夏バテ予防にピッタリのいわしの梅煮レシピ♪
いわしの梅煮は栄養たっぷり！しかもいわしと梅は味の相性GOOD！ご飯がパクパク食べれちゃう♪いわしの臭みをとる方法もいろいろ。炊飯器でできちゃうレシピから本格圧力鍋で作るレシピをご紹介します♡あまったいわしの梅煮はお弁当のおかずにもなっちゃうから参考にしてね♪
思い立ったらいわしの梅煮♡
■梅干し＋煎茶 de いわしの梅茶煮
楽天レシ：「梅干し＋煎茶 de いわしの梅茶煮 」より
梅干し＋煎茶 de いわしの梅茶煮
いわし8尾
しょうゆ大さじ4
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
煎茶300cc
しょうが（千切り）1片分
梅干し4個
煎茶でいわしの臭みが消えちゃいます！
■鰯の梅煮
楽天レシピ：「鰯の梅煮 」より
鰯の梅煮
鰯小12匹
梅干し4個
＊出し汁300cc
＊醤油大さじ4
＊酒大さじ4
＊みりん大さじ4
生姜1かけ
いわしと梅の相性最高♡
■ご飯に合う！いわしの梅煮☆
楽天レシピ：「ご飯に合う！いわしの梅煮☆ 」より
ご飯に合う！いわしの梅煮☆
いわし8尾
しょうが1かけ
梅干し大3個
しょうゆ大匙3
砂糖大匙2
酒大匙2
水カップ1
煮崩れに注意したらこんなに見た目が美しくなる♪
■炊飯器de鰯の梅煮
楽天レシピ：「炊飯器de鰯の梅煮 」より
炊飯器de鰯の梅煮
かたくち鰯2パック
梅干し（種を取り包丁でたたいたもの）4個
醤油大さじ3
酒大さじ3
みりん大さじ2
液体パルスウィート15g
おろし生姜3片分
水材料ヒタヒタ量
炊飯器のスイッチをONするだけ♪簡単！
■いわしの梅煮
いわしの梅煮
いわし（中）10尾
梅干（甘くないもの）4個
酒・みりん・しょうゆ 各1/2カップ
酢 1/3カップ
しょうがの薄切り 1かけ分
栄養豊富ないわしを美味しく食べましょう♪
■残った梅酒の梅で鰯の煮付けﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)
楽天レシピ：「残った梅酒の梅で鰯の煮付けﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ) 」より
残った梅酒の梅で鰯の煮付けﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)
いわし（小さめ）12匹
梅酒の梅5個
生姜1かけ
酒100cc
しょう油大3
砂糖大1.5
みりん大1
酢大1
残りもを再利用してるのがGOOD◎
■いわしの梅煮
いわしの梅煮
いわし2尾（ワタと頭をとってある調理済みのものを使用）
日本酒300cc
しょうゆ20cc
梅干3個
オオバ20枚（みじん切りにする）
塩小さじ1/4
ブラックペッパー2粒（ホール）
針しょうが少々（しょうがをごく細い千切りにして、水にさらす）
大葉も使うから臭みもなし♪
■いわしの梅煮の作り方
いわしの梅煮の作り方
いわし5匹
梅干3粒
醤油大さじ2
酒適量大さじ2
みりん適量大さじ2
調味料の量が同じだから覚えやすいですね♪
■いわしの梅煮
いわしの梅煮
いわし 2尾
梅干し 1個
しょうがのうすぎり 5枚
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1
塩分控えめだから体にヘルシー♡
■ふっくら柔らか いわしの梅煮
楽天レシピ：「ふっくら柔らか いわしの梅煮 」より
ふっくら柔らか いわしの梅煮
いわし6尾 約240g
梅干し2個
出汁昆布10cm
出汁（水でもOK）200cc
酒大さじ3
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ2
しょうが1片
ゆっくり煮込むから骨まで食べれる！
■簡単うめー いわしの梅煮
楽天レシピ：「簡単うめー いわしの梅煮 」より
簡単うめー いわしの梅煮
いわし5尾
玉ねぎ1個
梅2,3個
醤油大さじ3
酒大さじ2
みりん大さじ1
酢大さじ1
砂糖大さじ1
水大さじ3
おろしショウガ少々
たまねぎにも味がしみて◎
■おばあちゃんの味！鰯の梅煮
楽天レシピ：「おばあちゃんの味！鰯の梅煮 」より
おばあちゃんの味！鰯の梅煮
鰯（処理済み）4尾
梅干し2個
生姜一欠片
ネギの青い所（あれば）2〜3本
調理酒大匙1
醤油大匙1/3
味醂小匙3
水1カップ
梅干しを手に入れたら作りたくなる♪
■麺つゆで鰯の梅煮
楽天レシピ：「麺つゆで鰯の梅煮 」より
麺つゆで鰯の梅煮
いわし10尾
3個
麺つゆ100cc
おろしショウガ小さじ1
下処理は面倒くさがらずにやりましょう
■さっぱりいわしの梅煮
楽天レシピ：「さっぱりいわしの梅煮 」より
さっぱりいわしの梅煮
いわし6尾
梅干大2個
醤油大さじ3
酒大さじ2
おろしショウガ小さじ1
いわしが安い日は梅煮で決まり！
■節分の日に！鰯の梅煮
楽天レシピ：「節分の日に！鰯の梅煮 」より
節分の日に！鰯の梅煮
鰯（大き目のもの）6尾
梅干 4個
生姜 30g
青じそ 5枚
煎茶 適量
しょうゆ 大5
砂糖 大2
みりん 大2
酒 大2
さっぱりしてるからパクパクいけちゃう♪
■さっぱり美味しい 鰯の梅煮
楽天レシピ：「さっぱり美味しい 鰯の梅煮 」より
さっぱり美味しい 鰯の梅煮
鰯6～8匹
梅干大 1個
しょうが5g
水100cc
醤油50cc
お酒50cc
みりん50cc
さとう （好みで調整）大さじ 1
赤唐辛子（種は取り除く）1本
昆布 （無くてもOK）10cm 1枚
じっくり煮込んで味を染み込ませてください♪
