最近貧血気味のあなたへ。鉄分豊富な食材を使った、簡単美味しいレシピ
貧血で悩まされている人、女子だったら結構いますよね。今回はそんなお悩みを解決する、貧血によく効く食材を使ったレシピを紹介します!ダイエットも大切だけど、栄養を取ることも大切!たくさん食べて元気をつけよう。
ラムチョップのオレンジソース
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こういう料理、一つ作れたら嬉しいですよね。
ラムチョップは、料理的な見た目にも貧血にもいいとの噂♡
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鉄分を効率よく取るためには、お肉、特に赤みのお肉の力が必要とのこと。
オレンジのソースは、これから気になる夏の日焼けにも効果的!さあ、あなたも食べてみて!
赤身肉のステーキ、キノコソース添え
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先程も書きましたが、赤身肉が鉄分を多く含み、貧血にいいようです。
脂分も少ないし、ヘルシーで一石二鳥!
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きのこソースは、一度作ってしまえばいろんなお料理に応用できたりします!
この際、冷蔵庫にストックしてみては♡
ブリの照り焼き
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魚の鉄分はヘム鉄といい、 体内での吸収率が高いといわれます。
効率的に鉄分が取れるのでGOOD!
タレにトロミがついてきたらブリにからめて器に盛りましょう!
ほうれん草と一緒に食べると、より鉄分が取れて食べ合わせもよく◎
サーモンとほたての手まりずし
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サーモンは高品質なタンパク源とビタミンB-12、鉄分を多く含むオメガ3脂肪酸が豊富。
ビタミンも取れちゃう優れもの☆
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貝類は鉄分の他に、様々な栄養が豊富に詰まっていて、栄養を取るにはベストな食材。
手まり寿司で、手軽にいただきましょう♪
菜の花とたこの炒め物
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菜の花やブロッコリーなど、アブラナ科の野菜は鉄分補給におすすめです♡
炒めるだけなので、疲れて帰ってきた時でも手軽に作れます☆
レバニラ炒め
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定番のレバニラ炒め!
ご飯と一緒に食べて、夏バテに晒された胃を元気にしましょう。
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ニラなどの野菜には、食物繊維が豊富に含まれており成長効果も。
ぽっこりお腹が気になる人にも◎な食材です!