相性抜群コンビ「アボカド＆卵」♡
出典： cbchintai.com
とろとろクリーミーな「アボカド」
彩りを添える「卵」
この2つの組み合わせって最高じゃないですか？
私はこの2つの組み合わせが本当に大好きです。
しかもアボカドと卵って料理がおいしく見える魔法が詰まっていると思うんです。
今日は皆さんにも絶対絶対試してもらいたい
この2つを使ったレシピを紹介します。
「火なんて使わないお手軽レシピ
●アボカド卵
出典： garagaragara.com
これぞ、ズボラすぎる一品。
そのままんますぎる「アボカド卵（卵黄）」
アボカドの種を繰り抜いた部分に
卵黄を落として、醤油を垂らして完成。
アボカドに醤油をつけて食べると、マグロの味がします。
定番の食べ方に生卵とワサビを加えるだけで、コクが出てとてもおいしいです。
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●アボカド黄身の醤油漬け
出典： ameblo.jp
普通の黄身よりももっと深くて濃厚な味を楽しみたい！
酒のツマミとして食べたい！
という皆さんには「黄身の醤油漬け」を超推します。
出典： cookpad.com
「黄身の醤油漬け」の作り方は簡単。
①コップに卵の黄身を入れる。
②黄身に醤油とミリンをひたひたに注ぎ、ラップで蓋をして冷蔵庫で保管する。
②1〜3日間漬け込んだら完成！
（醤油とみりんが黄身に染みこんで汁気が無くなります）
濃厚過ぎる味に絶対もう一度食べたくなる！噂の「黄身の醤油漬け」レシピ｜MERY [メリー]
皆さんは「黄身の醤油漬け」って聞いたことがあるでしょうか？今SNSでジワジワキテルこの食べ物。これは、黄身を醤油とみりんで2~3日漬けたというかなりシンプルなもの。なのに味はまるでウニ！？のように濃厚で、たまらない！お酒のつまみにも最高！早速、卵の黄身を漬けてみましょう♪
●アボカド温泉卵
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こちらは温泉卵バージョン。
ねっとりとしたアボカドに、とろとろの温泉卵。
お醤油をタラーンと垂らして召し上がれ。
ネギミョウガ・胡麻などをの薬味を加えるとまた違った味になりますよ◎
出典： ameblo.jp
トッピングに、鰹節とワサビ醤油をON！
※塩気が強くならないようにワサビ醤油の量を調整して下さい。
メチャ簡単ですが、メチャ美味しいです。
アボカドと温泉卵の相性は抜群です。
かつお節の後にワサビしょうゆをかけるとうまく染み込んでくれます。
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かわさき@rinchan_pyuu
昨日のカレー( ＾∀＾)半分に切ったアボカドを贅沢にごろっとのせてみた。アボカド×温泉卵×カレー。最高でした(*≧∀≦*) https://t.co/TXHXgMQ6QP
2016-07-04
カレーのトッピングに「アボカド温泉卵」を。
スパイシーなカレーにアボカドと卵のクリーミーでまろやかな甘さが加わって美味！
■※「温泉卵」をレンジで作る方法
①マグカップや茶碗などの深めの容器に、卵を割り入れる。
②爆発防止のため、卵の黄身に穴を2,3箇所あけておく。
※この作業は必ず行って下さい。爆発しますよ。
③ラップをかけて、レンジで45秒加熱したら完成◎
黄身の固さはちょっとした秒数で変化し、40秒だと黄身が流れ、45秒だと半分固まったトロトロ状態、50秒待つとトロっとした食感の固まりといった具合。
●アボカドTKG（たまごかけごはん）
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スピード朝ごはんの代表「TKG（たまごかけごはん）」
アボカドのトロ〜ンとした食感と、たまごの旨味＆コクが絶妙！！
わさびのピリッと感もアクセントになってます。
■＋αのアボカドTKG
あらかじめ醤油に漬けておいた「漬けアボカド」
をご飯にのせて、卵を割り入れるというTKGもオススメ。
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こちらは
「クリームチーズ」に鰹節と醤油を混ぜ合わせたものを一緒に乗せています。
クリームチーズのコクが更に加わって
超豪華なたまごかけごはんへと変身を遂げます◎
出典： cookpad.com
納豆ごはんも、アボカド＆卵で少しレベルアップ↑↑
温泉卵なので、若干TKGとは違いますがこちらも絶品！
海苔の佃煮がいい出汁をだすんです〜。
①温泉卵、アボカドを角切りにしたものを用意する。
②アボカドに、 のり佃煮・マヨネーズ・練りワサビを混ぜる。
③ご飯の上に②と温泉卵を乗せて完成！
●アボカド卵トースト
出典： cookpad.com
チーズの塩気・マヨネーズのコクが加わった美味しいトーストの完成◎
①パンを"軽く"トーストする。
②トーストしたパンに、アボカド・スクランブルエッグ・チーズ・マヨネーズを乗せる。
③チーズが溶けるくらいまで再びトーストして完成！
アサミント@7/7幻影イノセンス発売@Asami7carat
少なそうに見えてかなりのボリューム！！ 簡単おいしい(*´罒`*) #ローラレシピ #卵 #アボカド #アボカドトースト #チーズ #スムージー #セロリ #小松菜 #りんご #バ… https://t.co/gF2ZBc6Vez https://t.co/P537cpdOBY
2016-07-12
■※「スクランブルエッグ」をレンジで作る方法
出典： cookpad.com
スクランブルエッだって「レンジ」があれば1分で超簡単に作ることが可能です。
・卵ー1個
・牛乳ー大1～2
・塩コショウー少々
・お好みでバター（バター入れたほうが美味しいです）
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①深めの容器に材料を全部入れて卵をかき混ぜます。
②ラップ無しで、レンジに50秒かけます。
③卵が盛り上がってきたら取り出して箸で素早く混ぜて完成
●アボカドエッグボート
最後はこちら！
「アボカドエッグボート」
Instagramでも沢山の投稿がある程、大人気の一品。
もう...これは...何十回も食べたくなりますよ＾＾！
とろ〜んと濃厚な黄身を、これまた温めてトロッとしたアボカドにたっぷりと絡めながらいただきます。
至福のひと時ですね♡
出典： asajikan.jp
★POINT★
皮の丸みがある部分を少し切り落として平らにしておくと、オーブンで焼くとき楽です。
①アボカドは縦にぐるりと切り目を入れて半割りにし、種を除いたところを少しくり抜いて卵を割り入れる。
くり抜いたものは上にのせる。
②マヨネーズ大さじ1/2ずつを絞り、塩、こしょう各少々をふり、アルミホイルで下からふんわり包み、オーブントースターで８～10分、卵黄が半熟になるまで焼く。
③アルミホイルの口を少しあけて、さらに1～2分こんがりするまで焼く。
■＋αアレンジアボカドエッグボート
出典： cookpad.com
チーズ（スライスチーズ・モッツァレラチーズ・チェダーチーズetc...）を乗せれば満足感さらにUP！
出典： asajikan.jp
アンチョビ＆ミニトマトをプラスしてイタリアン風に。
アンチョビの塩辛さが癖になります！
「ベーコン」をプラス。
オーブンで焼いたベーコンはカリカリっとした食感で美味しい。
トーストのトッピングとしてもGOOD！！
「アボカド＆卵」の虜にな〜れ♡
出典： ameblo.jp
皆さんからの
「美味しい！！」の声が聴こえるのを楽しみしています♡
