もっと"愛す"るようになる♡夏に知っておきたいアイスの豆知識5選
年中食べていたいけど、やっぱり一番アイスを美味しく感じるのは暑い夏！だけどアイスについて正しいっ情報を知っていますか？好きなデザートだから、知っているだけでもっと愛が深くなる♡夏に向けて知っておきたいアイスに関する豆知識を5つ紹介します！
アイスが美味しい季節♡
出典： weheartit.com
年中ずーっと食べていたいアイス。
でも一番おいしく感じるのはやっぱり夏♪
出典： weheartit.com
アイスについて
ちゃんと正しい知識はありますか？
知れば知るほど好きになる
アイスの豆知識を紹介します♡
＊アイスには賞味期限がない
出典： weheartit.com
これは知ってる人も多いかも。
実は市販のアイスには
賞味期限が表記されてないものが多いんです！
通常アイスクリームなどは-20℃以下で冷凍保存されます。
またアイスクリームに使われている原材料も単純なため品質に変化が起こる事は少ないという事です。
法律でも、-18℃以下で保存されているものについては賞味期限の記載はしなくてもよいとなっています。
賞味期限がないからといって
ずっといつまでも取っておくのは厳禁！
できるだけ冷凍庫に放置しない方が◎
理屈の上では、5年位は冷凍庫の中に閉まっておけば味は殆ど変わらないと言われています。
ただし、冷凍庫を開けたり閉めたりの回数が多ければ多いほど、溶けてしまったり水分が少なくなったりした場合は劣化が進んでしまいますので、美味しく食べられる期日も短くなるでしょう。
＊アイスには4種類ある
アイスとひとくくりにするけれど、
その中でも乳成分の量によって
4種類にわけることができるんです。
定義と成分規格は、食品衛生法にもとづく「乳及び乳製品の成分規格に関する省令」と「食品、添加物等の規格基準」の2つの法律によって定められています。
まず１つ目は「アイスクリーム」
乳固形分が15.0％以上で、そのうち
乳脂肪分8.0％以上あるものです。
ハーゲンダッツのバニラが主な例。
ミルクの風味がとても豊かに感じられます♡
出典： sumally.com
2つ目は「アイスミルク」
乳固形分10.0％以上で、そのうち
乳脂肪分3.0％以上あるものです。
例えばチョコモナカジャンボがこれ。
牛乳と同じくらいの乳成分のようです♪
出典： portal.nifty.com
3つ目が「ラクトアイス」
乳固形分3.0％以上のものです。
例は爽。
たしかに濃厚というよりは
シャリシャリ感が魅力ですもんね♡
出典： www.animate.tv
最後は「氷菓」
乳固形分はほぼ入っていません。
氷菓の例はアイスの実。
氷菓は乳成分が少ないから
ダイエットに最適なアイスでもあります♭
＊アイスクリームとジェラートは違う
出典： weheartit.com
思ったことありませんか？
アイスクリームとジェラートの違いって何？
ただ産地が違うというわけではないんです！
出典： weheartit.com
アイスクリームはさっき説明したもの。
ジェラートが差すのは凍った氷菓全体！
ジェラートはアイスクリームよりも
密度が濃いからより濃厚な味わい♡
日本の厚生労働省の規定では、ジェラートはアイスミルクと分類されており、
乳脂肪分は4～8%なので比較的低カロリーです。
出典： richlife100.com
＊ガリガリ君には姉妹品があった
いろん種類が発売されていて
熱狂的なファンが多いガリガリ君。
そのガリガリ君に姉妹品が
あったことは知っていますか？
それがこのシャリシャリ君。
吸うタイプのガリガリ君なんです！
2005年に発売されて以降
何度か新しい味も発売されていましたが
失敗作として認知されてしまったようです...
＊5月9日はアイスの日
出典： weheartit.com
5月9日はアイスの日♡
東京アイスクリーム協会が
制定した記念日だそうです♪
東京アイスクリーム協会（日本アイスクリーム協会の前身）では、アイスクリームの一層の消費拡大を願って、東京オリンピック開催年の昭和39年（1964年）に、アイスクリームのシーズンインとなる連休明けの5月9日に記念事業を開催し、あわせて諸施設へのアイスクリームのプレゼントをしました。
出典： www.glico.co.jp
出典： lineblog.me
2015年もちゃんとお祝い♡
ラフォーレ原宿で行われた博覧会、
あなたは行きましたか？
2015年おすすめアイス
■ブオン アモーレ
ブオン アモーレのジェラートは
砂糖不使用なのに絶品！
渋谷にオープンすることで話題に
なっていますよね♪
可愛いのに低カロリーアイス「ブオン・アモーレ」渋谷マルイにOPEN｜MERY [メリー]
雑誌やテレビに多数掲載されている「BUON'AMORE（ブオンアモーレ）」ここはスティックジェラート専門店。砂糖を一切使用していないから低カロリーなのに、ギューッと濃厚な味で美味！しかも、グラノーラやソースもトッピングして楽しめる。そんな「BUON'AMORE（ブオンアモーレ）」が渋谷マルイにOPENしちゃいます♡
■ハーゲンダッツ ジャポネ〈抹茶アズキ〉
ハーゲンダッツのジャポネの新作
抹茶アズキはとても濃厚で上品な味♡
何度も食べたくなってしまいます！
【6月23日】ハーゲンダッツから待望の新作！ジャポネ'抹茶きなこ黒蜜'に期待大♡｜MERY [メリー]
6月23日ハーゲンダッツのジャポネシリーズから待望の新作“抹茶きなこ黒蜜”が発売されます。以前に発売されたきなこ黒蜜が人気すぎて即販売停止になったのもあり、期待の声が殺到！抹茶好きにはたまらない本格風味の抹茶ときなこ黒蜜の絶妙なハーモニー。これは見逃せない♡
■ピノフォンデュ
出典： isuta.jp
2015年7月3日から8月30日まで
東急プラザ表参道原宿では
ピノフォンデュ専門のカフェがオープン！
ピノをもっとリッチに味わいたい人は
絶対に行って欲しいです♪
7月3日OPEN！ピノの期間限定カフェで“ピノフォンデュ”を楽しもう♡｜MERY [メリー]
愛され続けるアイスクリームの「pino（ピノ）」が、2015年7月3日から原宿の東急プラザに期間限定カフェをオープン！ピノをチョコレートでフォンデュして、マシュマロクリームなどでオリジナルのトッピングを楽しむ“ピノフォンデュ”が楽しめちゃうんです♡
アイスがもっと好きになる♡
出典： www.facebook.com
きっとあなたは
さっきよりもアイスのことを
愛するようになっているはずです♡
