夏に定番のそうめん
夏に食べたくなる「そうめん」
最初は美味しくて食べるんだけど、同じ味にだんだん飽きてきませんか？
でも家にはまだまだある。
そんな時、アレンジして食べられるメニューをご紹介します。
これから夏にかけて、チェックしておきたいそうめんレシピ保存版です。
◇ねばねばそうめん
『三色ネバトロそうめん』
女の子が大好きな、ねばねば系のそうめん。
納豆とおくら、とろろが入った最強にねばねばなそうめんを味わってみては？
オクラ1パック
納豆3パック
山芋4cm位
ソーメン3束
めんつゆ適量
出典： yaplog.jp
『綺麗になれるキラキラそうめん』
おくらの他には、かぼちゃや生姜などこれも女の子ウケのよい食材が豊富に入っています。
お家でぜひ試してみたいですね♡
そうめん 2束
茹でたこ 50グラム
茹で海老 6匹
オクラ 4本
トマト 1/4個
かぼちゃ 適宜
しょうが 1片
ダシ汁 600cc
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
粉ゼラチン（コラーゲン入り） 12グラム
水 大さじ1
『やまかけそうめん』
これは、ねばねば食材の他に、温泉卵も合わせたもの。
全部混ぜて食べたら美味しそう♡
そーめん 2束
山芋 200g
オクラ 5本
納豆 2個
梅干し 大1個
温泉卵 2個
胡麻油 大さじ2
かけつゆ（だし醤油）
『かぼすとオクラの柚子胡椒そうめん』
ねばねばのオクラと、さっぱりのかぼすがちょうど良い◎
さっぱり爽やかに食べられる夏レシピ。
・そーめん 2束
・オクラ 3本
・かぼす 1個
・梅干し 1個
・味卵 1個
・めんつゆ 原液50cc＋水150cc
・ゆず胡椒 お好みの量
出典： ameblo.jp
◇トマトそうめん
楽天レシピ：「トマトとツナの冷製パスタ風そうめん 」より
『トマトとツナの冷製パスタ風そうめん』
冷静パスタ風のそうめん。
ツナとトマトの相性がばっちりで、夏バテでも食べれそうなメニューですね。
そうめん（乾燥）150～200グラム
トマト1個
ツナ缶（80グラム入り）1缶
青じそ10枚
ごま油大さじ1
めんつゆ（ストレート）50cc
楽天レシピ：「夏‼️ズッキーニ・トマトのイタリアン〜そうめん♪ 」より
『ズッキーニ・トマトのイタリアンそうめん』
こちらも少し洋風にアレンジされたもの。
イタリアンそうめんって新しくて惹かれますね。
ぜひ試してみたい一品です。
ズッキーニ1本
トマト1個
玉ねぎ1個
ツナ缶1缶
オリーブオイル大さじ2
みじん切りにんにく大さじ1
コンソメ小さじ1
塩こしょう少々
バジル（乾燥）小さじ1
そうめん200g
『生ハムとミニトマトのペペロン素麺』
生ハムとそうめんという発想が今までなかった！誰かに振舞いたいですね。
◎素麺 2人分
◎ミニトマト 8個くらい
◎生ハム 6～8枚
a.オリーブオイル 適量
a.塩あらびき黒胡椒 適量
a.ニンニクチューブ 6センチ
a.鷹の爪 輪切り 適量
出典： ameblo.jp
◇お肉系がっつりそうめん
『肉味噌のソーメンチャンプルー』
麺に絡まった肉味噌がアクセントになって美味しい♡
肉みそ、紅しょうが（みじん切り）、味覇 ウェイパー、塩、こしょう、そうめん、グレープシードオイル（油ならなんでもOK）、木の芽
A、卵黄、しょうゆ、みりん
『ピリ辛肉味噌と卵黄のせそうめん』
こちらも肉味噌がのったそうめん。少しピリ辛味付けとまろやかな卵があって美味しそう◎
⚫︎豚挽肉 250g
a.醤油 大さじ1強
a.味噌 大さじ1
a.砂糖 大さじ1
a.赤唐辛子パウダー 小さじ1
a.水 大さじ5
✳︎サラダ油 適量
✳︎そーめん
✳︎卵黄 2個（人数分）
✳︎炒りごま あれば適量
出典： ameblo.jp
『ごま坦々そうめん』
ごま坦々のそうめんって新しいですね。夏に敬遠しがちな濃い味付けも、簡単にさらっと食べれそうです。
そうめん2束、豚挽き肉200ｇ、ねぎ1本、せり適量、ごま油小さじ１、チキンブイヨン６００ｃｃ、
片栗粉小さじ２、しょうゆ大さじ２、てんめんじゃん大さじ２、みそ小さじ２
楽天レシピ：「挽肉茄子のピリ辛素麺 」より
『挽肉茄子のピリ辛素麺』
ひき肉と茄子の組み合わせが夏っぽくて、美味しそうです。旬な茄子を活用した美味しいそうめんはいかがでしょうか。
素麺1把
*挽肉50ｇ
*おろし生姜1/2片
*鷹の爪少々
茄子1本
**酒大さじ1
**醤油大さじ1
**みりん大さじ1
ヤマキめんつゆ大さじ2
大葉2～3枚
◇サラダそうめん
『サラダそうめんトマトマヨソース』
そうめんをソースの中に入れて食べるレシピ♡
簡単に新しい料理にチャレンジ出来そう。
ぜひ試してみたいです。
そーめん 1人分
レタス 1/4個
トマト 1個
ロースハム 3枚
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ 大さじ1~2
出典： blog.goo.ne.jp
楽天レシピ：「おすすめアボカドそうめん 」より
『アボカドそうめん』
アボカドが贅沢に使われたそうめん。
美味しそうですね♡
そうめん200g
アボカド1個
ミニトマト6個
すりおろしたしょうが小さじ1
ラー油10滴
めんつゆ薄めたもの2カップ
楽天レシピ：「そうめんとツナのサラダ♪ 」より
『そうめんとツナのサラダ』
マヨネーズ風味のサラダ。さっぱり食べられますよ。
そうめん1束
ツナ缶詰小1缶
きゅうり1本
塩小さじ1/2
にんじん4～5㎝
マヨネーズ大さじ2～3
ブラックペッパー適量
しょうゆ適量
『サラダそうめん』
いつものサラダにそうめんをプラスするだけで、夏らしく仕上がりますね♡
ソーメン 200ｇ
水菜 一株
レタス 1枚
トマト 1個
生ハム 5枚
ハウス冷しゃぶドレッシング塩だれ 適宜
バリエーションが増えた♡
そうめんレシピの幅が一気に広がりましたね♡
あなたもぜひ試してみてください。
