めちゃウマぶり大根レシピ！フライパンでも圧力鍋でも簡単に作れちゃう♪

〈材料〉2人分
・ぶり切り身　　2切れ
・大根　　　　　4cm
・水　　　　　　200cc
・しょうゆ　　　大さじ2
・みりん　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　大さじ１
・酒　　　　　　大さじ１
・生姜（チューブ）　小さじ1
・ごま油　　　　大さじ1

生姜の味が効いていて美味しいこと間違いなし！

〈材料〉2人分
・ぶり　　2～3切れ
・大根　　1/5本
☆水　　　100ml
☆醤油・酒・みりん　各大さじ3
☆砂糖　　　大さじ2
☆和風だし　小さじ1
☆生姜の薄切り・ネギの青い部分　適量
・白髪ねぎ　適量

大根を薄めに切ると時間短縮になっていいですね。

〈材料〉4人分
・ぶりのあら　　300～400g
・大根　　　　　10cmくらい
●水 600cc
●酒、砂糖 各大3
●みりん 大2
●しょうゆ 大4

ぶりのあらで作るのも最高に美味しいですよね！

〈材料〉4人分
・ブリのアラ　　半身分
・大根　　　　　 1本
・生姜　　　　　 親指３本分
・赤ワイン　　　50cc
・酒　　　　　　 50cc
・醤油　　　　　大さじ４
・砂糖　　　　　大さじ３
・塩　　　　　　 小さじ１
・米のとぎ汁　2リットル

隠し味は…　なんと赤ワイン！
ワインは生臭みも取ってくれるし、旨みもアップ！美味しいぶり大根ができますよ。

〈材料〉
・ブリあら（カマ）　　　500gくらい
（ブリかま２個使用、カマでなくてもいいです。
安いブリのあらを買って下さい。）
・大根　　　　　　　大1/4本（500g）
・しょうが　　　　　30g
・白ネギ　　　　　　少量
・黄柚子の皮　　　　少量
・出し昆布　　　　　2g

企業秘密のブリ大根、とっても気になりますね～。
味が染みてて美味しそう！

〈材料〉
・ブリ　切り身3～4切れかアラ　350g～
・大根　太め1/3本位　500g位
・生姜　20g位（一部針生姜にする）
・昆布　小2～3枚
・ブリ振り用塩　適量

なんといっても早ウマが一番うれしい！

〈材料〉
・ぶり（切り身）　　2切れ（150～200g程度）
・大根　　　　　　　中1/3本（300g程度）
・しょうが　　　　　1かけ（約20g）
・しょうゆ　　　　　大さじ1と1/2
・酒　　　　　　　　大さじ2
・三温糖（普通の砂糖でも可）　大さじ1
・水　　　　　　　　200cc（200ml）
・（大根の下茹で用）米　　大さじ1

切り身を使えば調理も楽ちん！本格ブリ大根を堪能しちゃいましょ。

〈材料〉
・ぶりの切り落とし 　1パック
・塩 　　　　　　　　大さじ2
・熱湯(ぶりを茹でこぼす用) 　700ccくらい
・圧力鍋 　　　　　　１つ
・水 　　　　　 100ccくらい

・生姜の薄切り 　　　ひとかけ分
・大根 　　　　　　 10cm
・酒 　　　　　　　　大さじ1
・みりん 　　　　　　大さじ1
・豚丼のタレ 　　　　大さじ2
★醤油 　　　　　　　小さじ1
★はちみつ 　　　　 小さじ1

面倒くさがらず、ひと手間かけるのが美味しくなるコツなんですね。

〈材料〉
・ブリ　　 1パック
・大根　　 1/2本
・人参　　 1/2本
・しょうが 薄切り5枚くらい
・水　　　 400cc
☆しょうゆ 大さじ3
・みりん　 大さじ1
・オリゴ糖(砂糖) 大さじ1
・酒　　　 大さじ1

レストランで出てくるみたいな料理でとっても美味しそう！

〈材料〉4人分
・大根　　　2/3本
・醤油　　　大さじ4
・みりん　　大さじ4
・日本　　　大さじ2
・だし汁　　100ml
・生姜（薄くスライスしたもの）　　約1/2個

・ブリ　　　1パック
・日本酒　　50ml（ブリ用）
・お湯　　　500ml

生姜の効いたブリ大根は絶品です。

〈材料〉
・ブリ　　4切ぐらい
・大根　　1/2本
☆醤油　　大さじ2
☆みりん　大さじ2
☆砂糖　　大さじ1
☆酒　　　大さじ2
☆しょうが　1片

しっかり味の効いたブリ大根は最高に美味しい～♪

〈材料〉
・ ブリ　5切れ
・ 大根　1/4
☆だし汁　300cc
☆醤油　おたま1.5杯
☆酒　おたま1.5杯
☆みりん　おたま1.5杯
☆砂糖　小匙6杯
☆生姜　ちゅーぶ5cm
・白菜　お好み　
・ 人参　お好み

圧力鍋で簡単料理！短時間で美味しいブリ大根の出来上がり～。