
出典： tabelog.com
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わああああ～～～！！
慎重に扱わなければ崩れてしまいそうなふわふわ感。
中がクリームだからこそできるワザ。
食べると、ふわっもちっとろ～と溶けてしまうように
柔らかく絶品なんだそう…今すぐ食べたい♡
全解凍で食べると「ふわっ、もちっ、とろ～っ」な食感が素晴らしい！半解凍よりも甘さが引き立つ。
手で持つのが大変なくらいですけど是非、手でいっちゃって下さい！
★当店人気No.1★濃厚な抹茶クリームがふんわりとろけるクリーム大福｜宇治抹茶使用【とろける生大福 ＜抹茶＞ 10個入】
￥1,380
1番人気の抹茶。口に入れた途端広がる抹茶の豊かな香りと、ふわもちなとろける食感をご賞味あれ♡
ひんやりとろける5種類のお味／とろける生大福のアソートボックス【彩り】18個入
￥2,380
いろんな種類が食べたい方に朗報！抹茶生大福、苺生大福、モカ生大福、とろけるラムレーズン生大福とろける黒豆生大福が入った豪華アソートボックスで色んな味を堪能して♡
感謝とご苦労様の気持ちを込めて
出典： weheartit.com
来てくれてありがとう、ご苦労様の気持ちを込めて
そして、また行きたいなと思ってもらえますように…
