夏だからこそ汗がかきたい？ダイエットにも効果的な‘発汗’レシピ

暑くて、日差しも強くて、日中は外にいるだけで汗かいちゃうような夏。
でもそんな夏ってなぜか汗かくものが食べたくなったりしませんか？

汗をかくことは美容にもダイエットにもとてもいいこと。

唐辛子やスパイスを使った料理をはじめとする発汗レシピです。

【キムチチゲ】
［材料］
豚バラ100g
キムチ100g
絹ごし豆腐1/2丁
長ネギ1/3本
しめじ1/2株
にら1/3束
ごま油（炒め用）大さじ1
（A）みそ大さじ１
（A）醤油小さじ1
（A）酒大さじ1
（A）みりん大さじ1
（A）韓国唐辛子粉小さじ1
（A）すりごま小さじ1
（A）ごま油大さじ2
水400cc
ダシダ（韓国牛だし）小さじ1
塩ひとつまみ

暑い季節に食べたくなるシンプルなキムチチゲ。

【野菜たっぷりしょうが鍋】
［材料］
豚肩ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)２００ｇ
豆腐１パック
白菜２００ｇ
もちっとつるん水餃子(市販品)２００ｇ
しめじ１パック
もやし２００ｇ
ニラ１束
人参４０ｇ
しょうが２分の１かけ
すりごま大匙２
だし汁６００cc
☆酒大匙２
☆塩少々
☆しょうゆ大匙１
☆ごま油大匙１
☆こしょう適量

夏の冷房による冷え性さんにもおすすめしたいしょうが鍋。

【煮込みうどん】
［材料］
六平製麺の「味噌煮込みうどん」2人前
付属の味噌つゆ2人前
葱2本
大根3センチ
白菜2～3枚
しめじ1/4株
卵2個
油揚げ2枚

野菜たっぷりの大満足煮込みうどん。

【ダイエットカレー】
［材料］
サラダ油大さじ3
玉ねぎ大2個
にんにく1片
しょうが2片、
カットトマト100g
塩小さじ1
湯250
鶏もも肉300g
蒸ミニトマト
その他スパイス

スパイスと玉ねぎでヘルシーかつダイエット効果も見込めるカレーレシピ。

【なすとひき肉のトマトスープカレー】
［材料］
ナス 3～4本
しめじ 1パック
豚のひき肉 150g
カットトマト缶 200cc
水 400cc
オイル 大1
しょうがすりおろし 小1
にんにく すりおろし 小1
赤唐辛子 1本
GABAN クミンシード 小1/2
玉ねぎすりおろし 1/4個分
塩 小1/2
その他スパイス

スパイスたっぷりのぴりっとカレーは発汗作用抜群。

【スパイシートマトスープ】
［材料］
キャベツ1枚
人参1cm
玉ねぎ1/4個
小松菜5枚
※トマトジュース1カップ
※水2カップ
※コンソメ（顆粒）小さじ2
★おろし生姜小さじ1
★塩こしょう少々
★チリパウダー（一味唐辛子）少々

チリパウダーで一気に特別感。
スープだから作り置きにもよさそう。

【ゴーヤと香味野菜の塩もみ】
［材料］
みょうが50g
ゴーヤ30g
しそ0.2g
塩0.3g
ポン酢醤油5g

みょうがが血液の流れを促進。発汗作用を促してくれます♭

【本格カプサ】
［材料（一部）］
チキン(骨付きであると尚良い)1羽 丸ごと無ければモモ肉
✳︎ニンニク 薄切り1カケ
✳︎クミンパウダータップリ
✳︎ガラムマサラ パウダータップリ
✳︎マジックソルト少々
⚫︎トマト缶1缶
などスパイスや味付け材料。

スパイスたっぷりで発汗作用抜群のレモン風味がさわやかなピラフ。

【チリコンカン】
［材料］
牛ひき肉200g～300g
玉ねぎ1個
にんにく(みじん切り) ひとかけ
生姜(みじん切り) ひとかけ
ホールトマト缶１缶
ワイン 100cc
ミックスビーンズ1缶
カイエンヌペッパー（レッドペッパー） 小匙2
中粗引き韓国唐辛子（無くてOK)小匙１
韓国唐辛子粉（無くてOK)小匙2
ナンプラー（塩） 大匙2
クミンシード 小匙1
カレー粉 大匙1
オレガノ 小匙1
サラダ油適量
しし唐2本

ミックスビーンズを使って簡単につくるチリコンカン。この辛さがクセになります。

豚ミンチ150g
人参(千切り)1/2本
きゅうり(千切り)1本
トマトスライス1玉
■ ージャージャーソースー
にんにく(みじん切り) 3片
しょうが(みじん切り) 大匙1
味噌大匙2
醤油大匙1
中華味の素小さじ1
みりん 大匙3
砂糖大匙3
豆板醤 大匙2
ごま油(仕上げ用) 小さじ1

辛味が汗を促進してくれるジャージャー麺。

【豆板醤鶏肉炒め】
［材料］
鶏もも肉 一枚350g
葱 一本70g
しょうが 一欠片20g
豆板醤 小4
塩胡椒少々
味噌大1
日本酒大2
オリーブオイル 大2

ぴりっと辛い鶏肉炒めはヘルシー！

おいしく食べて、きれいになって。