今年の夏、海外旅行は無理そう…。
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憧れの海外旅行。
この夏行きたい国はたくさんあったけれど、仕事や学校、お金も問題などで海外旅行には行けそうにない…。
そんなあなたに日本でも、海外気分を楽しむための提案をしたいと思います♪
日本のいながら海外気分♡”なんちゃってレシピ”
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その名も”なんちゃって海外気分レシピ”。
お家で手軽に、海外気分を味わってもらうべく、海外の定番料理を集めました♡
行きたかった国は?
♡:ハワイ
行きたかった国はハワイ♡
バカンスにぴったりの国。
ハワイであなたが食べたかったものはなんですか?
■ハワイのポークロコモコ
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ポークロコモコでハワイ気分を味わって♡
おしゃれで華やかな見た目でテンションもUP
材料 (2人分)
玉ねぎ(ソース用)1/4
白ワイン 60グラム
みりん 60グラム
醤油10グラム
ウスターソース 30グラム
ケチャップ120グラム
バター30グラム
ブラックペッパー少々
玉ねぎ串切り1/2
しめじ1/2パック
豚ロース4枚
塩コショウ、おろしにんにく、おろししょうが、お好みのハーブ少々
■ハワイアンベリーパンケーキ
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ハワイ風の華やかでかわいいパンケーキを自宅でも♪
たっぷりトッピングされたフルーツがポイント♡
材料 (2人分)
森永ホットケーキミックス300g
牛乳280ml
バナナ2本
いちご16〜20粒
ブルーベリー適量
ラズベリー適量
ハチミツ 適量
パウダーシュガー少々
■マグロとサーモンのポキ
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ハワイのスーパーに売っているポキ。
ビール、ワイン、ごはんなど幅広く合います♡
海外のお酒をのみながら味わえば、もうここはハワイ♪
材料 (2〜3人分)
塩小さじ1/3
ごま油 小さじ1
ピーナッツ粒5〜6個
海藻(乾燥)大さじ1
わさび少量
サーモン100g
茹でた小エビ50g
アボカド1/2個
粗塩少々
マヨネーズ小さじ2〜3
チリペッパー 削除
行きたかった国は?
♡:韓国
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私が行きたかった国は韓国!
日本からも割りと近く、韓国料理には日本人の舌にすごく合います♡
韓国料理はヘルシーで健康的なのも嬉しいポイント。
■韓国のりまき、キンパ
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韓国の定番海苔巻き、キンパ。
彩り良く美味しい♡
材料 (4本分)
米2合
海苔4枚
合挽き肉120g
卵2個
ほうれん草3〜4本
にんじん1/3本
たくあん160g
★ごま油 小さじ1/2
★塩少々
★白胡麻小さじ2〜
☆ごま油 小さじ1/2
☆醤油小さじ2
☆砂糖小さじ1
☆にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
☆コチュジャン 小さじ1〜
■ピリ辛韓国風スープ
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豆板醤で作る辛~いスープ。
汗をかきながら体の代謝を高めましょう♡
材料 (2~3人分)
大根5センチくらい
にんじん5センチくらい
にら2分の1束
さつま揚げなどの練り物2個くらい
にんにく(みじん切り) 2分の1かけ
しょうが(みじん切り)2分の1かけ
◎水600㏄
◎鶏がらスープの素小さじ1
●豆板醤 小さじ2分の1
●甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ2分の1
しょうゆ(お好みで)少々
油 小さじ1
■韓国風冷麺
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サッポロ一番プレミアム0海鮮ラーメンをアレンジ☆
辛いものが苦手な方は韓国風ひんやり冷麺を♡
材料 (2人分)
サッポロ一番グリーンプレミアム0海鮮ラーメン2袋
キムチ適量
きゅうり1/2
なす1/2
玉子1個
ハム3〜4枚
冷水280cc
酢小さじ2
にんにくチューブ 少し
ごま油 少々
☆氷少々
☆いりごま〃
■しそキムチちぢみ
混ぜて焼くだけ、超簡単♪
しそとキムチがベストコラボレーション♡
材 料(2人分)
キムチ大さじ2
青しそ2枚
☆小麦粉大さじ3
☆卵1個
☆水大さじ1
胡麻油大さじ1
しょうゆ大さじ1
行きたかった国は?
♡:イギリス
今年の夏に行きたかった、憧れの国はイギリス。
お洒落で上質な洗練されたイメージがあります。
そんなイギリス気分を味わうための料理とは?
■イングリッシュブレックファスト
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まずは英国式朝食で腹ごしらえ♪
材料 (2人分)
ウィンナーソーセージ2本
ベーコン2きれ
ジャガイモ一個
トマト2キロ
大豆水煮缶詰めCUP1
カットトマト缶詰め缶半分
マッシュルーム8個
さやいんげん4本
オリーブオイル・塩胡椒適宜
■フィッシュアンドチップスホットサンド
英国料理の代表、フィッシュアンドチップス。
ホットサンドにして頂きます♪
材 料(2人分)
6枚切りイギリスパン2枚
マヨネーズ大匙2位
甘塩たら2切れ
胡椒少々
片栗粉大匙1位
炒め用油大匙1位
ベビーリーフや水菜などひとつかみ(パン表面大)
(マスタードリーフ、ルッコラなど)
■ポテト&リークパイ
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イギリスの定番料理。
甘くないおかず系パイ♡
材料 (4人分)
じゃがいも400g
リーク2本
ピザチーズ100g
冷凍パイシート350g
コンソメ 大さじ1
バター15g
行きたかった国は?
♡:シンガポール
シンガポールにも行ってみたかった♡
シンガポールの料理は女性に大人気!
ハマってしまうかもしれません♪
■カオマンガイ
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鶏の骨付きモモ肉を使って圧力鍋で作れる簡単ガオマンガイ。
蒸し汁でガーリックライスを炊きます♡
材料 (4人分)
鶏骨付きもも肉4本
ねぎ1本分
生姜スライス1/2個
水2カップ
米3合
にんにく(みじん切り) 1片
鶏スープ 約2カップ弱
水適量
塩小2
ねぎ(みじん切り)1/3カップ
醤油大2
酢小1
胡麻油 小1
生姜(みじん切り) 1片
にんにく(みじん切り) 1片
豆板醤 小1
鶏スープ 大2
香菜適量
サンバルソース適量
■ミー・シアム
出典: cookpad.com
シンガポールの屋台で食べる定番朝食「Mee Siam」(ミー・シアム)。
シンガポールに来たような気分で朝食に作ってみて♡
材料 (3~4人前)
*乾燥唐辛子10本
*玉ねぎ1/4個
*にんにく 1片
*ブラチャン又はアミの塩辛10g
*タオチュウ(豆醤)50g
*干しエビ20g
*キャンドルナッツ3ヶ
サラダオイル大さじ3
乾燥ビーフン200g
タマリンドペースト20g
水900cc
砂糖30~40g
塩適宜
ブイヨンの素適宜
ゆで卵1人1個
ニラ1人2本
万能ねぎ適宜
油揚げ1人1/2枚
フライドオニオン宜
もやし1人30~50g
かぼす又はすだち1人1/2個
サンバル辛くしたい場合
行きたかった国は?
♡:アメリカ
最後はやっぱり憧れの国、アメリカ。
アメリカの定番料理はハンバーガーだけじゃないんですよ!
■フレンチトースト
フレンチトーストは実はアメリカ料理。
朝食は優雅にフレンチトーストを♡
材 料(2人分)
食パン(6枚切り)2枚
牛乳180ml
卵1個
砂糖15g
バター10g
はちみつ大1
■シカゴ風ピザ
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ふっくら厚みがあるのがシカゴピザの特徴。
トマトベースのソースも美味しい!
材料 (丸型18cm~22cm)
ぬるま湯150g
ドライイースト3g
強力粉 250g
塩2g
打ち粉(強力粉)適量
トマト缶(ホール)1/2缶
にんにく ひとかけ
塩・こしょう・あればオレガノ適量
お好きな具適量
パン粉(お好みで)少々
■ミートローフ
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豪華でボリュームたっぷり、ミートローフ♡
溢れるジューシーな肉汁が堪らない!
材料 (パウンド型1台分)
合挽き肉300g
たまねぎ1/2個
にんじん1/3本
いんげん6本
ゆで卵3個
★パン粉大さじ3
★牛乳大さじ3
★卵1個
★塩適量
★胡椒 適量
☆できあがった肉汁大さじ3
☆トマトケチャップ大さじ2
☆ウスターソース 大さじ1
☆コンソメ顆粒 小さじ1/2
☆酒大さじ1
海外気分が味わえたでしょう♡?
出典: weheartit.com
お家で手軽に海外気分が味わえたでしょう?
同時に現地で本場の料理を食べたい欲も高まったかもしれません。
次回こそは、飛行機に乗って海外で本場の味を楽しめるといいですね♡