JEAN-PAUL HÉVINから夏限定がメニューが登場
出典: www.junglekey.cn
フランス生まれのショコラティエによる本格的なチョコレートが楽しめるJEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)。
そんなジャン=ポール・エヴァンから、7月14日(木)より夏限定メニューが新発売します!
チョコのかき氷"Glace pilée"
ショコラティエであるとともにアイス職人・グラシエでもあるジャン=ポール・エヴァン。
そんなジャン=ポールだからこそ作ることができたひんやり夏限定のメニューは、その名も"グラス ピレ"
ショコラ風味の氷を使用し、シャリシャリの食感をそのままに砕きました。
■グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ
"グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ"はフローズンショコラとなめらかな食感がまるで絹のようなシャンティイ(生クリーム)の2層構造。
隠し味にお番茶を使用したことで、くどくなることを防ぎ、すっきりとした後味に仕上げました。
チョコレート バー 丸の内店限定の味も!
チョコレート バー 丸の内店ではさらに限定の味が楽しめちゃうんです。
2種類の丸の内店限定グラス ピレはどちらもフルーティに仕上がっています。
■グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ ルバーブ マング
"グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ ルバーブ マング"はフローズンショコラにビタミンCたっぷりのルバーブと、風味豊かで濃厚なマンゴーを合わせた一品。
トロピカルなマンゴーと完備なチョコレートが絶妙な味わいです。
■グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ フレーズ ユズ
"グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ フレーズ ユズ"は、フローズンショコラに芳醇な香りと真っ赤な果肉が特徴のセンガセンガナ種のイチゴと、ユズフレーバーのショコラ エスプーマ(ムース)を合わせました。
甘酸っぱいイチゴとユズの香りがチョコレートとベストマッチ。
暑くても優雅に、気分はパリジェンヌ
グラス ピレはテイクアウトもOK
冷たいシャリシャリ食感と甘い味であなたを癒してくれる"グラス ピレ"を片手に、暑い夏も優雅に過ごしちゃおう!
■Information
"グラス ピレ"
・グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ 864円(税込)
販売期間:
2016年7月14日(木)~8月31日(水)
販売店舗:
ジャン=ポール・エヴァン チョコレート バー 丸の内店、東京ミッドタウン店、三越札幌店、三越仙台店、岩田屋本店、イセタン フードホール ルクア イーレ店(大阪)
※バー ア ショコラでは、1,388円(税込)で提供。
【ジャン=ポール・エヴァン チョコレート バー 丸の内店 限定メニュー】
・グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ ルバーブ マング 864円(税込)
販売期間:
2016年7月14日(木)~7月31日(日)
販売店舗:
ジャン=ポール・エヴァン チョコレート バー 丸の内店
・グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ フレーズ ユズ 864円(税込)
販売期間:
2016年8月1日(月)~8月31日(水)
販売店舗:
ジャン=ポール・エヴァン チョコレート バー 丸の内店