Q.定番の具に、飽きてませんか？
鮭・梅・おかか・いくら・すじこ…など
定番の具に飽きてしまっているみなさん。
たまには進化系おにぎりを作ってみませんか？
ものの3分～10分ほどでできてしまう
簡単おにぎりレシピを紹介します。
朝、おにぎりを食べるなら…
■お腹が空いてなくても入るお茶漬け
焼きおにぎりと鮭とお茶漬けを
コラボさせた進化系ご飯。
材料（2人分）
水 400cc
出汁昆布 1枚(4cm×8cn)
酒 小さじ1/2
塩 小さじ1/2 ※要加減
醤油 小さじ1/2
みりん 小さじ1
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楽天レシピ：「焼きおにぎり茶漬け。 」より
上のレシピを少し簡易化させたもの。
時間をあまりかけたくない方におすすめです。
材 料（1人分）
塩おにぎり 1個
水 100ｍｌ
和風顆粒出汁 小さじ1/2
薄口しょうゆ 大さじ1/2
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クリスマスで使うようなピンクペッパー
おせち料理で使う田作りなどを使うことで
ただのおにぎり茶漬けも華やかな見た目に。
材料（2人分）
だし汁 400ml
水に戻して千切りした黒キクラゲ 2枚分
昆布茶 小さじ1
醤油 小さじ1/2
冷ご飯 400g
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普通のだし茶漬けじゃ物足りない！という場合は
甘辛味噌焼きおにぎりを使ってみて。
材料（2人分）
塩 適宜
甘辛味噌（下記参照） 適宜
炊きたてのご飯 茶碗2杯
顆粒鰹出汁、パッケージの分量通り溶く 300ml
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■魚や野菜を使った栄養満点おにぎり
楽天レシピ：「干し魚（アジ）のおにぎり 」より
焼き魚を丸々1尾分食べるほど食欲はないときも
これくらいだったら食べられそう。
材 料（1人分）
干し魚（アジ） 1匹
ご飯 130g
ゴマ ひとつまみ
楽天レシピ：「鮭と青しそゴマのおにぎり♪ 」より
定番の鮭おにぎりもシソが入る事で
さっぱりした味わいになります。
材 料（1人分）
ご飯 お茶碗1杯
焼き鮭 1/2切れ
青シソ 4枚
いりごま 大さじ1
塩 1つまみ
だしの味が効いたごはんとしらすが絶妙に
マッチするおにぎり。大葉で後味もすっきりしています。
材料（2人分）
ご飯 300g
しらす 25g
鰹だし顆粒 小さじ1
醤油 小さじ1/2
大葉 8枚
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楽天レシピ：「だし入り銀杏おにぎり 」より
だしが入った銀杏おにぎり。
塩をまぶしてあげて味にアクセントをつけても◎
材 料（1人分）
銀杏 15粒程
ご飯 80g程
だし 小さじ2
お昼、おにぎりを食べるなら…
■さっぱり系おにぎり
亜麻仁油でヘルシーな簡単ゆずおにぎり。
色合いも味も楽しめるおにぎりのひとつです。
ご飯 1合
ゆずの表面の皮 1個分
亜麻仁油 大2
三つ葉 1/2束
ごま油や大葉の醤油の糀漬けで旨みやコクが
深く感じられるおにぎり。
材料（2人分）
ご飯 1.5合分
炒りごま 大さじ1/2
粗塩 ふたつまみ
大葉 4枚
イチビキしょうゆ糀 大さじ1
ごま油 少々
楽天レシピ：「きざみ大葉たっぷりゴマ塩おむすび、質素に美味しく 」より
きざみ大葉が主役のシンプルなおにぎり。
材 料（3～4人分）
ご飯 2合くらい
大葉 10～20枚(好みで)
炒りごま(白) 大さじ2
サラダ油(好みでオリーブ油やごま油)
大さじ1/3(小さじ1)
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■さっぱり系と合わせたい味噌おにぎり
柚子こしょうの風味と焼きおにぎりの香りが
絶妙にマッチした味噌の焼きおにぎり。
材料（2人分）
あたたかいごはん 1.5合
ちりめんじゃこ 大さじ1
味噌 大さじ2
柚子こしょう 小さじ2
みりん 大さじ1.5
楽天レシピ：「漢のねぎ味噌おにぎり 」より
材料はたった3つだけ用意すればOK。
漢のねぎ味噌おにぎりが簡単にできちゃいます。
材 料（1人分）
おにぎり 2個
ねぎ味噌 50g
チーズ 少々
■さっぱりした魚介系おにぎり
楽天レシピ：「ピリッと辛い”明太子と大葉のおにぎり” 」より
大葉を丸々1枚使った明太子と大葉のおにぎり。
材料（1人分）
ごはん 1膳強
明太子 1/2腹
大葉 2枚
万能ねぎ（みじん切り） 小さじ1
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楽天レシピ：「明太子と大葉のおむすび 」より
明太子と大葉のさっぱりしたおにぎり。
こってり系のおにぎりに合わせて食べるのもおすすめです。
材 料（2～3個人分）
辛し明太子 30～40g
大葉 4枚
炒り胡麻（白） 大匙1
手塩 適量
ご飯 2膳
バター醤油風味の鮭と三つ葉のおにぎり。
ちょこっとこってりさせるならこれ。
材料（3人分）
炊き立て白ご飯 茶碗3杯～4杯
サーモン（切り身） 2切れ
オリーブオイル、バター 各大さじ1
塩 少々
白ワイン（酒） 大さじ2
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楽天レシピ：「コロコロかわいい♪ピンクのマカロンおにぎり♡ 」より
ころっとした見た目が可愛らしいマカロンおにぎり。
鮭フレークを使って簡単に作れます。
材料（2個分）
NEWクレラップ 20cm×4枚
ご飯お茶碗軽く 2杯分
塩 ひとつまみ
鮭フレーク 大さじ2
ツナ缶 1/2缶
夜、おにぎりを食べるなら…
■やっぱりお肉は欠かせません♡
お弁当のおかずとしても大人気の
肉巻きおにぎり。
小さめのサイズで作ると上手にできます。
材料（2～3人分）
ごはん 茶碗2～3杯分位
紅生姜の微塵切り 小口ねぎ 適量
豚薄切り肉 1パック
サラダ油 大半分
醤油 酒 みりん 各大2
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醤油とオリーブオイルで炒めたごはんが
香ばしく香る梅ニラ豚おにぎり。
材料（1人分）
梅干し 2個
豚細切れ肉 50g
にら 6g
しょうゆ 小さじ1
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楽天レシピ：「焼豚とマヨネーズのおにぎり 」より
焼豚とマヨネーズのガッツリめのおにぎり。
これが丼なら超高カロリーなので夜食として
食べるには気が引けてしまいますが
おにぎりくらい少ない量であれば問題なさそうですね。
（食べ過ぎには注意です）
材 料（1人分）
ご飯 90g
焼豚 15g程
マヨネーズ 大さじ2/3
塩 少々
焼き海苔 1/6枚
楽天レシピ：「唐揚げお握り☆ 」より
見た目のインパクトに思わず驚いてしまう
からあげおにぎり。
材 料（1人分）
鶏肉 1切れ
卵 1個
薄力粉 60g
にんべん 大さじ1杯
ご飯 お茶碗1杯
サラダ油 150cc
楽天レシピ：「カレー味のお肉入りおむすび 」より
カレー味のお肉が入ったおにぎり。
カレーライスは夜食でガッツリ食べると
あまり良くありませんがおにぎりくらいなら◎
材 料（1人分）
ご飯 １膳
カレーのお肉 2つ
塩 少々
楽天レシピ：「甘めの玉子が美味しい☆スパムおにぎり 」より
やっぱり簡単料理の味方といえばスパム。
甘めの玉子と一緒に乗せてパクリ。
材 料（3人分）
スパム（減塩タイプ） 1缶
たまご 2個
味のり 3枚
ご飯お茶碗 3杯強
胡椒 5～6振り
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おにぎりに、もっと楽しさを。
朝食にも昼食にも夜食にも食べたくなってしまう
簡単な進化系おにぎりたち。
ちょこっと小腹がすいたときには
この進化系おにぎりたちをぜひ作ってみてください。
