おしゃれすぎる”スキレット料理”が気になる♡
出典: ameblo.jp
スキレットとは、厚手の鉄でできたフライパンのことです。
料理をのせたまま食卓に運べば、まるでおしゃれなレストランやカフェで出て来るようメニューのような見た目を楽しむことができるんです!
今回は、そんなスキレットを使ったハッシュブラウン、ラタトゥイユ、アヒージョ、ちぎりパン、オムレツ、ホットケーキ、ダッチベイビーの7つの料理のレシピをご紹介します。
美味しそうに作ることができたら、インスタグラムにアップして沢山のいいねを狙っちゃいましょう♡
■*スキレットが欲しい*
LODGE ロッジ ロジック スキレット 6-1/2インチ L3SK3
¥2,376
スキレットといえばアメリカのLODGE(ロッジ)社。
長年スキレットを作り続けている会社で、アメリカで多くの人に愛されているんですよ♡
熱をムラなく伝えてくれるため、料理が美味しく仕上がります。
¥498
ニトリのスキレットも大人気商品です。
500円以下というプチプライスも嬉しいですね。
オーブンでも使用することができますよ♪料理の幅が広がります。
▼ハッシュブラウン
トップバッターは”ハッシュブラウン”。
ハッシュブラウンは、ジャガイモを使った料理でハッシュドポテトと呼ばれることもあります。
アメリカの定番朝ごはんメニューなんですよ♡
■*レシピ*
出典: cookpad.com
外はカリカリ、中はふわっとしたジャガイモが美味しいハッシュブラウン。
スキレットで作ったら、目玉焼きやソーセージ、食パンを添えてそのままテーブルへ。
とってもおしゃれでしょう?
材料 (4人分)
じゃがいも2~3個
塩胡椒少々
油(ベーコンやソーセージを焼いた後の油でも)
出典: cookpad.com
▼ラタトゥイユ
”ラタトゥイユ”は、ナスやトマト、ズッキーニなどの夏野菜を煮込んで作るフランスのニース地方発祥の料理です。
たっぷり野菜を食べることができるので最近、野菜不足だなと感じている方におすすめの料理です。
■*レシピ*
出典: cookpad.com
カラフルな夏野菜にチーズを合わせたラタトゥイユのレシピを紹介します。
味の決め手は、マッサというパプリカの塩漬け。
これを入れることで夏にぴったりの爽やかな味わいになるんです。
材料 (4人分)
割れたトマト3個
ナス1本
ズッキーニ1本
玉ねぎ小1個
ピーマン1個
黄色パプリカ1/2個
ミニトマト細長いもの5個
ウインナー5本
オリーブ油 大さじ1
にんにく ひとかけら
コンソメ 1個
ケチャップ大さじ2
マッサ(パプリカ塩漬け)大さじ1
トロけるチーズ一握り
粉チーズ少々
塩コショウ少々
イタリアンパセリ(あれば)少々
出典: cookpad.com
▼アヒージョ
”アヒージョ”はエビや牡蠣などの魚介類からチキン、マッシュルームなど色々な素材をオリーブオイルやニンニクを使って煮込んで作るスペイン料理です。
スキレットにのせれば、おしゃれな居酒屋さんで出て来そうなアヒージョの完成。
家で作ることができたらちょっと自慢できますよね♡
■*レシピ*
出典: cookpad.com
今回ご紹介するのは、牡蠣とマッシュルームのアヒージョ。
スキレットに入れたままで隣にバケットを置いたら、とってもおしゃれ♡
アツアツのまま召し上がれ~♪
材料 (4人分)
牡蠣(加熱用・大粒)10個
マッシュルーム(半分に切る)5個
スパイスクッキングバルメニュー <アヒージョ>1袋(6g×2袋)
オリーブオイル 大さじ8
ガーリックフラン(斜めにスライス)2本
出典: cookpad.com
▼ちぎりパン
続いては”ちぎりパン”のレシピをご紹介。
フライパンでパン作り?と思われるかもしれませんが、生地を丸めてスキレットに並べればふっくら美味しいちぎりパンが完成するんです。
少し工夫を加えれば、キャラクターをモチーフにしたちぎりパンを作ることができます。
こちらは、くまのがっこうをイメージしたちぎりパン。
スキレットの淵からちょこんと飛び出した耳がキュートすぎます♡
材料
強力粉 135g
薄力粉 15g
砂糖 25g
塩 3g
ドライイースト 4g
イースト膨潤温水 大さじ2
バター 10g
仕込水 大さじ2
人参 1/2本(100g)
粉糖 適量
シュガースター 適量
ココア 適量
▼オムレツ
スキレットを使って作るオムレツは、ひっくり返さないでいいので料理の手間を省くことができるのが嬉しいポイントなんです。
スキレットにのせたまま食卓へ運んでおしゃれにオムレツを楽しみましょう♪
■*レシピ*
出典: cookpad.com
色とりどりの野菜がゴロゴロ入ったスパニッシュオムレツのレシピをご紹介。
扱いが難しい卵も、スキレットを使えば簡単に料理することができるんです◎
材料 (2人分)
卵2個
ソーセージ2本
マッシュルーム・プチトマト各2個
玉ねぎ・ズッキーニ各1/4個
にんにく 1片
パルメザンチーズ(粉チーズ)大さじ2
塩ひとつまみ
オリーブオイル 適量
胡椒 少々
出典: cookpad.com
▼ホットケーキ
ホットケーキミックスを入れて焼くという手順はいつもと変わらないのに、スキレットで作るとなぜかおしゃれに見える♡
焼きたてをそのまま食卓へ運べるのがイイですよね!
スキレットは鉄で出来ているので、ホットケーキが冷めにくいですよ♪
■*レシピ*
出典: cookpad.com
今回は、ヨーグルトを使った厚焼きホットケーキのレシピを紹介します。
スキレットを使うと、外はカリカリ中はふわっふわという理想のホットケーキを作ることができるんです♡
材料 (スキレット6インチ 3枚分)
■ホットケーキ材料(1袋)
卵1個
牛乳80ml
ヨーグルト(プレーン)80g
■ トッピング材料
バター適量
メープルシロップ/蜂蜜適量
粉砂糖(お好みで)適量
出典: cookpad.com
▼ダッチベイビー
最後にご紹介するのは”ダッチベイビー”。
ダッチベイビーとは、ドイツ発祥のパンケーキのこと。
外側がカリカリで中がもちもちなんです♡
こんなおしゃれなダッチベイビーもスキレットがあれば簡単にお家で作ることができます。
■*レシピ*
出典: cookpad.com
さくさくでしっとりしたッチベイビーのレシピを紹介します。
お好みのアイスやフルーツをたくさん乗せて楽しみましょう♪
材料 (15cmスキレット4つ分(カッコ内1つ分))
薄力粉150g(37.5g)
上白糖 30g(7.5g)
塩1g(0.3g)
ベーキングパウダー 2g(0.5g)
スキムミルク15g(3.8g)
牛乳240cc(60cc)
卵(Lサイズ推奨)4個(1個)
バニラオイル数滴(数滴)
無塩バター40g(10g)
出典: cookpad.com
スキレット料理作ってみたい♡
おしゃれな見た目でinstagram(インスタグラム)受け間違いなしのスキレット料理。
気になった方は、是非トライしてみてください♡
インスタグラムにアップしたら、きっといいねの嵐ですよ♪

