ブーケサラダって？♡
出典： miil.me
サラダをブーケのように可愛く
包んだ「ブーケサラダ」。
じわじわと2015年秋頃からブームしましたよね♡
でもそんなブーケサラダが2016年の夏にも
再ブームを巻き起こしそうなんです！
2016年夏、再ブームを巻き起こす予感！？
そのわけは”夏野菜”にありました！
夏野菜は色とりどりで”ブーケサラダ”に
ぴったりなんです♡
夏野菜にはきゅうり、ナス、トマト。ピーマン、
パプリカ、トウモロコシ、カボチャ、オクラ…
旬の食材がたっぷり。
通年スーパーには置いているものではありますが、
夏に採れるものはカロチンやビタミンC、
ビタミンEなどを多く含んでいるんです＊
可愛すぎるその見た目♡
色とりどりの夏野菜を使えば一気に食卓も華やかに！
栄養価も抜群でダイエット中の方にもぴったり。
夏野菜は夏バテなどにも効果があるので、
この夏イチオシの一品です♡
生野菜は火を通していない分、
野菜が持っている栄養をそのまま摂ることができちゃいます＊
作り方もとっても簡単！
お皿に野菜を花に見立てて乗せていくだけ。
ほら、簡単でしょ？
クッキングペーパーにリボンを結んで
よりブーケらしくする方法も◎
バランスよく盛り付けるだけで
こんなに豪華なブーケサラダができちゃいます。
お花の作り方＊
ハムは半分に折ってこのように
端からくるくるっと巻いていくだけ♡
きゅうりはピーラーなどをつかって、
薄く切ってからこのように巻いていくとお花の形に。
小さい器に入れると小鉢のようで
可愛いですよね♡
飾り切りなどの難しい工程はないので
不器用さんでもすぐ作れちゃいます。
出典： cookpad.com
普段作るサラダの材料のみで
作れるのが嬉しい♡
夏野菜をふんだんに使えば
鮮やかで豪華に仕上がります。
ブーケサラダの火付け役♡
出典： lineblog.me
フードコーディネーターの野中恵梨子さんが
自身のinstagramで投稿したものが話題に♡
実は本にもなっているんです！
ブログでもご紹介しているので、
気になったかたは是非＊
出典： lineblog.me
夏野菜のカボチャをつかった
ブーケサラダも。
カボチャには近年ガンに対する予防効果も
あることが実証され注目度が高まっています◎
ビタミンAやビタミンCを多く含んでいるので
お肌にも良いのが嬉しい！
BOUQUET SALAD オフィシャルブログ Powered by LINE
instagramで話題のブーケサラダ！簡単サラダレシピを掲載中。サラダを華やかに食べよう。それはカラダへのギフト。
これなら私も作れそう♡
出典： weheartit.com
今までのサラダを、ちょっと華やかに。
簡単ブーケサラダでこの夏は楽しく
豪華な食卓にしちゃいましょ＊
