巷で話題の新感覚スイーツ
出典： weheartit.com
面白い食感のスイーツはいつだって人気♡
ふわふわのパンケーキや
ざくざくのシュークリームなどなど…
そんな中、最近TVやネットで話題の
新感覚スイーツがあることを知っていますか？
”みかんの炭酸漬け”
出典： weheartit.com
話題となっているのはミカンの炭酸漬け。
その名の通り、ミカンを炭酸につけたものです。
炭酸にレモンを絞ったレモネードなら
多くの人が馴染みがありますが、
炭酸みかんって初めて聞く人も多いはず！
■きっかけはこのツイート
hanedapr@hanehane33
まるごと炭酸水に漬け込むだけの「シュワシュワみかん」がネット上で大反響！実際につくってみた https://t.co/KkKpNRAPYw https://t.co/oi3FFi6RXE
2016-07-02
流行のきっかけとなったのは上のツイート画像。
テレビで紹介されたレシピがイラストにまとめられ
多くの人がそれを拡散しました。
MERY読者さんの中にも、このツイートを
見た人も多いのではないでしょうか？
■一口食べるとシュワシュワみかん
炭酸漬けにしたみかん
一見見た目は変わりませんが、
皮をむいて一口食べるとびっくり！
みかんがシュワシュワ食感に。
みずみずしい果実がシュワシュワなる感覚は
病みつきになる人も多数…！
水樹千里@ろざりお(強欲）@K7NANA
みかんではなく、オレンジ？で炭酸水に漬けるのやってみた。 たしかに少し中身の果肉がシュワってなる。 なかなか不思議な感覚だった。 おいしいあれだ、微炭酸オレンジって感じで面白い。
2016-07-03
楠みゆう( はんじつ！）@pinnnnklove
みかんを皮むかないで炭酸水につけて冷蔵庫で冷やすとみかんがしゅわしゅわになるってのをTwitterでみてやったらめっちゃ美味しかった✌️
2016-07-03
早速つくってみましょう
出典： weheartit.com
気になる新感覚を楽しみたいあなたは
早速つくってみてください。
元になったクックパッドのレシピはこちら。
■元祖・みかんの炭酸漬け
出典： cookpad.com
材料（2～3人分）
・ミカン（小）：7～8個
・炭酸水：500ml
ミカンを洗ってひたひたの炭酸水に投入。
密閉容器に入れたら、
冷蔵庫で6時間ほど冷やして完成！
■つくる際のポイント
1：空気は抜ききって
容器の中に空気が入っていると
時間がたつと破裂してしまう恐れがあるので
事前にしっかり抜いておくことが大切。
2：つけたらすぐ食べる
漬け時間である6時間が経ったら
すぐに冷蔵庫から出して召し上がれ！
時間をおいてしまうと
シュワシュワ感が少なくなってしまいます。
■密封容器はこちらでチェック
■ドライアイスでもできます
ドライアイスをつかって
炭酸みかんをつくることも可能。
つくり方は、発砲スチロールの中に
みかんとドライアイスを入れておくだけでOK！
こんな方法でもつくれるんですね。
夏休みの自由研究のようでわくわくします。
いろんなものを炭酸でつけてみたい！
出典： weheartit.com
美味しい炭酸みかんに舌鼓をうっていると
他の食材もつけてみたらどうだろう…？
そんな気持ちが湧いてくるはず♡
炭酸でつけると美味しいおすすめの食材を
いくつがご紹介します。
一緒に試してみてはいかがでしょう？
■炭酸いちご
まずは炭酸いちご。
これはきっとおいしいに違いないです（笑）
甘酸っぱいいちごでもシュワシュワ食感のおかげで
美味しく食べられるなんて声も。
これはぜひ試してみたいですね。
■炭酸トマト
出典： cookpad.com
野菜だってできちゃいます。トマトの炭酸漬け♡
ミニトマトを洗ってへたを取り
十字の切れ込みを入れて熱湯へくぐらせます。
切れ込み部分から皮をむいたら
容器にいれたサイダーにトマトを入れて完成。
お砂糖をかけても美味しいそうです。
■HARIBOのソーダ漬け
出典： cookpad.com
くまさんの形をしたグミ・ハリボー。
そんなハリボーを炭酸に付け込んだ
ハリボーのソーダ漬けもあるんです！
約2日間は付け込む時間が必要とのこと。
しっかり付け込むとぷるシュワで美味しい♡
みかんを新感覚で楽しもう♡
出典： weheartit.com
シュワシュワミカンの新食感を
ぜひ味わってみてください♡
