厚切り牛タンが食べたい！仙台駅周辺で本場の味が楽しめる人気店

焼肉のときに牛タンは必ず注文するという方も多いのではないでしょうか？
牛タン発祥の地、仙台には牛タン専門店が沢山あるんです。
牛タンをメインで食べられるなんて、牛タン好きにはたまらない♡
厚切り牛タン、食べましょう♡

仙台駅3階牛たん通りにある「牛たん炭焼　利久」
言わずと知れた名店、利久です。
仙台の牛タンならここを食べなきゃ！という方も多いのではないでしょうか？
熟練の職人が炭火で一気に焼き上げる牛タンは絶品です。

人気店なので、常に行列ができています。
オススメは朝一か2時過ぎです。
厚切りで食べ応えのある牛タン。
並んででも食べる価値のある牛タンなんです！
新幹線改札から徒歩1分なので、旅行の帰りに食べるのもいいですね。

創業当時から変わらないこだわりとして、包丁一つで牛タンを仕込む技と手振り塩での味付け・熟成です。
全て手作業で行い、厚みがあるのに柔らかく食べやすい牛タンが生まれています。
利久こだわりの牛タン、ぜひ食べてみてください。

仙台駅3階にある「味の牛たん 喜助」
昭和50年創業、40年間の歴史ある牛タン専門店です。
素材の旨味と、昔ながらの職人の手作業にこだわっており、炭火で焼き上げています。
牛タンは柔らかく簡単にかみ切ることができます。

喜助の牛タンは、食べやすく一枚ずつ丁寧にカットされています。
また、一皿に塩味・タレ味・味噌味が揃った牛タン炭火焼定食が人気。
これなら色んな味が楽しめるので、最後まで飽きずに美味しく食べることができますね♡

炭火焼以外のメニューも豊富です。
写真はタンシチュー。
柔らかく煮込まれたタンが美味しい出汁になって奥深い味わい。
その他にも、お箸でほぐれる柔らかさのゆで牛タンや、お子様向けの牛タンつくねなど家族みんなで楽しめます。

ダイワロイネットホテル仙台1Fにある「牛タン焼専門店 司」
アメリカ産・オーストラリア産の最高級ブランドの牛タンを使っています。
柔らかい肉質で、うまみが凝縮された牛タンは絶品の美味しさ♡
舌先は使わないというこだわりがあります。

岩手県産ナラ炭を使用しており、強い火力で一気に焼き上げる牛タンはふっくらとしていてジューシー。
国産の炭を使うことで牛タンの旨味を逃さずに焼き上げることができます。
炭焼きの香りも楽しむことができ、どれだけでも食べれちゃいそうです♡

司では、牛タン以外にもテールスープや麦飯も絶品なんです。
5時間以上煮込まれたテールスープは、柔らかくスープに旨味がしっかりと出ています。
麦飯は契約農家から厳選されたお米を仕入れており、ふっくらもちもちの食感。
どちらも牛タンにぴったりです◎

仙台駅より徒歩1分にある「炭焼牛たん東山　仙台本店」
使われている牛タンは、一本から3割程度しか取れない霜降りの柔らかい部分のみです。
昔ながらの製法で熟成させた厚切り牛タンは、圧倒的な柔らかさです。

オススメはやっぱり牛タン定食。
柔らかい霜降りの牛タンと、ふっくらと炊き上げた麦飯。
一昼夜煮込んだテールスープと、とろろがついており、バランスも抜群。
特に宮崎県産ひとめぼれと大麦をブレンドした麦飯は牛タンにもとろろにも合います。

炭焼き牛タンももちろん美味しいけれど、ゆで牛タンも外せない。
8時間以上じっくりと煮込まれた牛タンは柔らかく箸でもほぐれます。
ネット販売も行っていますので、気になる方はお取り寄せしておうちで楽しむのもいいですね。

地下鉄広瀬駅から徒歩2分にある「炭焼き牛たん 徳茂 一番町店」
昼でも夜でも牛タン定食がいただけるので、一人でも気軽に入ることができます。
カウンター席や半個室席も有り、シーンに合わせて使い分けることができます。

牛タンメニューは牛タン定食の他にも様々。
10時間煮込んだ柔らかいゆでたん、牛タンシチュー、牛タン丼、タンしゃぶサラダなど食べてみたいメニューだらけです。
牛タンは3日間熟成させており、旨味がしっかりと凝縮しています。

牛タン以外にも海鮮焼きもいただくことができます。
牡蠣焼きやホタテ焼き、はまぐり焼きなど職人が焼き上げたアツアツをいただけます。
ふっくらとした貝の身は旨味がしっかりと味わえます。
調味料は使っていないのに旨味たっぷり。

JR仙台駅から徒歩5分にある「お肉屋さんの牛タン べこ政宗 名掛丁店」
ほりごたつ風の個室もあり、接待やちょっとした会食にも使うことができます。
もちろん女子会やデートにもぴったり◎
宴会コースもありますよ。

口の中でとろける「とろ牛タン」は絶対食べてみたい一品。
美味しいと言われているタン元の中でもさらに極上の部分のみを集めたもので、今までに食べたことがない食感です。
とろ牛タンを使ったメニューも豊富なので、ぜひ注文を◎

旅行で来られた方には仙台満喫コースもオススメです。
牛タンはもちろんのこと、仙台牛や海の幸をふんだんに味わうことができます。
気になる名物が一気に食べられるのは嬉しいですよね♡
お土産用の牛タンもありますので、買って帰るのもいいですね。

JR仙台駅から徒歩7分にある「炭焼和牛 和火一」
完全個室の店内は木の温かみが感じられる和の雰囲気で統一されています。
お部屋には生ビールサーバーがあり、自分で注いで飲むことができます。
自分で生ビールを注げるなんて面白いですよね。

和火一の牛タンは柔らかく厚切りになっています。
特にタン芯は希少のため数が少なく、予約必須になっています。
その他にも宮城県産の黒毛和牛を炭焼きでいただくことができます。
柔らかいお肉は絶品でどれだけでも食べることができちゃいます。

各部屋ごとに囲炉裏や七輪を準備されており、雰囲気抜群。
備長炭の炭焼きで美味しい食材をいただくことができます。
素材の旨味が味わえる炭焼きはお肉もお野菜もどれも美味しく、旬の味覚をいただくことができます。

仙台駅から徒歩5分にある「牛たん焼き 地酒 田なか屋本店 別館」
和風の店内はゆっくり落ち着ける雰囲気。
貸し切りで大人数でも利用も可能なので、職場の歓送迎会やちょっとしたパーティーにも利用できます。

名物の牛タンはやっぱり外せない。
宮城の酒元塩だれで熟成させた牛タンはジューシーで柔らかいです。
宴会コースにも牛タンは追加することができますので、予約の際にぜひ問い合わせてみてください♡
牛タン食べずには帰れません！

お料理によく合う日本酒のメニューも豊富なんです。
地元宮城の地酒を中心とした全国の銘酒が揃っています。
その他にも焼酎やハイボール、梅酒にワイン、カクテルと様々なジャンルのドリンクがあります。
お気に入りを見つけてみるのも楽しいですね。

仙台駅から徒歩3分にある「華咲き牛たん 千代の蔵
仙台西口」
全室個室の宮城地酒や華咲き牛タン、海鮮しゃぶしゃぶが楽しめるお店です。
個室は2名から最大54名まで入るので、デートから宴会まで利用できます。

一押しメニューの「華咲き牛たん」
牛一頭からわずかな量しか取ることができない「トロタン」と呼ばれている部位をいただくことができます。
しっかりとした旨味と柔らかさをぜひ味わってください。
ビールにぴったり◎

豊富な日本酒のラインナップは一見の価値あり。
地元宮城の銘酒を初めとし、全国から取り寄せた地酒は季節によってかわります。
いつ行っても新しい味に出会えます♡
好みを伝えて選んでもらうのも楽しいですね◎

JR仙台駅から徒歩1分にある「赤べこ 仙台駅前店」
宮城名物の海の幸・山の幸をたっぷり味わうことができるお店です。
三陸のお刺身や、牛タン焼きはコースの中でもいただくことができるので、色々食べたい方にはコースがオススメ。

やっぱり頼んでおきたい牛タン焼き。
なんと1480円というリーズナブルな価格でいただくことができます。
肉厚でジューシーな牛タンは一度食べると虜になってしまいそう。
その他にも「生ウニ」や「フカヒレ姿煮」なども美味しいですよ♡

牛タンにはワインも合うんです♡
100種類以上揃っているフランスワイン、ぜひ一度試してみませんか？
オススメのワインのボトルは2500円という価格でいただくことができます。
その他にもビールや日本酒、焼酎などももちろん揃っています。

いかがでしたか？
仙台には美味しい牛タン屋さんが沢山あるんです。
萩の月や笹かまぼこ、ずんだ餅など名物のお土産も沢山ある仙台。
美味しい厚切り牛タンを食べたあとは美味しいスィーツのお土産も買って、仙台旅行は完璧です♡