ご飯もおやつもヘルシーに。食べごたえ満点「お豆腐」de低カロリーレシピ13選

ヘルシーフードといえば、お豆腐。そのまま食べてもつるんとした食感がおいしいですよね。そんなお豆腐を使えば、ハンバーグやカルボナーラ、ドーナツやベイクドチーズケーキまでヘルシーに作れちゃうんです♡食べごたえもしっかりあるお豆腐アレンジレシピをご紹介します。

美味しくヘルシーを叶える「お豆腐」

出典： www.chopstickchronicles.com

そのまま食べても、つるんとした食感が美味しいヘルシーフードなお豆腐。
外食が続いたり、ダイエット中でカロリーが気になる時には、豆腐を使ってヘルシーに済ませちゃいましょう♡

～ヘルシーお豆腐レシピ～

■お豆腐カルボナーラ

楽天レシピ：「豆腐で！ヘルシーなカルボナーラ☆ 」より

お豆腐を使ったヘルシーなカルボナーラ。

＜材料＞
パスタ 150g
絹豆腐 100g
バター 15g
牛乳 50ml
塩コショウ少々
コンソメ1個
卵1個
黒コショウ多め

■おからとお豆腐のナゲット

楽天レシピ：「肉なし♪我が家の“おからと豆腐のナゲット” 」より

お肉を使用しない、ヘルシーナゲット。

＜材料＞
おから 200g
豆腐 1丁（300g）
コンソメ顆粒大さじ1
オールスパイス 4～5振り
コショウ 4～5振り
にんにく（みじん切り）小さじ1/2
マヨネーズ大さじ3
片栗粉大さじ3
揚げ油適量

■高野豆腐グラタン

レンジで作れちゃう、お手軽グラタン♡

＜材料＞
牛乳（豆乳） 150cc
カップスープの素 1袋
高野豆腐 1個
ミックスベジタブル 20g
スライスチーズ 1枚
ドライパセリ適量

■お豆腐とはんぺんのふんわり焼き

楽天レシピ：「木綿豆腐とはんぺんで美味ふんわり焼き」より

お豆腐とはんぺんで優しい食感。

＜材料＞
水切りした木綿豆腐 1パック
はんぺん１袋（約100グラム）
桜エビ大さじ2
干し椎茸 4個
中華あじ顆粒大さじ1
片栗粉大さじ1

■大根豆腐ハンバーグ

とろっとした大根が美味しい豆腐ハンバーグ。

＜材料＞
豚こま肉　100g
絹ごし豆腐（水切りする）　80g
玉ねぎ（みじん切り）　1/4個
片栗粉　小さじ2
塩・こしょう・ナツメグ　各適量
大根（1.5cm輪切り）　3cm
水・酒・醤油・みりん　各大さじ1
オイスターソース　大さじ1/2
柚子こしょう　少々
ごま油適量
青じそ（千切り）3枚