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甘酸っぱいが溢れる、おいしい夏に。果物の工夫にどっぷり浸かる7日間

時刻(time):2016-07-17 00:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
甘酸っぱいが溢れる、おいしい夏に。果物の工夫にどっぷり浸かる7日間 大好きなフルーツだけど、そのまま食べるのにそろそろ飽きてきませんか?今回はフルーツを使った、フルーツサンド、フルーツパフェ、フルーツアイス、フルーツカクテル、フルーツジャム、フルーツケーキ、フルーツゼリーの作り方をご紹介したいと思います。 だいすきな果物に埋もれた〜〜い

甘酸っぱいが溢れる、おいしい夏に。果物の工夫にどっぷり浸かる7日間

大好きなフルーツだけど、そのまま食べるのにそろそろ飽きてきませんか?今回はフルーツを使った、フルーツサンド、フルーツパフェ、フルーツアイス、フルーツカクテル、フルーツジャム、フルーツケーキ、フルーツゼリーの作り方をご紹介したいと思います。

だいすきな果物に埋もれた〜〜い

出典: nextweekend.jp

夏が来る!
風鈴の音を聴きながら食べるのはスイカだけではないですよね?
2016年は大好きなフルーツをアレンジして、フルーツにどっぷり浸かる夏にしてみませんか?

1日目:フルーツサンド

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まずは女の子が大好きなフルーツサンド。
甘すぎずふわっとした生クリームをペロッとする瞬間が、幸せすぎてジタバタしてしまいますよね。

出典: nextweekend.jp

材料/1人分
・クリームチーズ 1スプーン
・生クリーム 100cc
・砂糖 10g
・オレンジ 1/4~1/3
・レモン 1/4
・レモンの皮 適量
・食パン 2枚
・バター 適量
・ミント 適量

作りかた

2日目:フルーツパフェ

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お次はフルーツパフェ。
好きなフルーツを全部詰め込んでつくる自分好みのフルーツパフェは絶品。
2016年はもっとレパートリーを増やすために、研究してみても良いかも♩

出典: cookpad.com

材料
ザク切りいちご1食分
ヨーグルト(プレーン)1/2カップ
ヨーグルト(プレーン)混ぜるよう1/2カップ
フルーツグラノーラ1/2カップ
いちご1個
ミントの葉 適量
■ 違う味をお好みで■
まるごとベリーベリー1食分
バナナのキャラメリゼ風1食分

レシピ

3日目:フルーツアイス

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3日目はスイカ。
いつもと同じように、縁側でむしゃむしゃかぶりつくのも良いですが、スイカバーにして、よりひんやり涼しい夏にしてみてはいかがですか?

出典: nextweekend.jp

材料
【1層目:スイカの赤い部分】
・スイカ 270g
・はちみつ 30g
・レモン 1/2個
・チョコチップ 適量(糖度の低いスイカの場合はグラニュー糖を追加しても◎)
【2層目:スイカの皮(白い部分)】
・ココナッツミルクペースト(ピューレ) 100g
・コンデンスミルク 35g
【3層目:スイカの皮部分】
・キウイ 1個
・グラニュー糖 20g

レシピ

4日目:フルーツゼリー

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大定番のフルーツフルーツゼリー。
冷えすぎず、見た目も上品なフルーツゼリーは作っている時から、食べ終わるまで落ち着いたゆっくりな時間が過ごせるかも。

出典: cookpad.com

材料
水600ml
砂糖20g
パールアガー30g
リキュール(お好みで)30ml程度
■ お好きな果物
さくらんぼ大量
ブルーベリー大量
グリーンキウイ半分
マンゴー1/4個
すいか適量
桃半分
いちご数個
グレープフルーツ適量
パイナップル1輪
メロン適量
ミントの葉 数枚

レシピ

5日目:フルーツケーキ

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いくつもいっぺんに頬張りたくなる、フルーツケーキ。
暑くて外出るの嫌だな…という方はぜひ“ケーキを上達させる、夏”にしてみませんか?
大好きな彼も喜んでくれるはずです♡

出典: cookpad.com

材料
■ 土台
バター50g
市販のビスケット100g
■ チーズ生地
☆クリームチーズ200g
☆バター(室温に戻す)20g
★粉砂糖40g
★卵黄1個分
生クリーム 80g
レモン汁大さじ1
■ 飾り
水60cc
粉ゼラチン 5g
砂糖大さじ1
フルーツ適宜

レシピ

6日目:フルーツカクテル

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お次はちょっと大人なフルーツカクテル。
お酒は平日は夜しか飲めないけれど、週末はちょっと贅沢に昼間から。
お家女子会の時のお供にぜひ挑戦してみてください!

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材料
・ルジェ ペシェ 30ml
・ソーダ 90ml
・フレッシュオレンジ 適量
・ライム 適量
・花つきローズマリー 1房
・氷

レシピ

7日目:フルーツジャム

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最後はジャム。
毎日、トーストにつけるジャム、そろそろ飽きてきたなと思ったら自分で作ってみませんか?
とっておきを1つ作ってみて、友達や彼氏におすそわけ♩

出典: cookpad.com

材料
サンフルーツの皮3個分(浸水後430g)
砂糖皮の重さの70%(300g)
レモン汁(ポッカレモン)大さじ1
塩小さじ1/2

レシピ

大好きフルーツ、アレンジは無限大ね

出典: weheartit.com

フルーツのアレンジ方法はまだまだたくさんあります。
ぜひフルーツを楽しむ夏にしてみてください。

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