「HUGO & VICTOR」が玉川高島屋に期間限定OPEN！
パリのスイーツブランド「HUGO & VICTOR（ユーゴ・アンド・ヴィクトール）」の期間限定ポップアップショップが、5月26日（木）～7月18日（月）に玉川高島屋本館の1階にオープンします！
限定のスペシャルメニューもあるポップアップショップの情報を早速チェックしましょう♡
「HUGO & VICTOR」とは？
2010年にパリで誕生した「HUGO & VICTOR」。19世紀のフランスの文豪家「ヴィクトル・ヒューゴ」がブランドネーミングのアイディアとなっています。アートや文学などのカルチャーによるインスピレーションを受け、こだわりの素材を使用した斬新なスイーツを展開しているスイーツブランドなんです！
■有名店でキリアを積んだシェフ「Hugues Pouget」
「LADURÉE」などでのシェフ・パティシエの経歴を持つ、シェフ・パティシエ「Hugues Pouget（ユーグ・プジェ）」。彼が最も重視するのは“素材”。新鮮な食材や季節のフルーツを、自らが世界中に足を運び見つけて仕入れるなど、納得いくまで素材を厳選しています。
日本でも有名な「LADURÉE」や5つ星ホテルである「THE BRISTOL」、「Hotel Normandy」でシェフ・パティシエを経験後、名門三ツ星レストラン「Guy SAVOY（ギ・サヴォワ）」のパティスリー・エグゼクティブ・シェフに就任。
2003年にはChampion de France des Déssertsにて優勝。
2010年には、ラグジュアリーブランドのマーケティングなどを手掛けた幼馴染と共に自らのブランドをパリにオープン。
出典： hugovictor.jp
■パリの有名ブランドからコラボ依頼が殺到！
「Louis Vuitton」「Dior」「Chloé」など、有名なパリのラグジュアリーブランドからコラボレーションの依頼が殺到しているほどの人気。
古典的なレシピを革新的なデザインに昇華させた、季節感溢れるスイーツはもはや“アート作品”。写真のショートケークは日本人好みに作られているそう。
HUGO & VICTORが自慢のフィナンシェ生地を使用し日本のために作ったショートケーキ
出典： hugovictor.jp
■もちろん日本でも大人気
表参道ヒルズと新宿伊勢丹に店舗を構える「HUGO & VICTOR」はすでに日本でも大人気です。
Dallin☆@TSMM49
HUGO&VICTORの季節のパフェ♪ パフェグラスを氷で冷やしてたのはポイント高い☆ チーズアイスにはレモンピールが入ってサッパリ☆ ちょっと高いけど食べる価値アリ♪ https://t.co/xAYunB7gfE
2016-05-23
ひばりちゃん@whitewhiterose
HUGO&VICTORフィナンシェとカルネドュールショコラ。幸せ過ぎて死んでも良い。 https://t.co/zsQNSLdVq2
2016-05-18
ここでしか味わえないスペシャルメニュー
期間限定のポップアップショップでしか味わえないランチメニューにも注目です♡
期間中しか味わえない限定ランチメニュー（3種類）は今回の為にシェフ・パティシエのユーグ・プジェが考案した、世界でもここでしか食べることの出来ない特別なレシピです。
出典： hugovictor.jp
■ナスとミントのキッシュ
2つのキッシュはユーグ・プジェが生まれ育った南仏特有の伝統ハーブを使ったもの。「ナスとミントのキッシュ 季節のサラダ添え」（￥1,296-）
■トマトとバジルのキッシュ
オリジナルのデリカテッセンに、相性の良い素材やオリジナルのドレッシングを用いた季節のサラダが添えてあります。「トマトとバジルのキッシュ 季節のサラダ添え」（￥1,296-）
■特製クロックムッシュ
古典的なレシピを守りつつ現代風にアレンジをしたクロックムッシュも見逃せない！「特製クロックムッシュ 季節のサラダ添え」（￥1,296-）
お洒落なトートバッグもgetできるかも？♡
6月1日までの期間に4,000円以上（税込）お買い物をした方先着で、HUGO & VICTORオリジナルエコバッグがプレゼントされます！スタイリッシュなロゴデザインがポイントのバッグは、今流行のメンズライクファッションにもぴったり。
この機会に行かなくっちゃ！
今注目のスイーツブランド「HUGO & VICTOR」、この機会に絶対行きたい♡
店舗名 ：HUGO & VICTOR（ユーゴ・アンド・ヴィクトール）玉川高島屋ポップアップショップ
住所 ：東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋本館1階
電話番号 ：03-6805-7025（オープン日より受付開始）
開催日時 ：2016年5月26日（木）～7月18日（月）
営業時間 ：10:00-21:00（フード20:00 LO. ／ドリンク 20:30 LO.）
座席数 ：8卓16席
