夏の風物詩スイーツ
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あついあつい夏。
夏の風物詩といえば、花火やスイカや浴衣と聞いただけで夏を感じさせるものがたくさんありますよね。
その中でも、夏に美味しいスイーツ“かき氷”
子どものころに近所のお祭りで食べていたかき氷も、様々な進化を遂げてさらにおいしくなっているんです♡
ヘルシーなのに美味しいかき氷のあつくても行きたい!夏バテでも食べたい!おすすめをご紹介します。
ふわふわの王道かき氷【5選】
■ひみつ堂 【日暮里】
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ひみつ堂はかき氷マニアの人の中では定番中の定番のお店です。
氷の蜜でひみつと店名の由来も可愛い!
レトロで可愛らしい外装となっていて、夏は常に行列が絶えない人気店です。
メニューは日替わりとなっており、時期や季節によって異なります。
お店のTwitterで、その日のメニューがお知らせされているので、行く際はぜひメニューを確認してみて下さい。
果実蜜は全て手作りの氷蜜(ひみつ)
ひみつ堂にいわゆるシロップはありません。コオリにかけるのは全て自家製手作り蜜。全て完全無添加です。どんなに忙しくても既製品を混ぜてカサマシするようなことは絶対にしない。いちご蜜には静岡県と秋田県の旬摘完熟いちごのみ使用。加えるのはお砂糖のみ。
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三ツ星氷室の日光天然氷
「ほら氷の赤ちゃん。」毎年お手伝いする採氷作業。馬で氷を運ぶ時代から代々続く三ツ星氷室。蔵元の氷に懸ける情熱と天然氷を作る労働力には畏敬の念しかございません。ひみつ堂では開店当初から全て天然氷。日光まで自店で取りに伺い使わせて頂いております。最高峰の氷を末永くお客様に。
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夏みかんとヨーグルト(900円)
自家製の夏みかんとヨーグルトのシロップをかけてさっぱりと食べられてとてもさわやかな一品。
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ひみつのいちごみるく(700円)
フレッシュな苺を使用した、まるでイチゴジュースのような一品。
ひみつ堂
東京都台東区谷中3-11-18
JR日暮里駅西口を出て「谷中銀座」を目指し「ゆうやけだんだん」の階段を下りて最初の十字路を左へ20メートルぐらい先へ
電話番号 03-3824-4132
営業時間 10時頃から20時頃まで
定休日 月曜日
■志むら 【目白】
目白にある志むらは老舗の和菓子屋さん。
かき氷の有名店なので知っている人も多い名店です。
甘味処なので、メニューもかき氷だけじゃなく、和菓子や飲み物など充実しています。
日本の素材を生かしたかき氷が多く、食べやすいのも魅力的。
シロップは各種あり、生いちごはジャムのようなトロリとした甘さが印象的です。ブドウは、皮もまるごと使用した美しい紫色のゼリーシロップと生の巨峰がかかっていて、甘みと酸味が見事にマッチしています。リンゴキャラメルは、リンゴのシロップ漬けの甘さとキャラメルの苦味が秋の気配を感じさせてくれます。どれも他では味わえない、志むらオリジナルの味付けです。
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生いちご+ミルク(1100円)
こちらは生いちごにトッピングでミルクをかけた人気の一品。さっぱりとしていて、イチゴが残っており、食べ応えもある一品です。
宇治金時+ミルク(1100円)
和のかき氷のテッパン宇治金時に相性抜群のミルクをトッピングした一品。
目白志むら
東京都豊島区目白3-13-3
JR山手線目白駅からすぐ
電話番号 03-3953-3388
営業時間 10時から18時30分
定休日 日曜日
■浅草浪花屋 【浅草】
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浅草浪花家は2010年にオープンした茶房。
たい焼きがとても有名で、とってもこだわりがあり、美味しいたい焼きが食べられるお店なんです。
こちらはかき氷のメニュー。
「おいもとかぼちゃ」や「みるくといろんなフルーツ」など興味をそそる可愛らしい名前が並びます。
季節や時期によってメニューが変わるので、いついっても新しい発見が。
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あんずあさやけ(700円)
ネームングがとっても可愛いこちらのかき氷は、あんずが甘酸っぱく爽やかで、小豆ともとても合う一品です。
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かぼちゃ(900円)
とても珍しい濃厚なかぼちゃのソースがかかったかき氷です。
ホクホクとした甘みが濃厚なクリームとさっぱりとした軽い氷との相性が抜群の一品です。
浅草浪花家
東京都台東区浅草2-12-4
銀座線浅草線浅草駅から徒歩10分
電話番号 03-3842-0988
営業時間 10時から19時
定休日 HPでご確認ください
■かき氷工房 氷菓 【巣鴨】
かき氷工房雪菓はその名の通りかき氷専門のお店。
天然氷を使用した、専門店ならではの味を楽しめます。
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季節や時期によって変わるメニュー。
その時限定のメニューもあるので、何回でも行きたくなっちゃう!
豊富な種類が魅力です。
雪菓では富士山の天然氷のかき氷をご提供しております。 天然氷とは、冬場に湧水を池に溜めて2週間かけてじっくり凍らせた氷の事なのですが、 富士山では地下水を3週間近くかけて作ります。 3週間かけてじっくり凍らせて事により、密度の濃い固くて綺麗な氷ができあがります。 そうしてできた氷は薄く削る事ができ、溶けにくくよりふわっとした食感がします。 そんな貴重な氷を山梨の不二様からご提供して頂いております。
雪菓のシロップは全て手作りの物です。 既製品のシロップは一切使っておりません。 いちごシロップもいちごをそのまま加工して作っております。
抹茶無双(800円)
抹茶無双は抹茶ミルク、抹茶チョコ、抹茶クリームの三層式で、抹茶好きにはたまらない一品です。
納豆きなこ(600円)
衝撃的な組み合わせの納豆きなこは、粉末納豆を使用したちゃんと「ねばねば」するかき氷です。斬新な組み合わせにハマる人も多い、新しい一品です。
かき氷工房雪菓
東京都豊島区巣鴨3-37-6
JR巣鴨駅より徒歩5分
電話番号 03-5980-9891
営業時間 10時から17時
定休日 月曜日
■yelo 【六本木】
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珍しいかき氷カフェバーのyeloはかき氷専門店のバーです。
おしゃれな外装で、かき氷専門店には見えない!
出典: gigazine.net
通常メニューは10種類となっており、その他に期間限定のフレーバーがあります。
有機にんじんマスカルポーネやアボカドマスカルポーネなどのちょっと一風変わった大人な味も魅力的です。
抹茶(850円)
京都・利招園茶舗の高級抹茶を使用した大人向けの抹茶を楽しめる一品です。
パステルズ(950円)
ローズとバニラの上に、則包商店製・香川の伝統和菓子おいりを降らせた、見た目もとっても可愛らしい一品です。
KAKIGORI CAFE&BAR yelo
東京都港区六本木5-2-11 パティオ六本木1F
電話番号 03-3423-2121
営業時間 11時から翌朝まで
定休日 なし
お気に入りの一品かき氷は見つかった?
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ヘルシーでいろいろな味があって夏の風物詩スイーツのかき氷店の中でも特におすすめな5店をご紹介しました。
あなたも夏休みにかき氷のお気に入り探しの旅にでませんか?