簡単・美味しい♪ ささみ☆ピザ
出典： cookpad.com
こちらのささみピザ、テレビでも紹介されていた料理です。
ヘルシーなのに満足感たっぷり！
■材料
ささみ４本
塩コショウ（ささみ用）少々
●玉葱（みじん切り）40ｇ
●ケチャップ大さじ 3
●バジル・オレガノ（乾燥）、ガーリックパウダー、黒胡椒各少々～お好み量
★トマト、ピーマン各1/2コ
★コーン大さじ 1
★ピザ用チーズ約60ｇ
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ささ身の青しそ巻き☆スティックフライ
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青じそとささみの相性は抜群！
フライでもあっさりした味わいです。
■材料（一部）
ささ身4本
青しそ（大）4枚
塩・あらびき黒胡椒少々
♡小麦粉・溶き卵・パン粉適量
揚げ油 適量
☆マヨネーズ大さじ1
☆ケチャップ大さじ1
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鶏ささみとズッキーニのカレー粉炒め
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カレー風味で食欲をそそる一品。夏バテのときにおすすめです。
■材料（一部）
ささみ4～5本
ズッキーニ１本
★酒大さじ1
★みりん 小さじ1
★塩少々
片栗粉 小さじ2～
サラダ油適量
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ささみのソテー レモンバターソース
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レモン風味でよりあっさり！
暑い夏にはぴったりですね。
■材料
ささみ4本
塩コショウかクレージーソルト適量
オリーブオイル 大さじ2杯
にんにくチューブ 5cm
白ワインか料理酒50cc
バターかマーガリン10g
レモン汁少々
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焼き茄子と鶏ささ身の寒天寄せ
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まるで料亭ででてくる料理みたいです。
焼き茄子とささみの旨味がつまった寒天です。
■材料
茄子1,2個（小さめの時は）
鶏ささ身1本
白だし(長工白だし) 大匙２
めんつゆ(金笛だしの素）大匙１
水(回帰水)500cc
アガー 14g
浅葱の小口切り大匙１
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水菜と人参とささみのゴマ和え
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水菜と人参でシャキシャキ食べ応えのある和え物です。
あともう一品ほしいときにぴったりですね。
■材料
水菜1～2束
人参1/3本
鶏ささみ1本
酒大さじ1/2
ゴマドレ大さじ2
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ささみピカタのマヨネーズ焼き
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マヨネーズで焼いていてもささみなのでヘルシーな仕上がりに！
■材料
ささみ4本
卵(溶いておく)1個
小麦粉適量
塩、コショウ適量
油 適量
マヨネーズお好みで
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鶏ささみとキムチの中華和えムル
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ピリ辛なナムルはご飯がススム一品。
おつまみにも◎
■材料
鶏ささみ2本
キムチ100g
万能ねぎor子ネギ1/4袋
きゅうり1/2本
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆ポン酢大さじ1/2
☆ごま大さじ1/2
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鶏ささみとナスのスタミナそば
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あっさり食べれちゃいそうなヘルシーおそば。
食欲のないときにおすすめです！
■材料
鶏ささみ1枚
ナス1本
きゅうり1本
しょうゆ適当
ごま油 適当
めんつゆ(冷たい) 適量
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夏野菜とササミのスタミナ冷製パスタ
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マヨネーズで和えた夏野菜とささみが食欲を増進させてくれます。
ちょっとしたおかずにも最適。
■材料
きゅうり1本
プチトマト6個
大葉3枚
にんにく 2片
鶏ササミ2本
パスタ100〜120g ×2人分
マヨネーズ大さじ6
醤油大さじ6
胡椒適量
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梅とトマトのささみゴーヤチャンプルー
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ゴーヤなどの栄養たっぷり食材をふんだんに使った炒め物。エネルギーをつけるのにもぴったりです。
■材料
ゴーヤ2本
ささみ5本
トマト2個
梅4個
ごま油 適量
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
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チーズを挟んだささみのロールキャベツ
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ささみをキャベツでロールして炒めた新しいおかず。
夕飯レシピの常連になりそうな予感。
■材料
キャベツ5枚
ささみ5本
スライスチーズ3枚(ささみに挟む適当な大きさに切る)
バター20g
塩適量
バジルソルト適量
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鶏ささみとジャバラきゅうりの梅肉和え
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簡単ヘルシーなおつまみです。
食感を楽しめる一品ですね。
■材料（一部）
鶏ささみ肉1本
*塩・胡椒少々
*お酒小さじ1
*片栗粉小さじ1
きゅうり1本
**塩小さじ1/2
トマト2個
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ザクザク変わり衣のササミフライ
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柿の種を衣にしたザクザク感のたまらない一品。
衣を柿の種にするなんて新しいですね！
■材料
鶏ササミ2本
柿の種約100g
卵1個
塩コショウ少々
★胡麻油 小さじ3杯
★ぽん酢大さじ1杯
★めんつゆ 大さじ1杯
紫蘇の葉2枚
出典： cookpad.com
ヘルシーで美味しく♪
賢くカロリーオフ！
