今日はちょっぴり大人なデートですか？
出典： weheartit.com
ちょっと気になる彼は年上。
物知りな彼は、私の知らないことを
たくさん教えてくれる。
「知らなかった〜」が口癖の私だけど、
たまには彼を『よく知ってるね』って驚かせてみたい。
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それならいつもと違うカクテルを
注文してみてはいかがでしょう。
『お酒詳しいね』って彼を驚かせたら、
「ちょっと飲んでみる？」なんて余裕も見せちゃったりして。
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「このカクテルにはこんな料理が合うんだよ」
ってお料理まで注文できたら、
彼の知らなかったあなたの一面も見せられるかも。
今日は、苦いお酒は苦手なMERY女子のために、
飲みやすくて、知っているだけでなんだかお洒落な厳選カクテルと、それに合うおつまみをご紹介します。
▷ワインベース
■キティ
まずおすすめしたいのが、赤ワインとジンジャーエールを1：1で割って作るカクテル、キティ。
ワインが苦手な方でも、ジンジャーエールのおかげで甘みが増すので飲みやすく、アルコール度数も5〜7％と低め。
さらに以下のように、おすすめポイントがたくさんあるのです！
・簡単に作れる
・低カロリー
・アルコール度数が低い
・（赤ワイン等に比べ）甘いので飲みやすい。
・赤ワインの健康効果（美容、脳機能改善、ダイエット効果、がん予防…等）が得られる。
・見た目が色鮮やかできれい。
名前もキュートで見た目も美しいこのカクテルなら、デートにもぴったりです♡
楽天レシピ：「鶏レバーのボロネーゼ 」より
そんなキティに合うのはお肉料理。
特にトマトとお肉を合わせたものがおすすめです。
ボロネーゼとキティは写真映えも抜群なコンビ♡
■オペレーター
キティの赤ワインを白ワインに変更して、レモンジュースをひとさじ加えればオペレーターの出来上がり。
キティよりもさらに爽やかで、一杯目にも食事にもぴったりなカクテルです。
キティと同じく、カロリーやアルコール度数も抑えられます。
そんなオペレーターに合わせて欲しいのが、トマトとモッツァレラのカプレーゼ。
ワインとチーズが好相性なのはとても有名ですが、オペレーターのレモンと合わさりさらに爽やかにいただけます。
▷シャンパンベース
■ミモザ
この世でもっとも贅沢なオレンジジュースと呼ばれるシャンパンベースのカクテル、ミモザ。
シャンパンとオレンジジュースを1：1で割って作られます。
少し甘口だけど爽やかなお酒が飲みたいときにおすすめです。
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そんなミモザに合わせて欲しいのが生チョコ。
もともと相性の良いシャンパンとチョコレートにオレンジの風味が加わり、生チョコのいつもと違う味わい方を楽しめます。
■キールロワイヤル
カシスリキュールをシャンパンで割ったキール・ロワイヤル。
ちなみにシャンパンを白ワインに変えると、キールというカクテルになります。
ロワイヤル、つまり「王家風」なこのカクテルは、食前酒として人気です。
楽天レシピ：「リンゴのコンポート♡クリームチーズと一緒に 」より
カシスの甘酸っぱさとシャンパンのほのかな苦味が楽しいキール・ロワイヤルには、やさしい甘みのクリームチーズがぴったり。
りんごのコンポートも合わせれば、飽きずにずっと食べられてしまうかも♡
■ベリーニ
ピーチネクターとスパークリングワインを1：2の分量で混ぜ、グレナデンシロップという赤いザクロのシッロップを少し垂らしたベリーニ。
桃の甘みが広がるので、甘いカクテルがお好みのあなたにおすすめです。
見た目も香りも女の子らしいですね♡
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爽やかながら甘めな飲み口のベリーニには、甘さと塩気が両方楽しめるハニーナッツがおすすめです。
塩気が足りないあなたはチーズ味のスナックに乗せて♡
■ブラック・ベルベット
もっと大人な一面を見せたいなら、おすすめなのがブラック・ベルベット。
黒ビールとシャンパンを1：1で組み合わせてつくられたこのカクテルは、黒ビール特有の香ばしさと、シャンパンの軽やかさが絶妙にマッチして、口触りが楽しい一杯です。
見た目のグラデーションも美しく、少し大人になった気分を味わえるかも。
口触りがなめらかなブラック・ベルベットには、サクサクとしたクラッカーがよく合います。
ビールとの相性の良いガーリックと合わせたツナをディップすれば、お酒がどんどん進んじゃうかも♡
▷リキュールベース
■キューバ・リバー
ラムのリキュールをコーラで割り、ライムを絞ったキューバ・リバー。
スペイン語風にキューバ・リブレと呼ばれることも。
ラムの甘さをコーラとイムで爽やかにしているので、食事にもよく合います。
ごくごく飲めてしまうカクテルですが、アルコール度数は12％程度とそんなに低くないので飲みすぎには気をつけて。
出典： cookpad.com
爽やかなキューバ・リバーにはアメリカンな料理がよく合います。
そこでおすすめしたいのがピザ。
ピザ生地を鶏胸肉で代用すればカロリーも抑えられて◎
■ボッチ・ボール
アマレットという杏仁豆腐のような香りのするリキュールを、オレンジジュースとソーダで割ったボッチ・ボール。
甘さの強めなお酒なので、食事の終わりの方で飲むことをおすすめします。
名前よりも女の子らしい味なのでギャプも狙えてしまうかも？
楽天レシピ：「ピリッとスパイシーなふりふりフライドポテト 」より
そんなボッチ・ボールに合わせてみて欲しいのが、ちょっとスパイシーなフライドポテト。
甘めなボッチ・ボールも飽きずに飲みきることができます。
▷デザートカクテル
■グラスホッパー
ここからは甘さの強いデザートカクテルをご紹介します。
おつまみとは合わせずに、食後にデザートとして楽しんでくださいね♩
最初にご紹介するのはグラスホッパー。
名前の通りバッタのような緑色でびっくりしますが、飲んでみるとまるでチョコミント。
チョコミントアイスをそのままカクテルにしたようなお酒です。
生クリームが入っているので口触りもなめらか。
■アレクサンダー
かっこいい名前とは裏腹に、なめらかなチョコムースのようなカクテル、アレクサンダー。
それもそのはず、イギス国王が王妃アレクサンドラに捧げたことが名前の由来になっている、どこまでも甘いカクテルなのです。
デザートに頼んだら、そんな話で彼とも盛り上がれそう。
■スノーボール
卵を使ったリキュールでつくる不思議なお酒、スノーボール。
様々な作り方がありますが、代表的なものは卵リキュールをライムジュースとジンジャーエールで割ってつくられます。
大抵のお酒は飲んじゃった〜というあなたにおすすめ。
以外とさっぱりとした飲み口なので、デザートカクテルとしても、食前酒としてもおすすめです。
知れば知るほど楽しいお酒の世界
お酒に詳しくなったら、なんだか大人になった気がしませんか？
今回は大抵のバーに置いてあるメニューを厳選してみたので、ぜひ次のデートでチャレンジしてみて♡
