あなたの朝食の幸福度は?
出典: ameblo.jp
毎日の朝食、あなたは何を食べている?
トースト1枚やコーヒーだけ。
そんな質素な朝食は栄養面意外に
人の幸福度を下げるという大きなデメリットがあります。
■朝ご飯を食べない人は幸福度が低い
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研究の結果、朝ご飯を食べない人は幸福度が低いことが判明。
さらには材料やおかずが少ない献立やレパートリーの少ない朝食を食べている人も幸福度は低いことがわかりました。
東北大学は朝ごはんの習慣と幸せ度や生活満足度の関係を調べるために、20代から60代の仕事を持つ男女1,000人に対してアンケートを行いました。
その結果、朝ごはんを毎日食べている人は幸福度が67.9点だった一方で、週に2日以下しか食べていない人は59.0点だと分かりました。
さらに「欠かさず朝食を食べている」と答えた896人を細かく調べると、朝ごはんに果物や野菜など多品目を食べている人ほど、幸福度が80点~100点とさらに高いことが分かりました。
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~幸福度満点♡朝食レシピ集~
忙しい朝に少し早起きして、
満足度の高い朝ご飯を食べることで
ぐっと幸せに近づくことができるのです♡
あなたに食べてほしい幸福度を高める朝食レシピをご紹介します♪
月曜日
■フレンチトースト×クロックムッシュ
外はカリッ♪中からチーズがとろ〜ん♪
フレンチトースト×クロックムッシュの贅沢朝食♡
材料
食パン 6枚切り2枚
たまご1個
マヨネーズ小さじ2〜大1
胡椒少々
ハム1〜2枚
シュレッドチーズ(スライスチーズでも)大さじ2〜3
バター小さじ1
■エッグスラット
火曜日
■フリッタータのサラダ添え
出典: www.bob-an.com
イタリアンオムレツ、フリッタータ♡
おしゃれなイタリアン朝食は幸福度マックス間違いなし!
材料 6人分
卵5個
ベーコン2枚
塩少々
こしょう少々
ブロッコリー1/2株
モッツァレラチーズ50g
オリーブ油大さじ2・1/3
バター(無塩)15g
きゅうり1本
フルーツトマト3個
ベビーリーフ50g
トマトケチャップ適量
水曜日
■いちごとキウイとグラノーラボウル
出典: cookpad.com
手軽なグラノーラも可愛く盛れば幸福度UP
材料 (2人分)
キウイ2個
いちご7個
グラノーラ1/4カップ
豆乳 1/2カップ
■+エッグスラット
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グラノーラだけじゃ補えない栄養素をエッグスラットで!
ゆで卵よりも、ぐっと幸福度の高い卵料理です♡
材料 2人分
卵2個
じゃがいも(男爵)大2個
牛乳大さじ2
粉チーズ大さじ1
バター大さじ1
黒こしょう(あらびき)少々
木曜日
■アボカドしそ納豆ごはん
出典: cookpad.com
アボカドや納豆、美容効果の高い健康食材をご飯にのせた簡単ヘルシー丼。
材料 (1人分)
ご飯茶碗1杯
アボカド半玉
納豆1パック
しそ1枚
ネギお好みで
■+マイタケと豆腐のお味噌汁
お味噌汁も+してあげて♡
朝から体を温めてくれます。
材 料(2人分)
まいたけ1/2株
豆腐半丁
だし汁500㏄
味噌大さじ1
ねぎ適量
金曜日
■鶏ハム枝豆トースト
出典: cookpad.com
トーストはトーストでも切って、炒めてのせて焼く。
手間のかかった幸福度の高いトーストレシピです♡
材料
食パン1枚
鶏ハム適宜
冷凍枝豆適宜
マヨネーズ適宜
シュレッドチーズ適宜
ブラックペッパーお好みで
■+グリーンピースポタージュ
とろ~り幸せ溢れ出すポタージュ。
グリーンピースで栄養チャージ♡
材 料(4人分)
冷凍グリーンピース1袋(250g)
新玉ねぎ1/2個
水2カップ
コンソメ顆粒小1
牛乳1カップ
バターorマーガリン大1
塩コショウ(味を調える)少々
生クリーム(お好みで)少々
土曜日
■しっとりふわふわパンケーキ
出典: cookpad.com
しっとりふわふわ食感のパンケーキ♡
週末の朝にぴったり!
幸せ感じられる朝食です♩
材料 (4枚分)
卵55g
グラニュー糖 20g
有塩バター10g
バターが無塩なら塩少々
牛乳60g
ヨーグルト15g
薄力粉70g
ベーキングパウダー 5g
■+彩りサラダ
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パンケーキだけではビタミン摂取することができないから、サラダをつけ加えるのがおすすめ!
材料 (2人分)
キュウリ1本
ミニトマト4コ
アボカド1コ
葉ものサラダ適量
ポッカサッポロ「塩レモン」小1~
醤油小1弱
オリーブオイル 大1
日曜日
■釜揚げシラスチーズトースト
出典: cookpad.com
和と洋をミックスさせたカフェ風朝食♡
野菜を添えて彩り良く♪
見た目の華やかさも幸福度を上げる鍵です。
材料 (1人分)
食パン1枚
釜揚げシラスお好み量でどうぞ
ミックスチーズお好み量でどうぞ
海苔1/3枚前後ちぎって利用
マヨネーズ小さじ2
山葵お好み利用
幸福度の高い朝食作りに挑戦!
朝ご飯のおかげで幸せになれるなんて…♡
幸福度の高い朝食作りに挑戦しましょう♩