アレンジ多彩なレシピ満載!サーモンのカルパッチョ編
簡単にできて、ちょっと贅沢な雰囲気を醸し出してくれるサーモンのカルパッチョ♫レシピは簡単だけど、ドレッシングや盛りつけに工夫するだけで食欲をそそっちゃいますね♡ちょっと食べたい時に、ホームパーティーの時にサーモンのカルパッチョを作ってみよう!おすすめレシピをご紹介します。
一品追加したいときに♪簡単サーモンのカルパッチョレシピ
■サーモンとホタテのカルパッチョ
楽天レシピ：「サーモンとホタテのカルパッチョ 」より
サーモンとホタテのカルパッチョ
サーモン刺身用 1サク
ホタテ刺身用 7～8粒
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 小さじ1
バルサミコ酢 小さじ1
レモン汁 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
ハーブソルト 少々
ガーリックパウダー 少々
塩こしょう 少々
ドレッシングをかけるだけの簡単レシピ♡見た目も豪華ですね♪
■お刺身でも洋風サーモンカルパッチョ
楽天レシピ：「お刺身でも洋風サーモンカルパッチョ 」より
お刺身でも洋風サーモンカルパッチョ
サーモン 100g程度
玉ねぎ 1玉
レモン汁 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/3
ブラックペッパー 少々
バジル、トマトなど 適量
シャキシャキした玉ねぎとの相性は抜群！
■とろける♡サーモンのカルパッチョ
楽天レシピ：「とろける♡サーモンのカルパッチョ 」より
とろける♡サーモンのカルパッチョ
サーモン 1柵
アボガド １個
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ3
醤油 大さじ1
わさび チューブで3cm
レモン汁 適量
酢 大さじ2
アボガドとの相性もばっちり！わさび醤油で召し上がれ♪
■３分でできる☆簡単おつまみ～サーモンのカルパッチョ
楽天レシピ：「３分でできる☆簡単おつまみ～サーモンのカルパッチョ 」より
３分でできる☆簡単おつまみ～サーモンのカルパッチョ
サーモンスライス 16枚
にんにく 1/2かけ
オリーブオイル 大さじ2
粗挽きこしょう 適量
乾燥バジル 小さじ1/4
あじ塩 適量
パセリ 適宜
お酒のおつまみに最高な一品ですね♡
■超簡単☆アボカドとサーモンの前菜風サラダ
楽天レシピ：「超簡単☆アボカドとサーモンの前菜風サラダ 」より
超簡単☆アボカドとサーモンの前菜風サラダ
アボガド １個
スモークサーモン 適量
イタリアンドレッシング 適量
ざっくり切ったアボガドと一緒に♪すぐ作れて見栄えも◎
■タコ☆サーモン カルパッチョ
楽天レシピ：「タコ☆サーモン カルパッチョ 」より
タコ☆サーモン カルパッチョ
タコ １パック
サーモン 半～１パック
菊菜ジェノベーゼ 適量
しそ 3～4枚
塩昆布 ひとつかみ
タコの歯ごたえとともに･･･塩昆布でスッキリと♪
ビールのお供に完璧!!今すぐ食べたいですね♪
すぐに作れて豪華に見えるカルパッチョ♪美味しそうです･･･
ちょっとの工夫で一味違う♪サーモンのカルパッチョレシピ
■カッテージチーズのディップとサーモントラウトのカルパッチョ
カッテージチーズのディップとサーモントラウトのカルパッチョ
サーモントラウトのお刺身 100g程度
塩 少々
オリーブオイル 小さじ1
トマト 適量
ディップ
裏ごしカッテージチーズ 100g
ヨーグルト 大さじ2～3
塩 少々
コショウ たっぷり
万能ねぎ 4本
カッテージチーズでカルパッチョにアクセントをつけて♪
■サーモンのカルパッチョ～柚子胡椒風味
楽天レシピ：「サーモンのカルパッチョ〜柚子胡椒風味 」より
サーモンのカルパッチョ〜柚子胡椒風味
サーモン刺身 1/2サク
塩コショウ 少々
サラダ菜 6～8枚
ミニトマト 8個
大根 3センチ
ブロッコリー 5房
柚子胡椒 小さじ1
酢･オリーブオイル 大さじ1
柚子胡椒でちょっと和風なカルパッチョに大変身！
■サーモンのタルタル風☆カルパッチョ
楽天レシピ：「サーモンのタルタル風☆カルパッチョ 」より
サーモンのタルタル風☆カルパッチョ
サーモン １サク
玉ねぎ みじん切り 1/6個
にんにく みじん切り 1かけ分
ケイパー 粗みじん切り 大さじ1強
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2～3
タルタルソース風にした一品♪サーモンはぶつ切りにして◎
■特製ドレッシングで☆カルパッチョ
楽天レシピ：「特製ドレッシングで☆カルパッチョ 」より
特製ドレッシングで☆カルパッチョ
サーモン刺身用 約300g
たこ 約200g
アボガド 1個
レッドオニオンか玉ねぎ 1/3程度
プチトマト お好みで3～5個
かいわれ お好みで
オリーブオイル 15～20cc
レモン汁 15cc
白ワインビネガー 10cc
砂糖 7g
塩 少々
にんにく(チューブ) 1g程度
手が込んでいるように見えて、実は簡単♪急なお客様用に。
■サーモンのカルパッチョ 昆布茶入りドレッシングで♪
楽天レシピ：「サーモンのカルパッチョ 昆布茶入りドレッシングで♪ 」より
サーモンのカルパッチョ 昆布茶入りドレッシングで♪
サーモン １パック
水菜 1/3袋
バルサミコ酢 大さじ1
醤油 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
昆布茶 1袋（2g）
粒胡椒 適量
どのレシピにも使える昆布茶で一品♡梅昆布茶でも◎かも
■刺身も良いけど･･･サーモンの中華風カルパッチョ
楽天レシピ：「刺身も良いけど・・・サーモンの中華風カルパッチョ 」より
刺身も良いけど・・・サーモンの中華風カルパッチョ
サーモン 1さく
玉ねぎ 小1個
きゅうり 1/2
練りゴマ(白) 小さじ1
酒 小さじ2
豆板醤 小さじ1
酢 小さじ1
醤油 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
マヨネーズ 適量
粉末香菜 適量
ごま油 適量
豆板醤で中華風に♪食欲そそりそう♡
■蛸とサーモンのカルパッチョ☆梅肉ソースで♪
楽天レシピ：「蛸とサーモンのカルパッチョ☆梅肉ソースで♪ 」より
蛸とサーモンのカルパッチョ☆梅肉ソースで♪
刺身用タコ(スライス) 10枚
刺身用サーモン(スライス) 10枚
梅干し(チューブ可) 1個
わかめなどの海藻類(乾燥) 小さじ2
スライス玉ねぎ 10g
ごまドレッシング(醤油味) 大さじ3
すりごま 適量
カルパッチョを梅肉ソースで♪クセになりそうですね♡
■塩麹サーモン☆バラみたいなカルパッチョ
楽天レシピ：「塩麹サーモン☆バラみたいなカルパッチョ 」より
塩麹サーモン☆バラみたいなカルパッチョ
トラウトサーモン 100g
塩麹(液体濃厚) 大さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
レモン汁 大さじ1
塩麹(液体濃厚) 小さじ2
エキストラバージンオイル 大さじ2
塩こしょう 少々
最近はやりの塩麹でいただくカルパッチョ♪飾り付けがステキ♡
