夏が来る前に飽きました。いつもの冷やし中華をガラリと変えるアレンジレシピまとめ
夏と言えば、冷やし中華。しかし、いつも同じ具材、味にもううんざりなんて人も。ということで、今回は、平凡な冷やし中華に飽きてしまった人にオススメしたい冷やし中華アレンジレシピをご紹介。これを見たら、毎日冷やし中華が食べたくなるかも♡?今度の夏はオリジナルの冷やし中華で暑さを乗り切っちゃいましょう。
冷やし中華…飽きました。
夏の風物詩、冷やし中華。
だけど、いつもと変わらない味に
もう、飽き飽きしている…なんて人も。
夏に作りたい冷やし中華アレンジレシピ
コーンが甘~い野菜盛り盛り冷やし中華
マルちゃん 冷やし生ラーメン 1食分
(さわやかな酸味のさっぱりスープ)
キュウリ 1/2本
もやし 1/2袋(100g)
竹輪 2本
ゆでたとうもろこし 1/2本
3個パックのもずく酢 1パック(60g)
出典: ameblo.jp
トマトと玉ねぎのピリ辛冷やし中華
中華麺 2玉
玉ねぎ 1/4~1/2個
トマト 1/2個
きゅうり 1/3~1/2本
水菜(あれば) 1/4把
ハム(あれば) 1~2枚
卵 2個
塩 少々
白炒りごま 大さじ1~2
からし お好みで
<特製オニオントマトだれ> -
玉ねぎ 1/4~1/2個
トマト 1/2個
鶏ガラスープ 大さじ4
しょうゆ 大さじ3~4
酢 大さじ4~5(お好みの量)
砂糖 大さじ2~3
ごま油 小さじ1~2
しょうが(絞り汁) 小さじ1/2~1
レモン汁 小さじ1
ゴーヤたっぷり冷やし中華
ゴーヤ 250g
さば水煮缶 1/2〜1缶
冷麺(スープ付き) 2人前
紅生姜 小さじ2
塩 少々
出典: ameblo.jp
夏野菜だらけの冷やし中華
冷やし中華麺 2人前
冷やし中華のスープ 2人前
卵 2個
トマト 1個
キュウリ 2分の1本
オクラ 4本
ゴーヤの煮浸し 6分の1本くらい
アボカド納豆冷やし中華
冷やし中華麺とつゆ 2人分
アボカド 1個
納豆 1パック
きゅうり 1本
トマト 1個
生ハム 2~3枚
レモン汁 適量
ごま油 適量
黒こしょう 適量
出典: ameblo.jp
ノンオイルの本格冷やし中華
中華麺 2玉
ガラスープ 120cc(内ガラ顆粒小さじ2)
オイスターソース 大さじ2
芝麻醤orごまペースト 大さじ1
醤油 大さじ1
レモン汁or酢 大さじ1
豆板醤orラー油 好きなだけ
きゅうり・人参・セロリ 千切り
ゴーヤ 塩して1分半チン
安い小さいカニ缶 1個(ハムなどでもOK)
香菜 飾り以外細かく切って
うずらの卵 2個
プチトマト(大きくてもOK)2つに切って
しらたき麺のゴマダレ冷やし中華
しらたき 1袋
水 大2
酒 大1
醤油 大1
かつおぶし 5g(お茶パックに入れる)
※かつおの顆粒だしでもOK
卵 1個
砂糖 小1
塩 少々
ほうれん草 煮びたしにしておいたもの
焼き豚 適量
ねりごま 大3
砂糖 大1 1/2
醤油 大1
酢 大1
出典: ameblo.jp
ヘルシー豆乳冷やし中華
中華めん 2玉(細麺があいます)
蒸し鶏 100g(裂いたもの)
きゅうり 1本(細切り)
紅ショウガ お好みで
豆乳 200cc
粉末鶏がらスープの素 大さじ1
塩 小さじ1/2
白すりごま 大さじ3
ごま油 大さじ1
イタリアン風冷やし中華
マルちゃんの冷やし中華 極細2人前
ベーコン 3枚(せんぎり)
ぶなぴーまたはしめじ 1/3株
トマト 1/2個(くし形切り)
ルッコラ 1袋
温泉たまご 2個
ブラックペパー、粉チーズ 適量
出典: ameblo.jp
ビビン麺風冷やし中華
中華麺 2玉
付いてる醤油ダレ 2人分
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
キムチの汁 大さじ1
コチュジャン 小さじ1/2〜好きなだけ
ナムル達 適宜
ロースハム 適宜
キムチ 適宜
ポーチドエッグ 2個分
もやしとひき肉の韓国風冷やし中華
冷やし中華(市販のもの) 2人前
もやし 一袋(250gくらい)
ひき肉 150gくらい
きゅうり(飾り) 1本用意
シソ(飾り) 10枚くらい(お好みで)
温泉卵 2つ
ごま油 小さじ1
塩 小さじ4分の1以下
ニンニクすりおろし 一片分
しょうがすりおろし 適量
ゴマ油 小さじ1
料理酒 大さじ1
ニンニクすりおろし 一片分
しょうがすりおろし 適量
豆板醤 小さじ2分の1(お好みで)