極上カフェ風パンケーキ♡幸せレシピ30選

ふわふわ厚焼きパンケーキ ♪

卵白1個
卵黄1個
砂糖大さじ1
エサンテ（サラダ油）大さじ1
牛乳50cc
薄力粉万能1（50g）

高さ7cmもあるパンケーキが自分で作れちゃうなんて幸せ♡
カフェに負けないボリューム＆ふわっふわの食感。
型は牛乳パックで簡単に作れるから専用の型も必要ナシ！

厚さ3センチふわふわ～なパンケーキ

薄力粉・強力粉 各30g
★卵 1個（M）
★砂糖 大さじ1
★ヨーグルト 大さじ2
★牛乳 大さじ2
★塩 ひとつまみ
溶かしバター 10g
ベーキングパウダ― 小さじ1
水 40cc

厚さ3cmの程よいボリューム感が嬉しいスフレタイプ。
フライパンで作るレシピだからオーブンがなくてもOK！
湯銭用のフライパンの中で二重構造で焼き上げます。
しっとりふわふわな食感がクセになっちゃいそう♪

もちふわ♪ ホットケーキ

強力粉 大さじ10
低糖ヨーグルト 大さじ6
卵 1個
ベーキングパウダー 小さじ1
水 大さじ4

型がなくても作れるモッチリふわふわ厚焼きパンケーキ。
強力粉を使って生地をザックリと混ぜるのがポイント。
薄力粉では出せない弾力のあるふわふか食感が嬉しい♡
ヨーグルトを入れると風味も格段にアップします。

厚さ2センチ超！夢のホットケーキ

ホットケーキミックス150g
牛乳100ml
卵1個
バター1片
メイプルシロップお好みの量

ホットケーキミックスで手軽に作れる簡単レシピ。
厚みを出すヒミツは材料の混ぜ方と焼き方にアリ！
シンプルな素材だけどゴージャスな焼き上がりに感動♡
作り方の工程が丁寧で画像付きの嬉しいレシピです♪

HKMでヨーグルトのふわふわパンケーキ

HKM（ホットケーキミックス）150g
たまご1個
プレーンヨーグルト大さじ3
バター、シロップ、ジャムなどお好みで
サラダ油少々

ホットケーキミックスで作る簡単な厚焼きレシピ。
水や牛乳を使わずにヨーグルトだけでふんわり焼けます。
モッチリした食感と爽やかな風味で何枚でもイケそう♪

ぐりぐら風　フライパンでパンケーキ

小麦粉100g
砂糖40g
ベーキングパウダー7g
卵1個
牛乳60cc
バニラエッセンス2ふり
バター大さじ1

ぐりとぐらのお話に出てくるようなフライパンケーキ。
ふっくら大きなケーキはテンション上がっちゃう！
フタを開けると顔を出す分厚い生地に思わずウットリ♡
ボリュームタップリのジャンボサイズは幸福感大です。

HMとヨーグルトdeふかもち♡朝から幸せパンケーキタワー♡

ホットケーキミックス ── 120g
卵 ── 1個
ヨーグルト ── 50g
牛乳 ── 40g
※トッピング
バターorマーガリン
メープルシロップ
パウダーシュガー

朝から可愛い6枚重ねのパンケーキタワーなんて幸せ♪
シンプルな素材にヨーグルトをプラスしてふわふわです。
お好みでメープルシロップや粉砂糖をトッピング。
甘～い朝ごはんで元気な一日がスタートできそう！

しあわせ気分♪
白いパンケーキ☆軽い口当たりでふわぁしゅわ～

A） 強力粉 大さじ4
A） 薄力粉 大さじ6
A） ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ2
卵 1個
牛乳 約100cc（卵と合わせて150cc）
酢 小さじ2
マーガリン 大さじ1
洋酒 小さじ1（またはバニラエッセンス 数滴）

薄力粉と強力粉を両方使うから生地のバランスが絶妙！
酢を入れてふっくら仕上げる裏技アリ。
真っ白で可愛くふわシュワに焼き上げるコツも必見です。
たくさん重ねてシュワッとナイフを入れて楽しめそう♪

【ふわふわ～♪　マシュマロパンケーキ】

小麦粉 125g
ベーキングソーダ 小さじ1/2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
牛乳 250ml
マシュマロ 約30g
バター 大さじ1
たまご 大1個

マシュマロを入れてふんわり焼き上げるユニークレシピ。
ベーキングソーダ（重曹）が入るので焼き色もキレイ。
ふっくらした焼き上がりにもW使いが効力を発揮！
マシュマロの種類を変えて味のバリエーションも楽しめそうですね。

保存版★ふっわふわ絶品パンケーキ(計量カップで）

卵2個
砂糖1/2カップ
塩ひとつまみ
小麦粉1.5カップ
ベーキングパウダー小さじ1.5
牛乳150cc
サラダ油（生地に混ぜる）大匙1
サラダ油焼くとき適量

カップで計って順番に混ぜていくだけの簡単パンケーキ。
薄めの焼き上がりだけど食べたら感動する美味しさ◆
リピーター急増中の大人気レシピです！
重ねやすいからタップリ積み上げてゴージャスタワーに♪

ミニがカワイイ、チョコとバナナのパンケーキタワー

（生地）
小麦粉140g
ベーキングパウダー2g
卵1個
ヨーグルト25g
バター30g
牛乳100ml程度
（その他）
サラダ油小さじ1～2
ハーシー チョコレートシロップ適量
バナナ1本
生クリーム（冷凍）適量

ミニサイズに焼き上げたパンケーキのカフェ風アレンジ。
バナナ+チョコレートシロップを挟んで甘～いタワーに！
仕上げの生クリームトッピングで可愛く仕上げましょう。
ヨーグルト入りのリッチ生地はモッチリふわふわ♪

HMで【ブルーベリータワー】

卵1個
ホットケーキミックス50g
牛乳20cc
バター小さじ2
ブルーベリーソース適量

ホットケーキミックスでシンプルに焼いてデコるレシピ。
フルーツソースをタップリかけるとインパクト大！
ブルーベリーの甘酸っぱい香りがたまりません。
色んなソースでタワーパンケーキを楽しめそう♪

ふわふわパンケーキ

薄力粉150g
ベーキングパウダー大さじ1
卵1個
牛乳150cc
砂糖40g
【トッピング】お好みで
☆ハチミツ大さじ1
☆生クリーム大さじ1
マーガリン

お弁当用の目玉焼き型を使って作る可愛いパンケーキ。
ホットケーキミックスを使わないので素材の風味が豊か。
マーガリン+生クリームだけでも美味しそう。
仕上げトッピングのハチミツをトロリとかけて幸せ♡

メイプルバター・パンケーキ

【卵液】
たまご1個
溶かしバター大さじ2
三温糖大さじ1
牛乳100ml
サワークリーム50g
バニラオイル小さじ1/2
塩1つまみ
【粉】
強力粉60g
薄力粉70g
ベーキングパウダー小さじ1
【メイプルバター】
溶かしバター50g
メイプルシロップ大さじ1

100均のシリコン型を使って焼いた生地が可愛くて最高！
メイプルバターを塗りながらタワーを作っていきます。
甘い香りに思わずつまみ食いしたくなっちゃうかも？
サワークリーム入りの贅沢な風味もやみつきになりそう。

ふわっふわ◎リコッタパンケーキ

リコッタチーズ150g（レシピあり）
卵2個
牛乳100ml
小麦粉70g
ベーキングパウダー小さじ1/2
砂糖大さじ2
粉砂糖適量
はちみつ（又はメイプルシロップ）適量
バナナ1本

世界中のセレブが夢中になったリコッタパンケーキ！
トッピングはバナナと粉砂糖だけで十分幸せになれます。
しっとり＆ふわふわの食感はヤミつきに♪
リコッタチーズは別レシピで手作り。嬉しいですね。

【ダッチベイビー】
次世代パンケーキでバレンタインブランチ～♪

バター 大さじ3
たまご 大2個（室温にもどして）
牛乳 120cc（室温にもどして）
砂糖（レモンシュガーやバニラシュガーでも） 大さじ3
シーソルト 小さじ1/3
バニラエッセンス 小さじ1/4
小麦粉 大さじ8
粉砂糖（仕上げ用） 適量
いちごやレモンなど お好みのフルーツ 適量

新食感で話題のダッチベイビーもお家で作れちゃいます♡
外はサクッと中はふわモチ。本格派のレシピです。
ふんわり焼き上がるまでの様子を見るのも楽しそう！
フルーツ＆シュガーと相性抜群なのでお好みでどうぞ♪