「餃子女子」集合〜!
日本の食卓ではおなじみとなった餃子。
最近では「餃子女子」という言葉も
出てきてハマる女の子が急増中!
お店で食べるのももちろん美味しいけど
自分で作って食べるのもきっと美味しい!
そんな餃子女子に贈る、カンタンな
餃子レシピをご紹介♡
基本の3つをおさらい
■焼き餃子
出典: cookpad.com
基本のキ!
焼き餃子は、皮を包むのとお水を入れる
タイミングが重要になってきます。
画面越しでも餃子のいい匂いが
してきそうですね...♡
餃子の皮(普通のサイズ):25~30枚位
豚ひき肉:200g
キャベツ:200g
青ネギ(白ネギでも可):50g(1/2本)
ニラ:50g(1/2束)
など
■羽根つき餃子
出典: cookpad.com
お水に薄力粉を溶かして
入れるとパリッとした
羽根つき餃子のできあがり*
豚ひき肉:400g
白菜(キャベツ):300g
薄力粉:適量
餃子の皮(普通サイズ):40〜50枚
など
■水餃子
楽天レシピ:「簡単に 水餃子 」より
お次は水餃子。
さっき作った生の餃子を今度は茹でるだけ!
餃子同士がくっつかないように
慎重に茹でましょう。
生餃子:8ヶ
濃口醤油:大さじ1
みりん:大さじ1/2
酢:大さじ1/2
鶏ガラスープ顆粒:小さじ1/3
唐辛子:粗挽き少々
■揚げ餃子
楽天レシピ:「サクッと美味しい!簡単揚げ餃子! 」より
生餃子を180度の油でカラッと
きつね色になるまで揚げれば
揚げ餃子の完成♡
餃子の皮:25枚
豚ひき肉:150g
人参:30g
タケノコの水煮:30g
青ネギ:1本
酒:大さじ1
塩:小さじ3分の1
コショウ:少々
我が家の味になるかも?変わり種餃子
■じゃがチーズ餃子
出典: cookpad.com
じゃがいも、ベーコン、チーズを包んだ
洋風の餃子。
フライパンではなくトースターで
できちゃうのも嬉しい!
餃子皮:25枚(1袋分)
じゃがいも:中2個
ベーコン:5枚
スライスチーズ:3枚
バター(またはマーガリン):20g
塩、ブラックペッパー:少々
■韓国風水餃子
豚ひき肉:100g
鶏ひき肉:100g
木綿豆腐:200g(水気を切る前)
白菜キムチ:100g(水気を切る前)
キュウリ:1本
塩:小さじ3分の1
ごま油:大さじ2
餃子の皮:50枚
■ツナ玉ねぎの揚げ餃子
ツナ缶Lサイズ(160g):1缶
玉ねぎ:1/2個
塩・こしょう:適宜
マヨネーズ:大さじ3
餃子の皮(小):24枚入り
■もちもちジューシー餃子
出典: cookpad.com
パリッではなく、モチッとした
食感を餃子で味わえるなんて〜!
小籠包風の肉汁たっぷり餃子です♡
餃子の皮(もち粉入り):40枚
豚ひき肉:300g
白菜:150g
ねぎ:50g
にんにく:3かけ
■のり巻きギョーザ
楽天レシピ:「☆のり巻きギョーザ☆ 」より
餃子をお餅風に。
あらかじめ、のりを醤油に浸しておけば
お弁当にもぴったり。
ギョーザ:4個
焼きのり:4分の1枚
しょう油:小さじ1
練りからし:小さじ半分
■クリームチーズ餃子
出典: cookpad.com
クリームチーズとブラックペッパーが
まさかの餃子に!
焼きすぎるとチーズが
溢れ出てしまうので注意です。
餃子の皮:食べたいだけ
クリームチーズ:お好み
ブラックペッパー:お好み
水:少量
オリーブオイルorサラダ油:大さじ2
余った餃子の皮でTRY!
■ミニピザ
餃子の皮:10枚
バジルの葉:15~20枚
ミニトマト:10個
ウインナー:2本
他に好きな具何でも:適量
とろけるチーズ:適量
■ひとくちキッシュ
■チーズスナック
楽天レシピ:「余った餃子の皮で!揚げずにパリパリチーズスナック♪ 」より
余りがちな餃子の皮に
粉チーズを振ってくるくる〜っと。
トースターでこんがり焼けば
できあがりです♩
■アップルパイ
楽天レシピ:「餃子の皮で簡単アップルパイ♪ 」より
揚げ餃子をちょっと工夫すれば
あっという間にアップルパイに♡
折りたたむのではなくフォークで
蓋をすればパイ感も倍増◎
餃子の皮:8〜10個
マーガリンかバター:大さじ1と1/2
バナナ:1/3本
りんご:1/8個
砂糖:大さじ1〜1.5
毎日でも食べた〜い!
具や調理方法で様々な顔を見せてくれる餃子。
生のものを作り置きしておいてもいいですね◎
どれもお家で簡単に作れちゃうので
ぜひチャレンジしてみてください♩
