BBQをより楽しむ方法
出典: weheartit.com
久しぶりの友人たちとわいわい集まるBBQ
肉や野菜をただ焼くだけじゃもったいない!
簡単変わり種レシピでより盛り上がりましょう♡
簡単にできて絶品!
盛り上がること間違い無しのレシピでBBQをより一層楽しむ。
パンの器のチーズフォンデュ
出典: danken.jp
くり抜いたパンの中にカマンベールをそのまま入れるだけ!
とろとろのチーズが絡まって味は本格派
パンの器になってそのまま食べることが出来るのも嬉しいですよね♡
■材料
カンパーニュは大きなスーパーやパン屋さんに売っているので事前に購入しておくのがおすすめです。
パン(カンパーニュ)…1個
カマンベールチーズ…1個
とろけるチーズ…適量
白ワイン…適量
(白ワインの代用に牛乳でもOKです)
フォンデュする食材…適量
1カンパーニュの上の部分を切り、中身をくり抜く
2カマンベールを十字に切りパンの中に入れる
3アルミを敷き、網にのせる
4カマンベールが溶けたら、とろけるチーズと白ワインを入れる
5チーズが溶けたらよくかき混ぜ、完成!
■パンなしでもできます
もちろんパンなしでもできます。
アルミホイルで囲いを作るように包むだけ!
そのまま食材を付くけて楽しんでください。
焼きリンゴ
デザートにぴったりな焼きリンゴ
シナモンの香りに包まれたあま~い食後のデザートもBBQでできちゃいます。
じゅくじゅくでくたくたになるくらいが美味しいとのこと。
やり過ぎと思うくらいじっくり火を通していきましょう。
■材料
リンゴ 6個
バター りんご1個につき10g
砂糖 りんご1個につき3g
シナモンスティック りんご1個につき1本
芯取りナイフ
ダッチオーブン
アルミホイル
底網
ガーリックパン
出典: ameblo.jp
かりっ、ジュワーッと旨味があふれ出るガーリックトースト
あらかじめつまみやすいように一人分くらいに切れ目を入れてから調理するのがおすすめです。
■材料
出典: cookpad.com
フランスパン 1本
にんにく 小さじ1〜2
オリーブオイル 適量
バター 適量
玉ねぎの丸焼き
玉ねぎをそのままアルミホイルでくるんで網にのせるだけ!
透明になり柔らかくとろとろとした玉ねぎにとけたバターと深い味わいのアンチョビが絡まり絶妙な味わいになります。
■材料
玉ねぎ 2個
アンチョビ 4枚
にんにく 1片
オリーブ油 大さじ1
バター 10g
パセリ 適宜
ビア缶チキン
出典: cookpad.com
ビールのおかげで外はカリカリ、中はしっとりとしたチキンの丸焼き
こんなインパクトのある料理がれるのもBBQならでは!
豪快にいきましょう。
■材料
出典: cookpad.com
若鶏の中抜き (約1kg)1羽
レモン塩(塩でOK) 大さじ1(鶏の重量←1割を目安に)
蜂蜜(砂糖でOK) 小さじ1
あらびきコショウ 小さじ1
水 100cc
今年のBBQは「変わり種」で楽しんで♡
出典: weheartit.com
今年はいつもとは少し違うBBQで一段と美味しく楽しい夏を過ごしてみてはいかが?