負けるな低気圧。梅雨の偏頭痛に効く［マグネシウム・ビタミンB2 ・鉄分］レシピ

梅雨になると低気圧で偏頭に悩まされる…。
そんな思いできればしたくないですよね。
普段から偏頭痛の対策になる食事をとって悩みから解放されませんか？

偏頭痛に効果があるマグネシウム・ビタミンB2 、鉄分を多く含む食材レシピをご紹介！

【バジル＆アーモンドのパスタ】
［材料］
パスタ　160g
Aバジル　40g
Aアーモンド　30g
Aオリーブオイル　50ml
A塩　小さじ2/5杯
Aニンニク　1/2片
Aパルミジャーノ　大さじ2杯
スモークサーモン　4切れ
バジル（飾り）　適量

アーモンドとバジルにはマグネシウムが豊富。
マグネシウムをとることで偏頭痛への対策になります。

【アーモンドケーキ】
［材料］
ＨＭ　200g
卵　2個
オリーブオイル　50㏄
砂糖　30g
牛乳　100㏄
ベーキングパウダー　3g
無塩アーモンド（ホール）　50g
スライスアーモンド　適宜
レモン汁　大2
粉糖　30g

アーモンドたっぷりのケーキ。
ホットケーキミックスで簡単に。

【イワシのつみれ汁】
［材料］
イワシ8匹
塩小さじ1＋1/3
卵白1/2～1個
ゴボウ10㎝
ねぎ1/2袋
生姜汁1かけ
●みりん大さじ1
●白だし大さじ3
片栗粉小さじ1
ゆずの皮（あれば）少々

マグネシウムたっぷりのいわしのつみれでお吸い物。
身体も温まって落ち着いた気持ちになれますね！

【大豆と豚肉のトマト煮込み】
［材料］
ゆで大豆（ドライパック）60g
豚肉（バラ）150g
ミニトマト（トマト）10個
タマネギ1/4個
ニンジン10g
ピーマン1/4個
ジャガイモ1個
にんにく小さじ1/2
油大さじ1/2
コンソメ（チキンブイヨンでも）1個
ケチャップ大さじ２
砂糖小さじ1/2
塩・こしょう適宜

濃い目の味がパンやごはんともぴったり。
大豆はマグネシウムのほかにも鉄分豊富なのでより効果が高そうです。

【あさりのたっぷり野菜炒め】
［材料］
あさり100g
ぶなしめじ40
にんじん40g
ピーマン15g
バター(有塩)5g
醤油3g

彩りゆたかなあさりの炒め物。マグネシウムがたっぷり入ったあさりにビタミンの多い緑黄色野菜でより効果アリ。

【鶏レバーとひじきの生姜煮】
［材料］
鶏レバー　200g
酢(レバーの臭み取り用)　各大1
乾燥ひじき　40g
生姜(千切り)　2片
油揚げ(細切り) 　１枚
にんじん (細切り)　1/4本
マヨネーズ　大1
(A) 　***
醤油、みりん　各大3
砂糖　大2
だし汁　1

ビタミンB2、鉄分豊富なレバーとひじきのコンボ。
一品によさそうです！

【鶏レバーの甘煮】
［材料］
鶏レバー　300g
しょうがチューブ　2cm
酒　大さじ3
砂糖　大さじ3
みりん　大さじ3
しょうゆ　大さじ2

定番の鶏レバーの甘煮。
レシピではつくり方が動画でわかります！

【納豆の油揚げはさみ焼き】
［材料］
油揚げ3枚
納豆2パック
梅干し(または梅肉チューブ)2個分(お好みで増減)
大葉2〜3枚
チーズひとつかみ

ただ納豆を食べるだけでは飽きてしまう人も、おかずレシピはどうですか？

【ほうれん草の卵炒め】
［材料］
ほうれん草1束
卵2個
マヨネーズ大さじ1
塩・こしょう各少々
オリーブ油大さじ1

卵もビタミンB2を多く含む食材。
おかずの一品に！

【大豆コロッケ】
［材料］
大豆（水煮又は蒸し）80g
じゃがいも大2個
ほうれん草1束
たまねぎ小2分の1個
粉チーズ大さじ1
とろけるチーズ100g～150g
バター少々
塩少々
こしょう 少々
薄力粉適量
溶き卵適量
パン粉適量

大豆とほうれん草でしっかり鉄分摂取のできるレシピ。ちょっと変わったコロッケがたのしめそう。

【ほうれん草のキッシュ】
［材料］
冷凍パイ生地　2枚
ベーコン　4枚
ほうれん草　1/2束
しめじ　1/2パック
玉ねぎ　1/4個
☆卵　2個
☆牛乳　50cc
☆生クリーム　50cc
☆塩胡椒　少々
ピザチーズ　適量

鉄分豊富なほうれん草。
冷凍パイ生地で簡単にキッシュを。

【ほうれん草とミックスビーンズのマリネ】
［材料］
ほうれん草1束
ミックスビーンズ50ｇ
トマト１個
砂糖大1
薄口醤油 大1
米酢 大2
米油大1
塩1ｇ
スライスアーモンド20ｇ

普段と一味違うほうれん草をつかった野菜レシピを。

【ほうれん草の豆乳ポタージュ】
［材料］
ほうれん草55g
じゃがいも1/4個
たまねぎ1/4個
豆乳（無調整）200cc
コンソメ（顆粒）小さじ1〜2
水300cc
塩小さじ1/2
こしょう少々

豆乳でやさしい味のスープ。
豆乳の摂取は偏頭痛の種類によっては、生理中などホルモンバランスを崩す可能性もあるので気を付けたほうがよさそうですが、マグネシウムも多く含まれるのでとれるときはとったほうがよさそう！

嫌な低気圧によっておこる頭痛は簡単レシピで吹き飛ばして♡