【中村アン・ダイエット／モデルプレス】日々ストイックにトレーニングに励み、しなやかなヘルシーボディをキープし続けているモデルの中村アンさん。トレーニングだけでなく、食生活にも気を配っているようです。今回は中村さんが3日に1度作っているという美に導く食材をご紹介。

玄米×雑穀×キヌアでヘルシーに

中村さんは普段の食事に玄米と雑穀、そしてスーパーフードのキヌア取り入れている様子。

3日に1度くらいの頻度で作っており、食事にバリエーションを持たせているようです。

中村さん本人は「炊いているとき独特な香りするけれど美味しい」と綴っており、ファンからは「美味しそう！」「どんな効果があるの？」とコメントが寄せられています。

玄米はドカ食い防止に最適

そもそも玄米とは、米のもみ殻だけを取り除いた精製されていないお米のこと。胚芽、糠層がついており、白米よりも栄養価が高く、身体に良い影響をもたらしてくれます。

白米と比べると固い食感ですが、良く噛んで食べることから満腹中枢が刺激され少ない量でも満腹感を感じられるようになります。

さらに、GI値が低いため血糖値を緩やかに上げる効果も。血糖値が急激に上がると、身体はデブホルモンと呼ばれるインスリンを分泌し脂肪を溜め込みやすくする働きがあるため、注意したいですね。

雑穀米でお腹をキレイに

雑穀米は様々な穀物をお米と一緒に合わせて炊いたもの。

様々な雑穀が合わさっているため、ビタミンやミネラルを効率良く摂取することができます。

さらに、食物繊維もたっぷり含まれているためお通じ改善にも効果的。

便秘知らずの身体を作ることで、腸内環境が良くなり代謝が上がりやすくなりますよ。

キヌアで美ボディを作る

スーパーフードの一つであるキヌアは、ヒユ科の植物で南米アンデス山脈の高地で栽培されています。

キヌアには豊富なアミノ酸やたんぱく質が含まれており、ダイエット中の身体作りにぴったりなんですよ。

また、女性ホルモンと同じ働きをするとされている「フィエトストロゲン」も含まれているため、女性らしい身体を作ってくれますね。

さらに、水につけると膨らむ性質があるのでお腹に溜まりやすくなるのも魅力です。

はじめはご飯に混ぜるところからはじめてみよう

玄米や雑穀、キヌアを一度に全部取り入れにくいと感じるかもしれませんね。

そんな時は、いつも炊いている白米に混ぜてみるのがおすすめです。

半分程度混ぜることで、GI値が下がりますし、ビタミンやミネラルもアップしやすくなりますよ。

身体に負担がかからない程度で行うようにしたいですね。

いかがでしたか？

中村さんが食べている雑穀ごはん。ぜひ作ってみてくださいね。（ビューティーガール）