お腹空いてきちゃった…
出典： weheartit.com
夕方や深夜にぐ〜っと鳴る私のお腹。ちゃんとお昼ごはんも晩ごはんもしっかり食べれてなかったのかも。
そんな時はリゾットでお腹を満足させませんか？リゾットは、友達や彼がお家に遊びに来た時に簡単に作れるお洒落料理なので覚えておいて損はないはず。
今すぐ、リゾットのレシピをマスターしましょう♡
簡単に作れるリゾットはいかが？
■野菜不足なあなたにはコレ
楽天レシピ：「独逸◆アスパラガスのチーズリゾット◆ 」より
アスパラガスを使ったチーズリゾット。普段野菜を余り食べない方でもチーズが好きであれば意外とすんなり入っちゃうはず。
材料（2人分）
アスパラガス 1~2本
米（生米or残り物のご飯） 1合
牛乳 100cc
コンソメ 小さじ1（ｷｭｰﾌﾞは半分）
チーズスライス 2枚（50g）
塩・黒胡椒・パセリ 少々
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きのこと豆乳を掛け合わせたリゾット。豆乳にはお肌に嬉しい成分が入っていたりするので栄養面も◎
材料（4人分）
米 1合
たまねぎ（みじん切り） 小1/2個
しめじ 1/2パック
えのき 1袋
オリーブオイル 大さじ2
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■和の風味を楽しみたいならコレ
ヤマサ昆布白だしで作る七草粥のリゾット。
夏バテ中ならコレで胃を一旦休ませるのもいいかも。
材料（2人分）
炊いたご飯 2杯分
ヤマサ昆布白だし 40cc
水 200cc
ダシ昆布 10cm×5cm
酒 50cm
楽天レシピ：「さっぱり菜の花の塩麹リゾット 」より
ちょっぴり珍しい、菜の花を使ったリゾット。塩麹が含まれることで夏でも重さを感じさせない軽やかな味わいが楽しめます。
材 料（2人分）
菜の花の塩麹漬け 50g
にんにく（みじん切り） 1/2かけ
玉ねぎ 40g（1/4個）
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残りご飯とさといもを使って作る簡単リゾット。
醤油を使ってあげることで和風の味になりそう。
材料（2人分）
里芋 小さめサイズ2つ
ブロッコリー 100g
残りご飯 400g
バター 10g
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■ちょい辛エスニックな味を楽しむなら
1食173Kcalなのでとってもヘルシー。トムヤムベースなのでとってもスパイシーでいい汗がかけそう！
材料（1人分）
やずやの雑穀畑 1個
キャベツ 1枚（約120～140g）
人参 1センチ（約10g）
生姜 スライス1枚分の千切り
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チキンとコリアンダーが入ったリゾット。
こちらは、ペルーの料理なんだそう。
材料（4人分）
鶏肉 250g
人参 1本
玉葱 1/2個
コリアンダーペースト 大4
コンソメ 1/2個
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カキとトマトを使ったちょい辛リゾット。カキの濃厚な旨みと辛さが絶妙にマッチします。
材料（2～3人分）
米（できれば無洗米） 160g
かき（加熱用・大粒） 8～10個
赤唐辛子 1本
にんにく 1片（みじん切り）
玉ねぎ 1/4個（みじん切り）
オリーブオイル 大さじ2
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楽天レシピ：「残りご飯で簡単☆キムチリゾット 」より
残りご飯でも簡単に作れるキムチのリゾット。上からチーズをかけてあげても美味しそうですね。
材 料（1人分）
ご飯 1膳弱
キムチ 20g
もやし 1/4袋
だし入り味噌 大さじ1
水 300ml
塩 少々
韓国風と洋風の味が両方楽しめるピリ辛のチーズリゾット。暑いときってなぜか辛いものが食べたくなりますよね♡
材料（1人分）
ウインナー（カットする） 2~3本
スライス玉ねぎ 適量
えのき（刻む） 1/4パックほど
サラダオイル 少々
プチっと鍋（キムチ鍋） 1個
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■パスタよりもご飯派ならコレ
楽天レシピ：「海老とアサリのトマトリゾット 」より
海老とアサリを使った、パスタのようなリゾット。エビのプリっとした食感とアサリの味のコンビネーションがたまりません。
材 料（2人分）
ガーリックオイル 大さじ1
玉ねぎ 1.5個
トマトホール 1缶
コンソメ 小さじ1
米 1合
ワイン 100cc
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楽天レシピ：「本格イタリアン！チーズリゾット 」より
チーズが主役のリゾット。味付けはニンニクやオリーブでしているのでイタリアンな味わいが楽しめます。
材 料（2人分）
タマネギ 1/4個
ニンニク 1粒
オリーブオイル 大さじ1
バター 10g
米 3/4カップ
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楽天レシピ：「5分でできちゃうトマトリゾット 」より
5分で簡単に完成しちゃうトマトリゾット。「とにかくお腹が空いて、ご飯を作る気力もない！」なんて時はこのレシピ参考にしてみるといいかもしれません。
材 料（1人分）
トマトジュース 1缶190g
ツナ缶 1缶80g
ご飯茶碗 1杯
塩・こしょう 少々
粉チーズ 適量
あれば、乾燥バジル 適量
しめじとベーコンを使ったリゾット。しめじが苦手な私でもこのレシピは大好きです（笑）
しめじ独特の味や食感が、リゾットに混ぜることで気にならなくなるのでおすすめ。
材料（2人分）
しめじ 50g
ショルダーベーコン 50g
にんにく すりおろし小さじ1
米 1/2合
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洋風の味わいが楽しめる、ルッコラのリゾット。さっぱりとした味わいになっているので重いものが苦手な方でも食べやすいはず。
材料（2人分）
米 140g
玉ねぎ(微塵切り) 1/8
バター 20g
パルメザンチーズ 大匙1
水 600cc
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リゾットで、空腹感をカバーして。
上手に空腹感をカバーするなら、やっぱりリゾットが1番♡簡単なのに料理上手にも見えちゃうリゾットを今すぐマスターして。
