料理下手さんでも激ウマ♡簡単・栄養満点な“炊飯器キッシュ”を作りたい!
パイ・タルト記事の中に卵や生クリーム、野菜などを混ぜて作る料理、キッシュ。なんだかおしゃれな感じがしますよね。一見料理上手さん用のものに見えるキッシュ、実は炊飯器で簡単に作ることができるって知っていますか?材料を炊飯器に入れて放置するだけなら料理下手さんでもお手軽♡炊飯器キッシュを作ってみましょう。
キッシュって?
キッシュ(仏: Quiche)は、卵とクリームを使って作るフランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理。
パイ生地・タルト生地で作った器の中に、卵、生クリーム、ひき肉やアスパラガスなど野菜を加えて熟成したグリュイエールチーズなどをたっぷりのせオーブンで焼き上げる。ロレーヌ風キッシュ(キッシュ・ロレーヌ)では、クリームとベーコンを加える。ナッツ類を加える場合もある。生地ごと三角形に切って皿に出す。地中海沿岸の地域でも一般的な料理である。語源はドイツ語のKuchen(クーヘン)である。
出典: ja.wikipedia.org
パッと見、ケーキのような見た目。
おしゃれで可愛くておいしい!
キッシュは栄養◎
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キッシュはこんなに可愛い見た目なのに栄養◎
なぜなら野菜が普段よりたくさん食べられちゃうから。
しかもキッシュの具としておなじみのほうれん草は女子なら積極的に取りたい鉄分が豊富です。
炊飯器キッシュの作り方
■まずは材料から
材料は3合炊き炊飯器で4~5人分。
出典: weheartit.com
卵3つに、
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牛乳100ml。
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とろけるチーズを2枚♡
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お砂糖を大さじ1、塩・コショウを少々。
これが生地の材料です♪
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ここからは具材です♪
じゃがいもを一個にほうれん草4束。
それからウィンナーを4~5本用意しましょう。
■実際に作ってみましょう♡
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①ほうれん草をさっとゆでて一口大に切ります。
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②ジャガイモをサイコロ状に切って電子レンジで3分加熱。
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③ウィンナーは薄切りにします。
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④炊飯器の内釜に、卵・牛乳・砂糖・塩・コショウ・ちぎったスライスチーズを入れてよく混ぜたら、準備した具も入れて軽く混ぜます。
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⑤普通炊きをしたら…完成♡
やけどをしないように取り出してね。
料理下手な私にもキッシュが作れた♡
料理が下手な私だって、材料を混ぜてスイッチを押すだけならできちゃいそう♡
炊飯器キッシュでおしゃれにたくさん野菜を食べてね♪