ビールに合う料理といえば、ドイツ料理
全国各地に1,200箇所も醸造所があるという、ビール大国ドイツ。
だからドイツの料理はビールにとってもあうと言われています。
そこで今回は、美味しいビールとドイツ料理を楽しめる東京のレストランを集めてみました。
ドイツ気分が味わえるお店
■ツムビアホフ渋谷
世界最大のビアホールとして有名な、
ドイツはミュンヘンにある『ホフブロイハウス』。
そこを忠実に再現したお店がこちら、ツムビアホフ。
さまざまなお店が軒を連ねる、渋谷の宇田川町にある
ドイツ料理のお店です。
店内には、有名なオクトーバーフェストのBGMが流れ、
本場ドイツさながらの雰囲気が楽しめます。
60cmをも超える大皿にのせられた肉料理は、
牛ハラミのグリル、アイスバイン、ローストチキンと、
海賊になったような気分で豪快に味わいたいもの。
ベルリンの代表的な料理のひとつ、スペシャルカリーヴルスト。
屋台料理の定番です。
さらに、1589年に宮廷醸造所として創立された、
ホフブロイの生ビールが飲めることもポイントです。
歴史と伝統ある味を堪能してください。
ホフブロイハウス認定 ツムビアホフ渋谷店(ZUM BIERHOF) 店舗トップ
世界最大のビアホール『ホフブロイハウス』が渋谷駅徒歩5分に！！ ミュンヘン公認6大醸造所のひとつ『ホフブロイ ミュンヘン醸造所』から直送のビールを飲むことが出来ます。 店内はホフブロイハウスを忠実に再現！！ 本場のドイツビールとドイツビアホールの雰囲気を堪能して下さい。毎月ヨーデルライブを開催。ゲストは北川桜さんです。
■ シュタインハウス新宿西口
新宿駅より徒歩2分、好立地にある地下のお店。
階段をおりると現れる石をつかった壁は、
中世のお城をおもわせます。
ろうそくの炎がゆれる。薄暗く趣ある店内で、
ミュンヘンで一番人気の白ビール、
フランツィスカーナーも楽しめます。
人気メニューのひとつ、ドイツソーセージ。
これがないと始まりません。
世界で初めてラガービールを発明したという、
シュパーテン醸造所の元祖ラガービールや、
最近日本人でも飲む人が増えてきた辛口ピルスナーなど美味しい地ビールをボトルで楽しめます。
日曜から木曜限定ではありますが、
クラシカルなドイツ料理3品と樽生ビール1種、
それから約40種のフリードリンクが楽しめるコースがおすすめです。
ドイツ料理の王様と呼ばれるアイスバインも絶品。
ぜひ試してみて。
シュタインハウス新宿西口｜Zato Trading Co.,Ltd
新宿の地下。シュタインハウス新宿はヨーロッパの城の地下室をイメージ。やや暗めの照明の中、ロウソクの炎に照らされた雰囲気はまさに大人の隠れ家。ゆっくりと落ち着いた空間は、大切な人との特別な夜はもちろん、オシャレなイベントや2次会、ウエディング、貸切りパーティー接待などさまざまなシチュエーションで利用できるドイツレストランです。
■フランツクラブ 浜松町店
オフィス街の聖地、浜松町にある、
ビジネスマンのためのビールオアシス。
バルト海をイメージしたオーシャンビアハウスで
磯の香り漂うビアレストランとして日々の疲れを
癒してくれるはずです。
魚介の前菜からはじまるランチコースは、
ビジネスマンに人気のコース。
じっくり煮込んだお肉がおいしい、本格的なグーラッシュは、疲れた体をしっかりと癒してくれます。
デザートまでついて1,800円でいただけます。
牛肉のワイン煮込みなど、夏限定のコースもあります。
もちろん生ビールやワインが飲み放題のディナーコースもあります。
仕事帰りの息抜きの場として、連日大人気。
暑い夏にぴったりのビアハウスです。
フランツクラブ浜松町｜Zato Trading Co.,Ltd
フランツクラブ浜松町は北ドイツが面するバルト海をイメージしたオーシャンビアハウスで、洗練されたドイツビールとヨーロッパ地方料理を味わえます。
こじんまりがちょうどイイ。通になれるお店。
■SCHMATZ シュマッツ ビア ダイニング
カジュアルな雰囲気、陽気なスタッフ、楽しい気分で
小ドイツが楽しめるお店が、SCHMATZ (シュマッツ ビア ダイニング)です。
赤坂見附駅から徒歩3分。
ドイツ人3人組がはじめた、本物のドイツ料理が味わえる店です。
まるで友人の家に遊びに来たかのような、
リラックスした気分でお食事ができます。
ベルリン名物カリーブルストは、スモークソーセージに
甘辛いスパイシーケチャップをそえた、おすすめの一品。
辛さは3段階で選べるのがポイントです。
海外のようなおしゃれなインテリアも魅力のひとつ。
まるでドイツの街角のバーにふらっと迷い込んだよう。
8種のドイツドラフトビールが用意されているので、
飲み比べしながら楽しむのがおすすめ。
ランチもやっています。
■フランケンシュタイン
渋谷のはずれにある、大人の隠れ家的なお店、フランケンシュタイン。
深夜までやっているので、残業で遅くなった時や二次会にも重宝します。
ドイツ郷土料理がいただける、本格的なドイツ料理のレストランです。
見るからに美味しそうなドイツ産生ハム。
厚切りで食べごたえも十分です。
他にも、すべて試したくなる美味しそうなメニューが並びます。
店内で放送されるサッカーは、ファンでなくとも
お店の仲間と一緒に盛り上がれそうです。
日本未発売のドイツビールが、ミュンヘンより大樽で直送されるなど、
ほかにはないビールが楽しめます。
めったに国外に出ないワイナリーも独占入手など、
通にも話題になっているお店。
有名なサッカー選手も来店するなど、知る人ぞ知る、
有名なお店なのです。
渋谷のはずれ神泉、大人の隠れ家。深夜までやっていてドイツ郷土料理でおもてなし。ミュンヘン老舗ビール醸造所より大樽で直送される日本未発売のビールやドイツの地元レストランで買い占められ滅多に国外に出ないワイナリーも十数醸造所より独占入手！個室も有りイベントや2次会、ウエディング、貸切パーティー等に使える大人のレストランです。
■BW MARKT（ビーダブリュマルクト）
湯島駅から徒歩1分。
ランチもディナーも味わえるお店、BW MARKT（ビーダブリュマルクト）。
ドイツビールをメインにして、ドイツの郷土料理を
味わるのが売りです。
ドイツワインもあるから、ワイン好きにもおすすめです。
なんといっても食べたいのが、このアイスバイン。
塩漬けにした豚のすね肉をタマネギ、セロリなどの
香味野菜と香辛料で丸ごと一本煮込むという、
ドイツの代表的な伝統料理です。
このお店では、さらに焼きあげに20分から30分はかけるという非常に手間をかけています。
ドイツ料理通に人気なのはレバーソーセージ。
良質な豚のレバーをペースト状にして腸詰にした自家製のレバーソーセージ。
濃厚で深いコクが味わえるの逸品。
塩味がきいているので、ビールもすすむ一品です。
■ドイツ料理とビア＆ワイン lecker maul
目白台にある、こじんまりとしたドイツ料理店。
席数がすくないので、早めに訪れたいお店です。
その分、雰囲気は暖かく、接客も行き届いています。
六本木から移動してきたので、前からいたファンと、
新しいファンとでいつもにぎわっています。
ファンをそんなに熱くさせている理由がこれ。
フラムクーヘンと呼ばれる極薄ピザ。
海外のミネラルウォーターを使用してつくられたピザは、
さくさくで一度食べると病みつきに。
定番のクラシックをはじめ、サラダ盛りやアップル&シナモンと
さまざまな種類があります。
ーフサイズでの注文もできます。
ほかにも、なかなか味わえる店がまだ少ないシュペッツェレや、
ヴィナーシュニッツェルなど、美味しいドイツ料理が食べられます。
麦芽の香りが漂う、辛口のピルスナーと一緒に、
おしゃべりを楽しみながらいただきたいですね。
leckermaul｜フラムクーヘンとドイツビール・ワインのお店 目白台
日本初フラムクーヘン専門店「Katrin’s Flammkuchen」が食べられるドイツカフェビアレストラン「leckermaul」のホームページです。目白台、護国寺、雑司ヶ谷。
デートにも。おしゃれな雰囲気のドイツ料理店
■Spatzle CAFE&WINE 表参道ヒルズ
話題のスポット、表参道ヒルズの地下3階にある、
雰囲気抜群のレストラン。
カジュアルだけど、ハイセンスなインテリアは、
どこか中世のヨーロッパ的な雰囲気で、気分も盛り上がります。
アクセスが便利なのに隠れ家的なお店として、人気を集めています。
ここでは、ドイツ料理店でもなかなか味わえない、
自家製生パスタ「シュペッツレ」が食べられるお店。
南ドイツの古いことばで「小さなスズメ」を意味し、
料理などの付け合わせに使われるパスタのこと。
ここではなんと15種類ものシュペッツレが楽しめます。
こちらのシュペッツレは、ブランド小麦「キタノカヲリ」とセモリナ粉を使用。
独特なもっちり感がより楽しめる工夫がされているのです。
他にもドイツ料理らしい、グリル料理も味わえます。
パリパリの触感を楽しめるパイにはさんだ、鮮魚のパイ包み焼きはぜひ試していただきたい一品です。
■フランツィスカーナー Bar&Grill 六本木
Spatzle CAFE&WINE 表参道ヒルズ| Facebook
Spätzle Cafe&Wine 表参道ヒルズ、東京都 渋谷区 - いいね！864件 · 21人が話題にしています · 17人がチェックインしました - ドイツ発祥のパスタ専門店打ちたて・茹でたて【もちもち食感】
中のお城のようなゴージャスな空間で、
グリル料理を中心とした美味しいドイツ料理を楽しめるのが、
フランツィスカーナー Bar&Grill 六本木。
六本木ヒルズ1階に位置するこのお店は、
荘厳な雰囲気でちょっとリッチな気分になれます。
ドイツプレミアムビールの「フランツィスカーナー」
「シュパーテン」をはじめとして、
15種類以上のボトルビール、それに厳選したドイツ各地の名ワインも楽しめます。
ビールが苦手な女性にもぴったり。
伝統的なドイツ料理をベースとしながら、
現代的にアレンジした新しいスタイルのドイツ料理
"ノイエキュッへ"を提供しています。
だから特別な日にもぴったり。
2人とって忘れられない思い出になりそうです。
フランツィスカーナー バー＆グリル 六本木ヒルズ 店舗情報 | 株式会社ザート・トレーディング
ドイツレストラン、フランツィスカーナー バー＆グリル 六本木ヒルズの紹介ページです。カジュアルなスタンディングバーと荘厳な天井画のある豪華で本格的ドイツ料理が楽しめるレストランを併せ持つお洒落で新しいスタイルのお店です。
■カイザーホフ
ドイツのロマンティック街道の主役格、
『ノイシュヴァンシュタイン城』をイメージして
つくられた、拡張高いインテリアのレストラン。
王宮を再現したテーブルスペースと、
カジュアルなスタンディングバーがあり、
利用シーン別に選ぶことができます。
世界で初めてラガービールを発明したという、
シュパーテン醸造所の元祖ラガービールや
ドイツで1、2を争う辛口ピルスナーなど現地の地ビールが
味わえる、本格ドイツ料理のお店。
ビールとワインにぴったりのドイツ地方料理も自慢です。
なんといってもビールが有名なドイツ料理のお店なので、
飲み放題コースがおすすめです。
結婚式にも使われるというゴージャスな空間で、
じっくりビールを味わいながら、
本格ドイツ料理に舌鼓をうってみてはいかがでしょうか。
ドイツ王室御用達ホフブロイビールの店 カイザーホフ(KAISERHOF) 店舗トップ
ドイツ王室御用達ホフブロイビールの店『カイザーホフ』はドイツビアレストラン。ミュンヘン公認6大醸造所のひとつ『ホフブロイ ミュンヘン醸造所』から直送のビールを飲むことが出来ます。 ドイツ ロマンティック街道のテーマパークのお城のモデルにもなっている『ノイシュヴァンシュタイン城』の王宮室を再現した落ち着いた店内と、カジュアルなスタンディングバーをもつ『カイザーホフ(KAISERHOF) 』。最高にロイヤルな店内は結婚式の2次会など、ヨーロッパ式結婚式にぴったりです。
美味しいドイツ料理とお酒をいただきましょう
いかがでしたか？
見ているだけでのどがうなってきませんか？
美味しいビールとともに、とっておきのドイツ料理をいただけば、
暑い夏も元気いっぱい乗り切れます。
さぁ、さっそく今晩にでもお店巡りをはじめましょう。
